Versatilidade dos pratos que levam a carne é um dos pontos fortes da Jin Jin, maior rede de franquias de culinária asiática do Brasil Sashimi é um dos pratos com salmão mais tradicionais no Brasil (Divulgação) Março, 2023 — Sinônimo de comida japonesa no país, o salmão tem um dia para “chamar de seu”, comemorado nesta semana, no dia 18. O peixe, que ganhou o paladar dos brasileiros, possui uma série de particularidades e possibilidades de preparo e consumo, tornando-se uma opção para diversos públicos. A Jin Jin, rede de franquias da Halipar (Holding de Alimentação e Participações) especializada em culinária asiática fast-food, possui um cardápio com diversos pratos que levam o ingrediente. Mensalmente, são consumidos cerca de 50 toneladas de salmão em toda a rede (70 lojas). De acordo com Rodrigo D’Agostino, gestor da Jin Jin, o peixe é um dos favoritos dos clientes da rede. Quase metade do cardápio é composta por pratos com opções que incluem o salmão. O destaque é o tradicional sashimi, que tem a companhia de diversos sushis, como hossomakis, uramakis, niguiris, carpaccio e joes, além dos temakis e de pratos executivos, como o salmão grelhado com cream cheese. “O salmão é, com certeza, o peixe mais consumido quando se fala em culinária asiática, não apenas pelo sabor e variedade, mas também pelas propriedades nutricionais. Os pratos que levam esse ingrediente são os mais vendidos na Jin Jin”, declarou. Benéfico para a saúde Considerada uma carne saudável, o salmão tem como uma das principais características a versatilidade, podendo ser servido cru, assado, frito ou grelhado. Além disso, é muito utilizado em dietas, graças aos valores nutricionais. O principal deles é o ômega 3, ácido graxo aliado do coração, responsável por prevenir a formação de placas de gordura, contribuir para a redução dos níveis de colesterol e favorecer a pele, entre outros benefícios, como a geração da sensação de bem-estar e o alívio dos sintomas de depressão. O peixe, rico em vitaminas e minerais, também é considerado um ótimo antioxidante, ajudando a resguardar o corpo e diminuindo as chances do desenvolvimento do mal de Alzheimer e da osteoporose. Segundo Daniele Cambuí, nutricionista do Vera Cruz Hospital, a OMS indica o consumo de peixes pelo menos duas vezes na semana, em razão das propriedades e benefícios. “Por ser antioxidante, o salmão diminui a inflamação total do corpo, fora os outros benefícios já conhecidos. É uma proteína muito benéfica para a saúde do ser humano”. O salmão também é uma das poucas carnes consumidas totalmente cruas, muito graças à cultura japonesa e também por ter uma digestão mais fácil do que a carne vermelha. “Antigamente, as carnes eram consumidas cruas, mas, com a evolução humana, desenvolvemos novos métodos de cocção, o que ajudou na digestibilidade humana, devido às quebras e à desnaturalização. Em um rodízio, por exemplo, pedimos carne malpassada, mas nunca totalmente crua. Esse processo é feito também para ajudar na digestão”, adiciona a especialista. ‘Salmón brasileño’ Apesar de ter origens europeias, o salmão que consumimos no Brasil é proveniente do Chile, pois, segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), o país sul-americano tem mares com temperatura fria, condição ideal para o peixe. Os pescados criados no Brasil, por exemplo, para sobreviverem, precisam ficar em cativeiro e com temperatura controlada. Segundo o Ministério das Relações Exteriores do Chile, apenas no primeiro semestre de 2022, foram movimentados US＄ 478 milhões (aproximadamente R＄ 2,5 bilhões) em compra e venda da iguaria, número 29,3% maior do que o mesmo período em 2021. Laranja ‘fake’ Quem diria: uma das principais categorias do pescado é, na verdade, uma “farsa”. A cor alaranjada do peixe não é natural, mas, sim, uma consequência do contato com um pigmento chamado astaxantina, proveniente de algas, camarões e de outros organismos unicelulares. Sem ele, a carne seria apenas branca. Portanto, quando chamamos um determinado tom de laranja de “cor salmão”, estamos equivocados. Festival do Poke A Jin Jin está promovendo, até o fim do verão, o “Festival do Poke”, com nove opções exclusivas do prato para os clientes, sendo quatro delas com salmão na composição. São eles: Poke Sashimi e Crispy, Poke Salmão e Grill, Poke Salmão Misto, Poke Salmão e Shimeji. Sobre a Jin JinA Jin Jin é a maior rede de culinária asiática fast-food do Brasil. São aproximadamente 60 unidades distribuídas em oito estados brasileiros, mais o Distrito Federal, nos formatos Praça de Alimentação e Quiosque. Entre os diferenciais da marca, destacam-se a variedade do cardápio oriental e as diversas campanhas promocionais que desenvolve ao longo do ano. Em 2022, completando 30 anos, a marca foi eleita a Franqueadora do Ano pela ABF e recebeu 5 Estrelas na premiação Melhores Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios. Soma 21 Selos de Excelência em Franchising. Sobre a HaliparA Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 58 Selos de Excelência em Franchising.
