Lugares à céu aberto, receitas e drinks refrescantes, além de opções geladas para se refrescar são a aposta do verão na capital paulista O verão é a estação perfeita para aproveitar os passeios a céu aberto, experimentar drinques refrescantes e comidas mais leves e cheias de sabor. Pensando nisso, diversos estabelecimentos em São Paulo oferecem opções para curtir os dias quentes da capital paulista. Confira: Clique Para Download Para os amantes da boa música e gastronomia, a dica é o Bar Brahma, localizado na esquina mais tradicional de São Paulo, entre a São João com a Ipiranga. O estabelecimento traz na bagagem o símbolo da boemia paulistana e da cultura brasileira. A casa oferece uma programação musical diária, com o propósito de atrair e agradar os mais diversos públicos. Além disso, dispõe de 3 ambientes, entre eles, destaque para a varanda arejada com vista da cidade. Para aproveitar os dias quentes, vale pedir pela Moqueca de Robalo com camarão servido com arroz branco, farofa e vinagrete de banana da terra (R＄ 68), além do drinque ‘Caju’, que leva gin e tônica, redução de caju, rodelas de limão e caju e o imperdível e famoso chopp com o colarinho personalizado. barbrahma Telefone: 11 5199-2150 Whatsapp: 11 94746-1951 Endereço: Av São João, 677 — Centro SP Clique Para Download Já o Jacaré Grill, na região da Vila Madalena, é um dos bares mais icônicos do bairro. Contando com uma varanda arejada no piso principal, na parte superior você encontra um terraço com uma linda vista da região, podendo apreciar ao ar livre, várias opções gastronômicas da casa. No menu, vale apostar na Parrillada do Mar com Peixe, polvo, camarão, batata, brócolis e limão (R＄258). Já na carta de bebidas, experimente o Rabo de Jacaré, feito com cachaça, capim santo, vermouth dry e dash bitter de laranja (R＄ 35). jacarevilamada Rua Harmonia, 305 – Vila Madalena Terça e quarta – das 11h30 às 23h30 | quinta, sexta e sábado – das 11h30 à 1h00 | domingo – das 11h30 às 20h00 Telefone e WhatsApp (11) 94745-8186 Clique Para Download Conhecido como um dos botecos mais consagrados de São Paulo, o Filial faz parte do seleto grupo de bares que acompanharam a evolução da Vila Madalena, um dos principais destinos boêmios da cidade de São Paulo. Para a estação mais quente do ano, a aposta dos petiscos disponíveis no cardápio fica para o Bolinho de Arroz de Camarão (R＄ 39) e para acompanhar o clássico Aperol Spritz (R＄35). barfilialEndereço: Rua Fidalga, 254 – Vila Madalena, São Paulo/SPTelefone: (11) 94745-8186 Clique Para Download No coração da Mooca, na rua Guaimbé, está localizado o Marinna Gastronomia, fundado por Thiago Piazza, chef executivo do estabelecimento. O restaurante segue o conceito de ter um menu contemporâneo e mais abrangente, priorizando receitas que vão da terra ao mar. Para o verão, a sugestão fica para o Risotto do Mar, feito com polvo, lula e camarão (R＄81) e o Pulpo a la Gallega, polvo grelhado (200g) sobre uma cama de cebola roxa empanada com especiarias e molho de páprica (R＄115). @marinna.gastronomiaEndereço: Rua Guaimbé, 439 – Mooca – São Paulo – SPTelefone: +55 11 98302-3227 Clique Para Download A Pudding Pie, reconhecida por proporcionar experiências únicas de sabor no que se refere a tortas e pudins, traz mais uma novidade para o seu cardápio: torta de creme de brócolis com farofa de bacon. A novidade está disponível sob encomenda, nos tamanhos de 1,5kg (R＄105,90) e 2kg (R＄120,90), com entregas para toda a capital de São Paulo. Os pedidos podem ser feitos através do WhatsApp (11) 94561-8911. thepuddingpie Delivery: Seg a Sex: 08h às 18h. Sáb e Dom: 09h às 17h. Retiradas de Segunda a Sexta-feira. Telefone: (11) 94561-8911 Clique Para Download Hambúrguer também pode ser uma opção leve e saborosa para o verão. Na Cantagalo Burger, a tradicional hamburgueria da torre de cheddar, a dica é o burger vegano, elaborado com cogumelos, ervas e grão de bico e leva babaganoush, alface americana, fatias de tomate, cebola roxa e maionese vegana feita na casa, servido no pão brioche (R＄39,90). A hamburgueria conta com duas unidades, no Tatuapé e na Zona Norte e ambas são pet friendly. Além disso, a casa acaba de lançar o sistema de rodízio de mini burger a partir de R＄55,90. cantagaloburger Endereço: Rua Cantagalo 383, Tatuapé – São Paulo Av. Eng. Caetano Álvares, 5666 – Santana Telefone: (11) 91327.2089 Clique Para Download Já os apaixonados por uma boa tigela de Açaí, podem aproveitar a recém inaugurada loja conceito do Açaí Rude, no Mercadão de Santo Amaro. No menu, os clientes podem escolher o açaí com extrato de guaraná tradicional ou zero açúcar, sem xarope e vegano, que não é servido no formato soft de máquina, mas boleado na frente do cliente, o que garante que o produto derreta mais devagar e prolongue o prazer do momento. Disponível nos tamanhos de 300ml, 500ml e 700ml além de vender os produtos, já comercializados nos supermercados, nos tamanhos 240ml, 500ml e 1,5 litros para quem preferir levar para casa. Para incrementar a receita, acompanhamentos como flocos de tapioca, macadâmia e Whey Protein também estão disponíveis. açairudeSanto Mercado: R. Min. Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo AmaroDelivery no aplicativo Ifood e Rappi todos os dias das 11h às 23h59, sendo a operação do centro de São Paulo com funcionamento 24hrs. Além disso, a marca está disponível no supermercado Mambo
De chopp na caneca congelada à milkshakes: saiba onde encontrar opções refrescantes neste verão
Para os dias mais quentes da estação, o Outback conta com várias opções saborosas e que atendem aos mais diferentes gostos O calor chegou com tudo nos primeiros dias do ano, não é mesmo? Para se refrescar e ainda provar delícias das mais variadas, o Outback Steakhouse, restaurante de temática australiana, conta com várias opções refrescantes em seu cardápio. Exemplo disso é o Melbourne Bowl. Inspirado na cidade mais colorida da Austrália, o prato traz a combinação de abóbora cabotiá, tomates-cerejas com manjericão, legumes al dente e salada morna de quinoa com cogumelos shiitake e couve, além de uma proteína da preferência da clientela, como o Frango Grelhado ou a Tilápia Filet. É possível, ainda, abrir mão da carne e desfrutar de uma refeição vegetariana. Para acompanhar, a casa oferece chás, refrigerantes, o Super Milkshake e o tradicional chopp na caneca congelada. De sobremesa, há várias opções, como o Havanna Thunder, que consiste em um brownie com nozes pecans. O prato é servido com sorvete de baunilha, chantilly, crumble de biscoito e calda de doce de leite Havanna. O Outback conta, ainda, com o Chocolate Thunder From Down Under, um brownie exclusivo e quentinho com sorvete de baunilha e uma deliciosa calda de chocolate preparada diariamente na casa. Finalizado com chantilly e raspas de chocolate. Em Ribeirão Preto, o Outback Steakhouse possui três unidades: – Outback RibeirãoShopping (Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, nº 1540, loja 300, 7ª Expansão, Jardim Califórnia), telefone (16) 3911-2222; – Outback Shopping Iguatemi (Av. Luiz Eduardo Toledo Prado, n° 900, loja 2006A – piso superior, Vila do Golf), telefone (16) 3600-0137; – Outback Shopping Santa Úrsula (Rua São José, nº 933, lojas 22/23 – piso térreo, Centro), telefone (16) 3600-0181. Sobre o Outback O Outback Steakhouse possui 139 restaurantes no Brasil e está presente em 56 cidades, 17 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo, encontra-se em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com os seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos, como a Bloomin’ Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e pelo sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.