Abertas as inscrições para o Concurso Garota Motorcycles 2023
Francielle Caligaris, de Guaíra, foi Garota Motorcycles 2022. Quem será a escolhida em 2023? – Crédito: Vanderlei Ribeiro Candidatas podem se inscrever até 16 de abril. Concurso integra programação do Barretos Motorcycles, que acontece de 28 a 30 de abril no Parque do Peão O Concurso Garota Motorcycles 2023 está com inscrições abertas até o dia 16 de abril. A escolha das representantes acontece dentro da programação do Barretos Motorcycles, no dia 29 de abril, sábado. Podem concorrer aos títulos de Garota Motorcycles e Musa Motorcycles candidatas com idade entre 18 e 30 anos, de todo Brasil. No total, 12 mulheres serão selecionadas e apresentadas no dia 29 de abril. “O concurso é tradicional e integra a história do evento. As garotas representam motoclubes e todo o estilo que caracteriza este universo tão empolgante que é o motociclismo”, conta Reinaldo Costa, organizador do concurso. A vencedora do Concurso Garota Motorcycles será premiada com o valor de R＄ 1.000,00 e, ainda, ganhará mais dois passaportes para o acesso à tradicional Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos 2023, que acontecerá em agosto. Já a Musa Motorcycles ganhará R＄ 500,00 e, também, dois passaportes para a maior festa do peão da América Latina. A candidata deve atender aos requisitos presentes no regulamento do Concurso Garota Motorcycles, a inscrição é gratuita e deve ser feita através do site do evento. 19º Barretos Motorcycles O evento acontecerá nos dias 28, 29 e 30 de abril, no Parque do Peão de Barretos. É conhecido como um dos maiores eventos de motociclistas e já se tornou referência no Brasil. Com três palcos, entre as atrações principais, estão as bandas IRA!, Detonautas Roque Clube, e as renomadas duplas de DJs JetLag e Fancy Inc, além dos shows de bandas locais. O evento contará também com apresentações de equipes profissionais de acrobacias, lançamentos e apresentação de novidades de marcas do setor, bar temático, espaço feminino, barbearia e área kids, entre outros atrativos. Os ingressos já estão disponíveis para venda através dos sites Total Acesso e site de Os Independentes. Phábrica de Ideias – Assessoria de Comunicação Contatos da equipe: (16) 99991-5904/ (17) 99731-3210 / (17) 99785-5669 / (17) 99775-8666
Bauducco® apresenta portfólio completo para a Páscoa 2023
Marca aposta em itens sazonais e de linha de produtos com chocolate para atender aos diversos perfis de consumidores Março, 2023 – Com o objetivo de diversificar os momentos de consumo na Páscoa e atender aos diferentes perfis de brasileiros, a Bauducco® tem o intuito de aumentar sua relevância na data construindo awareness e considerando duas categorias estratégicas: a Bauducco Colomba Pascal® e os Indulgentes, além de resgatar o hábito de presentear. Essa estratégia busca trazer visibilidade para o portfólio amplo da marca, que atende a todos os gostos e bolsos dos consumidores. A linha sazonal, composta pelas tradicionais Bauducco Colomba Pascal® e Bauducco Chocolomba®, dividida em sabores de frutas, gotas e recheadas, é ideal para compartilhar com todos da família e encontrada em diferentes tamanhos. Já o portfólio de indulgentes conta com um mix de produtos superindulgentes, com muito chocolate e opções presenteáveis para surpreender os amantes da data, como o Bauducco® Choco Biscuit, que une um biscoito crocante e uma deliciosa barra de chocolate, além do Pão de Mel e o Chocottone® Bites, que completam um portfólio presenteável para diferentes momentos de consumo. De acordo com Juliana Corá, Gerente Executiva de Marketing da Bauducco®, a Páscoa, com o passar dos anos, tem perdido seu significado, e muitas pessoas a encaram apenas como um feriado. No entanto, acreditamos que essa data possui um forte apelo afetivo, e a marca tem