Férias: Shopping Iguatemi Ribeirão Preto tem programação especial voltada para diversão em família
Janeiro terá atrações de teatro, oficinas e parque com parede de escalada Com a chegada das férias de verão, o Shopping Iguatemi Ribeirão Preto preparou uma programação especial que promete proporcionar muita diversão, lazer e entretenimento para toda família. Uma das novidades é o Adrenalina Jump, um parque cercado por camas elásticas, 4 paredões, piscina de blocos de espumas, parede de escalada, tombo legal e cestas de basquete. O valor de entrada da atração para cada 20 minutos é de R＄30 e a cada 40 minutos R＄50. Crianças de até 4 anos e pessoas com deficiência devem estar acompanhadas por um responsável. O acompanhante não paga. A partir do dia 15 de janeiro, aos finais de semana, o shopping retorna com o tradicional projeto ‘Domingo é Dia de Teatro’. A iniciativa traz uma agenda de apresentações destinada às crianças com muita diversão em sessões gratuitas que acontecem no Piso Superior – em frente à Casa Pilão. A programação para o mês de férias conta com peças teatrais dos grandes clássicos da literatura infantil, estreando com “A Lebre e a Tartaruga” no primeiro domingo (15/01), seguida de “Os 3 Carneirinhos e o Lobo Mau” (22/01), e finalizando com “O Leão, o Rato e o Urso” no último final de semana (29/01). O Shopping Iguatemi Ribeirão Preto conta ainda com a brinquedoteca Passatempo, que garante a diversão das crianças e a tranquilidade dos pais enquanto vão às compras. Os pequenos podem viver uma experiência encantadora em um ambiente lúdico por meio de brinquedos, oficinas e atividades acompanhadas por monitores treinados e com total segurança. No mês de janeiro, a programação de férias acontece de segunda a sexta das 13h30 às 18h, com opções de passaportes diários no valor de R＄89,00; semanal por R＄249,90; e mensal por R＄449,90. Irmãos ganham 10% de desconto. Mais informações pela rede social do espaço: @passatempobrinquedoteca. *Programações sujeitas a mudanças de datas e horários se aviso prévio. Regulamento completo disponível na atração. Para mais informações e conferir a programação: Link Instagram: @iguatemiribeiraopreto
Janeiro Verde: campanha alerta para prevenção do câncer de colo de útero
De acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA), o Brasil deve registrar 17.010 novos casos da doença em 2023 Ocupando o terceiro lugar entre as neoplasias que mais acometem as mulheres no país, o câncer de colo de útero é um dos mais preveníveis e sua principal causa é a infecção pelo Papilomavírus Humano (HPV). De acordo com estimativa do Instituto Nacional do Câncer (INCA), o Brasil deve registrar 17.010 novos casos da doença em 2023, o que representa um risco considerado de aproximadamente 13 casos a cada 100 mil mulheres – estimativa 6% maior em relação ao ano passado –. Para Diocésio Andrade, oncologista da Oncoclínicas Ribeirão Preto e membro fundador do EVA – Grupo Brasileiro de Tumores Ginecológicos, estes dados se tornam ainda mais preocupantes quando levada em consideração a principal condição predisponente para desenvolvimento da neoplasia: o contágio pelo papilomavírus humano. “O uso de preservativos durante as relações sexuais e exames recorrentes de Papanicolau são prevenções importantes, mas é imprescindível a vacinação, que é a proteção mais eficaz contra a infecção do HPV e está disponível no sistema público de saúde para meninas, com idade entre 9 e 14 anos, e para os meninos, de 11 a 14 anos”, comenta o médico. O tratamento do câncer de colo de útero pode variar de acordo com o estágio da doença. “Quando diagnosticado em sua fase inicial, as chances de cura do tumor são maiores e o tratamento tende ser mais tranquilo. Por essa razão, a conscientização sobre a importância do diagnóstico precoce é fundamental. Podem ser indicadas radioterapia, cirurgia, quimioterapia, braquiterapia, ou ainda a combinação de dois ou mais tratamentos, dependendo do estágio em que a doença se encontra”, diz o oncologista. O tumor maligno geralmente possui desenvolvimento lento e inicialmente silencioso, podendo não apresentar sintomas em suas fases iniciais. Entretanto, ao evoluir, pode apresentar quadros de sangramento vaginal intermitente (que vai e volta) ou após a relação sexual, secreção vaginal anormal e dor abdominal associada a queixas urinárias. “Ao notar qualquer desconforto ou alteração na região, é imprescindível a busca imediata por um especialista”, finaliza o médico.
Série de Podcast relembra histórias do jornalismo do interior de São Paulo
A primeira temporada, com quatro episódios do podcast Juliana Rangel News “Jornalistas do interior”, estreia nesta segunda-feira, às 19h, e traz nomes que fizeram história na comunicação A partir desta segunda-feira, 05 de dezembro, será possível relembrar a época de ouro do jornalismo do interior de São Paulo, na série especial do podcast Juliana Rangel News “Jornalistas do interior”, no canal do YouTube e no Spotify. Com o intuito de resgatar as boas histórias dos últimos 30 anos de Ribeirão Preto e região, a jornalista Juliana Rangel convidou João Carlos Borda, hoje repórter da CNN; Chico Ferreira e Flávia Chiarello, âncoras do SP Record Ribeirão; Eliane Silva, repórter do Globo Rural; e Jucimara de Pauda, ex-repórter do extinto Jornal A Cidade, para contarem suas trajetórias entre os veículos impressos e emissoras de TV da época. “Dividido em quatro episódios, busquei nomes que fizeram parte da história de um período em que Ribeirão Preto e região, chegou a ter seis jornais circulando diariamente, as TVs, que hoje ainda seguem, e toda uma presença jornalística muito forte”, explica Juliana Rangel. Cada episódio abordará momentos que marcaram a carreira desses profissionais, em seus respectivos veículos, além de muitas histórias relembradas. “Precisamos deixar registrado o que Ribeirão Preto já foi na comunicação. Eu vivi essa época quando repórter do Jornal A Cidade e sei o quanto foi um tempo em que a região de Ribeirão Preto ficava em evidência por tantos veículos de comunicação que, hoje, por conta de tecnologias e mudanças, a maioria, infelizmente, não existe mais”, reforça a jornalista, que apresenta o podcast. NOMES DE PESO Juliana Rangel conta que não foi fácil escolher os primeiros nomes para essa série, que terá continuação em 2023. “Ribeirão Preto é um reduto dos bons jornalistas, que começaram aqui e, hoje, estão nos maiores veículos e empresas”, afirma ela. O primeiro episódio do podcast será com um dos grandes nomes da região de Ribeirão Preto, João Carlos Borda, que foi repórter de rede da EPTV, afiliada da Rede Globo e que atualmente está na CNN. Borda sempre teve uma pegada investigativa e, muitas vezes, um tom irónico nas suas reportagens exclusivas. Em um dos trechos que vai ao ar no dia 05, às 19h, ele relembra as ligações anônimas e o risco que corria ao ir ao encontro dessas fontes em busca de provas. “Em uma dessas ligações, mandaram eu ir para um posto de gasolina, em tal dia e tal horário. Parecia cena de filme. Mandaram eu ficar dentro do carro, fiquei sentadinho no meu ‘fiestinha’. Parou um carro do meu lado, o cara abriu o vidro, não sei quem é até hoje, falou pra mim não olhar e me entregou um pacote. Disse para abrir depois que fosse embora. Quando olhei, era todo o processo da Sevandija, todas as informações, tudo, tudo, e era sigilo… aí eu liguei para a redação e corri para lá”, conta o jornalista. Chico Ferreira e Flávia Chiarello também são jornalistas de grande reconhecimento na cidade. Os dois são casados e trabalham juntos desde a época em que estavam na EPTV. Ela apresentava o jornal do meio-dia e ele o da noite. Em 2010, os dois assumiram a bancada do telejornal noturno da Record TV. Na época, muito se falou sobre trocar de emissora e, hoje, os dois já estão há 12 anos na Record TV. “O interior é rico em histórias e precisa de contadores”, comenta Flávia. OS JORNAIS IMPRESSOS Outro nome que também faz parte da série “Jornalistas do interior”, é Eliane Silva, que por muitos anos esteve à frente da sucursal da Folha de São Paulo, em Ribeirão Preto. Inclusive fez parte da fundação nos anos 90. “Eu decidi que meu lugar era na Folha de São Paulo, eu tinha que trabalhar lá, tinha que me formar e tinha que me capacitar para trabalhar na Folha. Foram dois anos tentando, depois que me formei” relembra a jornalista, que hoje é repórter do Globo Rural. Conhecida pelas suas reportagens policiais, Jucimara de Pauda, fechará a série. Ela também passou pela Folha Ribeirão, mas foi no extinto Jornal A Cidade, que fez o seu nome como repórter de histórias que chocaram o Brasil e por ter a sensibilidade e o olhar diferenciado no jornalismo. “Eu era apaixonada por essa profissão. Nunca nenhum dos meus chefes me pediu para ficar até mais tarde, mas eu sempre ficava. Meu marido falava que eu era uma fominha por notícias”, relembra a jornalista que, também revelou quem eram, de verdade, as suas fontes policiais na época. Confira a programação de episódios: 05 de dezembro, às 19h – João Carlos Borda 12 de dezembro, às 19h – Eliane Silva 19 de dezembro, às 19h – Jucimara de Pauda 26 de dezembro, às 19h – Chico Ferreira e Flávia Chiarello Todos os episódios estarão disponíveis no Spotify e no canal do YouTube Juliana Rangel News Sobre Juliana Rangel Juliana Rangel é jornalista e empresária no interior de São Paulo. Já passou por grandes veículos da imprensa como Grupo EPTV/Globo e Rádio CBN, onde também atuou em cobertura política e social no extinto e centenário Jornal A Cidade. Também foi repórter do Jornal Tribuna e trabalhou em assessorias de imprensa de Ribeirão Preto. Em 2017, ela pediu conta do grupo para seguir a carreira jornalística independente e também crescer com a sua empresa de comunicação. Ela já cobriu as principais semanas de moda do mundo, como São Paulo Fashion Week (SPFW) e New York Fashion Week (NYFW). Administra os portais www.julianarangel.news e www.ifa.moda, e, em abril desse ano, inaugurou o seu estúdio de gravação e apresenta os podcasts Juliana Rangel News e Pode Mulher no seu canal do YouTube.