potencial para resgatar esse protagonismo e sentimento, assim como o Natal, especialmente com a retomada dos encontros familiares e entre amigos. “A nossa expectativa para a Páscoa é bastante positiva, pois estamos com um portfólio muito forte e competitivo. Acreditamos que a data vem abrindo espaço para outros produtos, como a Chocolomba®, além de uma linha de produtos com chocolate. Por isso, nossa estratégia é abraçar essa nova forma de consumo, por meio de um portfólio completo, diferenciado e diversificado para atender a todos os tipos de consumidores”, finaliza Juliana. Conheça o portfólio completo: Bauducco Colomba Pascal® Um dos ícones tradicionais da Páscoa é a Bauducco Colomba Pascal®, um clássico conhecido por sua massa leve e macia, com frutas cristalizadas e deliciosa casquinha açucarada. Ela é feita com fermentação natural, a partir da massa madre Bauducco®, a mesma utilizada nos Bauducco® Panettones. O produto está disponível nas versões de 100 g (R$ 9,99), 454 g (R$ 23,99) e 700 g em embalagem presenteável (R$32,99). Bauducco Chocolomba® Uma ótima opção para quem adora chocolate. Com cobertura açucarada de cacau e gotas de chocolate por toda a massa, esses ingredientes dão um toque especial à Bauducco Chocolomba®, feita também com fermentação natural. Produto disponível nas versões de 100 g (R$ 9,99), 454 g (R$ 23,99) e na versão de 700 g em embalagem presenteável (R$ 32,99), ideal para agradar aos familiares e amigos. Bauducco Chocolomba® Maxi Para os jovens que amam muito chocolate, a marca apresenta a linha Bauducco Chocolomba® Maxi, com uma variedade de sabores, que além da massa fofinha contam com cobertura de chocolate, gotas de chocolate e deliciosos recheios. A linha está disponível nas versões de 600 g, pelo preço médio de R$ 29,99, nos sabores Trufa, Mousse de Chocolate e Snickers®. Linha Míni Excelente opção para consumidores que querem experimentar e conhecer os produtos da marca, a Linha Míni apresenta os sucessos do portfólio Bauducco em versões de100 g, como as tradicionais Bauducco Colomba Pascal® e a Bauducco Chocolomba®, no valor médio de R$9,99, além da Bauducco Chocolomba® de M&M’s, opção perfeita para as crianças, por ter um apelo lúdico e estimular a criatividade. Os produtos custam em média R$ 12,99 e são ótimas opções para comer em qualquer momento do dia. Bauducco® Choco Biscuit O portfólio indulgente conta ainda com deliciosos biscoitos Bauducco® Choco Biscuit, que são o encontro indescritível entre o crocante e uma barra de chocolate de verdade, nos sabores ao leite ou meio amargo, na versão de 80 g. Os biscoitos estão disponíveis nos tamanhos de 36 g (R$ 3,42), 80g (R$ 6,49) e 162 g (R$ 19,90) na versão presenteável, perfeita para presentear uma pessoa querida. Bauducco Chocottone® Bites Ainda, o portfólio é composto também pelos famosos Bauducco Chocottone® Bites, feitos de pequenos pedaços de Bauducco Chocottone®, do tamanho de uma mordida e envoltos numa cobertura de chocolate ao leite, com 107 g (R$ 12,72). Bauducco® Pão de Mel O Bauducco® Pão de Mel, produto feito com massa fofinha e uma irresistível cobertura de chocolate, também ganhou novos tamanhos: 30 g (R$ 1,35), 80 g (R$ 4,93) e 240 g (R$ 11,99) na versão presenteável. Os itens dessa linha são versáteis e práticos para comer em qualquer lugar e complementar os presentes da Páscoa. Sobre a Bauducco Uma das empresas alimentícias mais tradicionais do Brasil, a Bauducco foi fundada em 1952 e é hoje líder em diversas categorias, como torradas, wafers e cookies. Além disso, é a maior produtora de panettones do mundo. Moderna e industrializada, possui seis unidades fabris e sete centros de distribuição, atendendo a mais de 180 mil pontos de vendas no Brasil e exportando seus produtos para mais de50 países. Mais informações: www.bauducco.com.br | SAC: 0800 701 1599.