CLAYBOM TRAZ RANKING COM AS RECEITAS DOCES E SALGADAS MAIS ACESSADAS EM 2022
CLAYBOM TRAZ RANKING COM AS RECEITAS DOCES E SALGADAS MAIS ACESSADAS EM 2022 Mais um ano se encerra e com ele o ranking anual das receitas mais acessadas no site de receitas de Claybom, presente há mais de 70 anos na mesa dos brasileiros, que traz os pratos mais preparados pelos consumidores. São eles: Creme de Milho, Churros com Doce de Leite e Fricassé de Frango. Todos são muito consumidos no dia a dia do público e ficam ainda mais saborosos com a versatilidade e cremosidade que só a marca é capaz de oferecer. As opções fazem parte do Portal Claybom, onde a Nhac, mascote da marca, apresenta mais de 100 opções de receitas, doces e salgadas, para os diferentes momentos do cotidiano. Confira abaixo: Creme de Milho: Tempo de preparo: 20 minutos / Rendimento: 3 porções Ingredientes: 1 lata de milho verde cozido no vapor, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de Claybom com sal, ½ xícara (chá) de cebola picada e 200 g de creme de leite de caixinha. Modo de Preparo:– No liquidificador, bata metade do milho, o leite e a farinha de trigo. Reserve.– Em uma panela, coloque a Claybom com sal e leve ao fogo, junte a cebola, o restante do milho e refogue.– Adicione a mistura batida e cozinhe até engrossar. Acrescente o creme de leite e cozinhe até iniciar a fervura. Sirva a seguir acompanhando filé de frango grelhado. Churros com Doce de Leite Tempo de preparo: 25 minutos / Rendimento: 6 porções Ingredientes: ½ xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de Claybom sem sal, 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo, 500 ml de óleo, ½ xícara (chá) de açúcar, ½ colher (sopa) de canela em pó e 2 xícaras (chá) de doce de leite. Modo de Preparo:– Em uma panela média, coloque a água, o leite, o açúcar, a Claybom sem sal.– Leve ao fogo e espere ferver.– Tire do fogo e misturando sem parar, adicione a farinha de trigo.– Volte ao fogo e cozinhe sem parar de mexer, até que solte do fundo da panela.– Coloque em uma bancada, deixe esfriar por 5 minutos e sove com cuidado ainda morno.– Despeje a massa em um saco de confeitar com um bico pitanga grande ou utilize uma máquina de churros manual.– Modele os churros do tamanho desejado e frite na airfryer ou em óleo pré-aquecido até que fique dourado por completo.– Passe no açúcar com canela. Sirva em seguida com o doce de leite! Fricassé de Frango: Tempo de preparo: 40 minutos / Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho picado, 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado, 4 colheres (sopa) de extrato de tomate, 2 caixinhas de creme de leite, 2 colheres (sopa) de requeijão, Sal a gosto, Pimenta-do-reino a gosto, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, 8 fatias de mussarela, 2 xícaras (chá) de batata palha. Modo de Preparo:– Em uma panela média, adicione a Claybom com sal e leve ao fogo médio.– Quando derreter, adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.– Em seguida, coloque o frango desfiado, o extrato de tomate e misture bem.– Adicione o creme de leite, o requeijão e misture.– Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.– Em uma assadeira média, faça camadas com a metade do creme de frango, metade da mussarela, e finalize com o creme de frango e a mussarela.– Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até que esteja levemente dourado. Sirva em seguida com a batata palha!
Especialista alerta para riscos de doenças do ouvido durante as férias
Otorrinolaringologista do Hapvida NotreDame Intermédica diz que os cuidados para evitar a perda auditiva incluem cuidados diários, manutenção de uma boa saúde e visitas periódicas ao médico As férias são um dos momentos mais aguardados pelos filhos, sejam eles crianças ou jovens. Porém, o tempo livre para brincadeiras, passeios, viagens e muita diversão, merece um cuidado especial dos pais para evitar doenças do ouvido, como a otite externa, sinusite, amigdalite, faringite e corpos estranhos (nariz e ouvido). A otorrinolaringologista do Hapvida NotreDame Intermédica, Ana Karolina Rocha, explica que a otite é uma inflamação no ouvido constante neste período do ano, uma vez que há exageros nos banhos de mar, rios ou piscina sem manter as precauções necessárias, bem como a exposição por um grande espaço de tempo em locais fechados e com muito barulho. “A otite média aguda é uma doença originada de vírus e bactéria, que ocorre com maior frequência em crianças entre 6 e 36 meses de idade. Portanto, é fundamental não deixar os ouvidos úmidos. Usar protetor auricular e fazer higienização nasal são ações que amenizam os efeitos do calor”, alerta a médica. “Se os ouvidos continuarem molhados, após um banho de mar ou piscina, é possível que haja inflamação como a otite externa, que é um problema mais comum. Lavar os ouvidos com água doce é a melhor opção”, completa. Dicas da especialista Uma visita ao otorrinolaringologista antes de viagens é uma das dicas da especialista para prevenir otites externas e outras doenças de ouvido. “O profissional vai avaliar possibilidade de cerume que pode ser fator de risco para otite externa. E, em casos de corpo estranho, evitar que crianças manipulem objetos pequenos”, sugere Ana Karolina. Outro cuidado importante é evitar choque térmico e exposição ao frio para evitar a redução da motilidade dos cílios das vias aéreas. “Caso o paciente tenha contato com vírus causadores de infecção das vias aéreas, a redução da motilidade dos cílios pode predispor a sinusite”, explica a otorrinolaringologista. Em casos de irritação na garganta, a especialista do Hapvida NotreDame Intermédica afirma que bebidas geladas podem melhorar a dor de garganta. Mas, alerta que alguns alimentos ácidos podem causar refluxo, que pode avançar para uma amigdalite e/ou faringite. Outra dica importante é evitar ambientes com ruídos (sons) muito altos. “A exposição auricular a volume de som muito alto ou fogos de artifício pode gerar trauma otológico e gerar perda de audição, dor e secreção”, conclui Ana Karolina. Otorrinolaringologista do Hapvida NotreDame Intermédica, Ana Karolina Rocha
Nestlé investe em Universidades Corporativas para profissionalizar colaboradores em áreas específicas
Nestlé investe em Universidades Corporativas para profissionalizar colaboradores em áreas específicas Nos últimos anos, sete universidades foram criadas pela Nestlé e centenas de colaboradores se formaram em cursos corporativos aprovados pelo MEC ou desenvolvidos em parceria com importantes instituições de ensino do país São Paulo, dezembro de 2022 — Com o objetivo de atender necessidades específicas das suas diversas áreas de atuação, em 2015, a Nestlé iniciou um movimento voltado para a capacitação profissional de seus colaboradores, desenvolvendo, com isso, universidades corporativas e cursos técnicos próprios. Desde então, 340 colaboradores já se formaram e outros 140 estão sendo capacitados. Atualmente, a Nestlé possui quatro universidades corporativas com cursos de Graduação, Pós-Gradução e até um MBA nas áreas de Supply Chain —o primeiro da Companhia aprovado pelo MEC (Ministério da Educação) em 2020–, Finanças & Controle; Vendas; e Transformação Digital & Indústria 4.0. Outras oportunidades foram identificadas e a Nestlé firmou parcerias com diferentes instituições de ensino. Como exemplo, temos a mais recente Universidade de Lácteos & Nutrição, lançada em setembro em parceria com o SENAI-SP (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial) com foco na produção de leite e seus nutrientes. Há também a Universidade do Café, com o curso “Do Grão à Xícara”, que oferece conhecimento nos aspectos mais relevantes das tecnologias e dos atributos de qualidade presentes ao longo de toda a cadeia do café, também em parceria com o SENAI-SP; e a Universidade do Chocolate com foco na cadeia do cacau, criada em 2015 com o SENAI para os colaboradores da unidade de Vila Velha, no Espírito Santo. Além das Universidades mencionadas, a Nestlé também criou a Academia Process Mastership para a capacitação de técnicos de automação, eletricistas e engenheiros com os conceitos de inteligência artificial, ciências de dados, modelamento matemático e gerenciamento de mudança. O curso, que está na sua segunda edição, já capacitou mais de 35 colaboradores. O resultado foi a conclusão de 33 projetos em todas as fábricas da Nestlé no país. Na unidade de Araraquara, em São Paulo, foi implementado o monitoramento dos evaporadores e que, em breve, será levado para todas as unidades da Companhia que possuem esse tipo de equipamento. Os processos seletivos para as Universidades são organizados em parceria com instituições de ensino e envolvem a aplicação de