Câncer de intestino: oncologista alerta para importância da prevenção e diagnóstico precoce da doença
Estimativas do Inca indicam 44 mil novos casos da neoplasia por ano no próximo triênio; Região Sudeste ocupa primeiro lugar entre as localidades com maior concentração de casos Ocupando o terceiro lugar entre os cânceres com maior incidência no país, a neoplasia de intestino, também conhecida como colorretal, abrange os tumores que se iniciam na parte do intestino grosso (cólon), no reto (final do intestino) e no ânus. De acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca), o país deve registrar 44 mil novos casos da doença por ano no próximo triênio, entre 2023 e 2025. A maior concentração acontece na região Sudeste, em que são esperados 29 casos para cada 100 mil habitantes. “Grande parte dessas neoplasias – cerca de 90% -, se iniciam a partir de pólipos, lesões benignas que podem crescer na parede interna do intestino grosso causando alterações no seu DNA e, gerando um tumor maligno”, explica Cristiane Mendes, oncologista da Oncoclínicas Ribeirão Preto. A neoplasia pode ser silenciosa e não causar sintomas imediatos. Entretanto, quando presentes, podem incluir: distensão abdominal, dor em cólica, alteração na frequência das evacuações, alteração na forma das fezes que podem ficar mais fina que o habitual, dificuldade para defecar e até mesmo surgir sangue durante a evacuação, destaca a médica. A oncologista pontua ainda, que os fatores relacionados ao surgimento da neoplasia é a idade igual ou acima de 50 anos, o excesso de peso corporal e, principalmente, a má alimentação. “Estudos recentes apontam uma forte relação entre o consumo de carnes processadas (salsicha, mortadela, linguiça, presunto, bacon, blanquet de peru, peito de peru e salame) e a ingestão excessiva de carne vermelha (acima de 500 gramas de carne cozida por semana) como fatores que aumentam as chances de desenvolver câncer colorretal. Devemos lembrar que fatores genéticos também estão relacionados ao surgimento de câncer como história familiar e histórico pessoal de câncer de intestino, ovário, útero ou mama. O tabagismo e o consumo de bebidas alcoólicas são hábitos de vida que devem ser desencorajados, porque também aumentam a incidência de neoplasia do intestino”, explica Cristiane. Diagnóstico Através do exame de colonoscopia é possível examinar detalhadamente o intestino. ”Se o paciente tem lesões pré-malignas, no próprio exame a lesão é retirada e com isso pode ser evitada a evolução para lesão maligna. Se o paciente estiver com lesão suspeita, também é através da colonoscopia que se faz a biópsia e o diagnóstico do tumor. Depois disso, será realizado o estadiamento tumoral, ou seja, exames complementares para saber a extensão da doença e a sua localização. Na sequência, é proposto o tratamento oncológico conforme os resultados”, pontua a oncologista da Oncoclínicas Ribeirão Preto. De acordo com as orientações do Ministério da Saúde, o rastreio do câncer de cólon e reto deve começar aos 50 anos. No entanto, pessoas com histórico de pólipos ou de doença inflamatória intestinal, como retocolite ulcerativa e doença de Crohn, bem como registros familiares da doença em parentes de primeiro grau, principalmente se diagnosticado antes de 45 anos, devem ter atenção redobrada e iniciar o monitoramento antes da idade base indicada