uma prova aos candidatos, como acontece nos vestibulares. “Ao longo de todo o ano olhamos para as nossas pessoas e incentivamos o desenvolvimento delas. As Universidades Corporativas, criadas em sinergia com grandes instituições, nos ajudam a atender necessidades específicas do nosso negócio e geram engajamento e motivação interna, além de conhecimento que resulta em eficiência”, afirma Izabel Azevedo, diretora de Cultura e Talento na Nestlé Brasil. Apenas em 2022, mais de 13.200 pessoas participaram de algum tipo de treinamento oferecido pela Nestlé, o equivalente a 60% do total de colaboradores da empresa. Ações diversificadas que geram resultados Como forma de capacitar seus colaboradores como influenciadores digitais e incentivá-los a usar suas audiências nas redes sociais para falar da companhia, em junho deste ano, a Nestlé lançou o Projeto Influencers Nestlé, que já conta com cerca de 800 participantes. O programa possui sessões mensais de capacitação sobre marketing de influência e as diferentes plataformas existentes e dá dicas de como produzir conteúdo e analisar indicadores de sucesso. Os colaboradores inscritos são desafiados mensalmente a produzirem conteúdo e concorrem a prêmios. Capacitação gratuita para pessoas externas Com o objetivo de contribuir com o desenvolvimento de todas as pessoas que se inscrevem em vagas abertas pela companhia, independente se esses candidatos evoluem ou não nos processos seletivos, a Nestlé lançou, em agosto, uma plataforma de capacitação gratuita com cursos sobre Curiosidade, Inteligência Emocional e Resiliência. A plataforma tem o objetivo de capacitar mais de 100 mil pessoas este ano e a expectativa é que, anualmente, cerca de 80 mil novas pessoas sejam impactadas com os treinamentos online. Os interessados podem acessar a página de treinamento através desse link e atualizar seus dados para um melhor redirecionamento da trilha de conteúdo. Sobre a Nestlé A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 20 unidades industriais localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, uma fábrica em construção em Santa Catarina e Espírito Santo, além de três centros de distribuição e mais de 50 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição). Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a Companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café, leite e vegetais, que garantem uma produção sustentável e que traz modernidade ao campo, inclusive na cadeia orgânica. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros, segundo pesquisa realizada pela Kantar Worldpanel.
Como remover tatuagens, queloides e cicatrizes de acne?
Como remover tatuagens, queloides e cicatrizes de acne? Médica especialista em Dermatologia explica os tratamentos corretos para cada uma dessas situações Para remover tatuagens, cicatrizes, marcas de acne e queloides existem diversos tratamentos estéticos e dermatológicos no mercado. Eles são capazes de atenuar esses aspectos da pele a partir da primeira sessão, minimizando a alteração na aparência e textura da região que sofreu algum trauma. Pensando nas cicatrizes no rosto e corpo, assim como as marcas de acne, que também são um tipo de cicatriz, e sendo observada em diferentes fases da vida, existem alternativas como: a Luz Intensa Pulsada (LIP), que provoca a redução de telangiectasias (microvasos), rubor e vermelhidão. Também proporciona melhora da aparência de rugas finas e grossas, da textura e aspereza da pele, na redução do tamanho de poros e na secreção de sebo, na elasticidade, na redução da elastose e na diminuição de ceratoses actínicas e manchas. Reforçando esse tratamento de consultório, Flávia Villela, médica especialista em Dermatologia, explica que ‘’a Luz Intensa Pulsada converte a energia luminosa em calor, atingindo somente o tecido-alvo e aumentando a atividade dos fibroblastos, que são as principais células envolvidas na cicatrização e responsáveis pela secreção das fibras de elastina e colágeno, fora o rejuvenescimento da região através desses componentes’’, diz. Além da LIP, o peeling químico se destaca como auxílio no tratamento de cicatrizes no geral. O peeling químico, por exemplo, é capaz de atingir camadas mais profundas da pele e, assim, reduzir oleosidade, cicatrizes, rugas de expressão e manchas causadas pelo sol. Tecnologia a laser A especialista destaca ainda uma tecnologia versátil que atua na remoção de tatuagens e queloides em regiões pontuais e profundas da pele, que é o Laser Etherea. ‘’Esse tipo de laser identifica o pigmento na pele e realiza o disparo na área sinalizada, minimizando internamente – através de suas ponteiras especializadas – as irregularidades cutâneas ou pigmentos antigos’’, comenta. O Laser Etherea ainda estimula a produção de fibras de colágeno e elastina – proteínas funcionais do organismo e importantes para a beleza, além de ser um aparelho seguro na distribuição de luz de maneira uniforme, controlada e microprocessada na pele. ‘’Todos esses tratamentos dermatológicos e estéticos podem ser realizados no próprio consultório, mesmo em fototipos de pele mais elevados. Também é indicado no momento da consulta, dermocosméticos para potencializar os resultados para avançar com a remoção desses incômodos do paciente”, finaliza ela.
Nestlé capacita mais de 460 jovens em gastronomia na 8ª edição do Programa Jovens Talentos Culinários
Nestlé capacita mais de 460 jovens em gastronomia na 8ª edição do Programa Jovens Talentos Culinários Parcerias inéditas com o Grupo Mulheres do Brasil e a ONG Gerando Falcões contribuíram para promover e estimular a empregabilidade para jovens e mulheres São Paulo, dezembro 2022 — A 8ª edição do programa Jovens Talentos Culinários da Nestlé, conhecido globalmente como Yocuta (Young Culinary Talents), que aconteceu este ano, capacitou um total de 463 pessoas com idades entre 18 e 30 anos. Jovens em situação de vulnerabilidade social, de todas as regiões do país, receberam o conteúdo de forma 100% virtual. Esse é o primeiro programa da América Latina de apoio a jovens estudantes com o objetivo de revelar talentos da culinária nacional. A novidade dessa edição foi a parceria com o Grupo Mulheres do Brasil e com a ONG Gerando Falcões para capacitar mulheres e jovens atendidos pelas entidades. Também participaram pessoas selecionadas por instituições e universidades parceiras das edições anteriores como SENAC, Gastronomia Periférica, Instituto Ana Rosa, Anhembi Morumbi, Estácio, entre outras. Para facilitar o acesso ao conteúdo, a plataforma de ensino foi disponibilizada via WhatsApp, permitindo login a qualquer horário e de diferentes localidades. Tudo com suporte online 24 horas para auxiliar em caso de dúvidas. A primeira etapa do programa aconteceu 100% online com aulas sobre chocolates; mundo do café; nutrição; sustentabilidade; mercado de trabalho e RH; introdução ao universo plant based; culinários com dicas de bases e molhos; confeitaria focando em massas e bolos, panificação e massa base; empreendedorismo; e tendências food. Na segunda etapa, 40 pessoas foram selecionadas para participar de dois dias de capacitação presencial no Espaço Culinário de Nestlé Professional, localizado na Sede da Nestlé em São Paulo. A atividade, que contou com a presença das renomadas chefs Simone Izumi e Carole Crema, integra o Master Yocuta, que seleciona os três primeiros colocados no desenvolvimento de receitas com a utilização de técnicas da gastronomia. O tema desse ano foi receitas afetivas e inspiradoras. Além da capacitação, os participantes receberam acesso à plataforma de recrutamento e seleção TAQE para consultar oportunidades de emprego em empresas já cadastradas. As empresas parceiras da Nestlé também podem consultar os currículos disponíveis nessa mesma plataforma. “Esse é o primeiro programa da América Latina de apoio a jovens estudantes com o objetivo de revelar talentos da culinária nacional. Além do Brasil, outros 14 países participam dessa iniciativa que, a cada ano, proporciona uma nova perspectiva de futuro para centenas de pessoas”, afirma Patrick Vinicius, chef coordenador do Jovens Talentos Culinários da Nestlé no país. Para o próximo ano, a expectativa do Programa Yocuta é capacitar 700 jovens de todo o país por meio da plataforma virtual e 60 com atividades presenciais a serem realizadas nas cidades de São Paulo, Porto Alegre e também na Região Nordeste. O programa Jovens Talentos Culinários é uma das iniciativas que contribui com o compromisso da Nestlé, em âmbito global, de ajudar 10 milhões de jovens a terem acesso a oportunidades no mercado de trabalho até 2030. Além de ações como Programas de Trainee, Estágio e Capacitação, a Nestlé possui programas externos que têm o objetivo de aumentar a empregabilidade jovem no Brasil por meio da educação complementar e qualificação profissional. Sobre a Nestlé A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 20 unidades industriais localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, uma fábrica em construção em Santa Catarina e Espírito Santo, além de três centros de distribuição e mais de 50 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição). Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café, leite e vegetais, que garantem uma produção sustentável e que traz modernidade ao campo, inclusive na cadeia orgânica. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros, segundo pesquisa realizada pela Kantar Worldpanel.