para a população, geralmente aos 40 anos. Tratamento As lesões do intestino grosso geralmente são tratadas cirurgicamente e, após isso, deve ser avaliada a necessidade de complementação de tratamento com quimioterapia. “Para as lesões do reto, existem terapias combinadas como padrão- radioterapia, quimioterapia e cirurgia. Nos cenários mais avançados, onde a doença se espalhou, estão disponíveis tratamentos mais individualizados de acordo com a biologia tumoral, são as chamadas drogas alvo e imunoterapia”, finaliza a médica. Dra. Cristiane Mendes, oncologista da Oncoclínicas Ribeirão Preto
Exclusivos para a Páscoa, produtos Ferrero já estão presentes nas gôndolas
Referência entre consumidores, os icônicos ovos e Kinder® integram o catálogo de produtos da empresa para o período São Paulo, março de 2023 — Com marcas conhecidas mundialmente como Ferrero Rocher® e Kinder®, a Ferrero, indústria alimentícia especialista em mercearia fina, retorna nesta Páscoa com seu portfólio referência para o período, entregando ao consumidor a qualidade pela qual a empresa conquistou o público. Os produtos já estão disponíveis em grande parte dos pontos de venda do Brasil, além de online pelo Home | Compre Ferrero. | Kinder retoma tradição entre famílias para Páscoa com mais momentos de afeto e surpresa Especialista em promover momentos alegres entre crianças e suas famílias, a Ferrero também vai garantir a diversão dos pequenos com os ovos Kinder® na Páscoa 2023. Reunindo diferentes opções de surpresas, indicadas para a garotada acima dos três anos, Kinder® terá em seu portfólio cinco opções de ovos de Páscoa. Todos feitos com o delicioso chocolate ao leite Kinder®, os ovos contam com duas opções de tamanho: 150g (preço sugerido R＄ 78,99) e 100g (preço sugerido R＄ 58,49). Além das fofíssimas pelúcias de animais da linha própria Natoons, este ano estarão disponíveis brinquedos de outras duas coleções próprias de Kinder®, a radical “Diversão no Gelo”, que conta com carrinhos e caminhonetes, bonecos e animais de ambientes gelados, e a fofa “Mundo Encantado”, cujas surpresas incluem bonecas de fadas, animais místicos e acessórios divertidos. Essas surpresas próprias da marca estarão nos Ovos Kinder® de 150g. Kinder® também traz para esta Páscoa alguns dos personagens mais amados: Miraculous, da série fenômeno internacional “Miraculous: As Aventuras de Ladybug” e os divertidos Minions, do “Meu Malvado Favorito” e “Minions”, integram as surpresas licenciadas da marca nos ovos Kinder® de 100g. Para completar os momentos de diversão entre família, as surpresas Kinder® das linhas “Diversão no Gelo”, “Mundo Encantado”, “Minions” e “Miraculous” também estarão no tradicional Kinder Ovo®. As versões de 40g (preço sugerido R＄ 16,49) e 20g (preço sugerido R＄ 8,99, exceção da última edição, disponível apenas na versão 40g) deste produto vão garantir que adultos, junto de seus pequenos, participem das brincadeiras nesta Páscoa. Ovo de Páscoa Kinder® Mundo Encantado 150g Ovo de Páscoa Kinder® Diversão no Gelo 150g Ovo de Páscoa Kinder® Natoons 150g Ovo de Páscoa Kinder® Miraculous 100g Ovo de Páscoa Kinder® Minions 100g Produtos:– Ovo de Páscoa Kinder® Mundo Encantado (150 g) — preço sugerido: R＄ 78,99– Ovo de Páscoa Kinder® Diversão no Gelo (150 g) — preço sugerido: R＄ 78,99– Ovo de Páscoa Kinder® Natoons (150 g) — preço sugerido: R＄ 78,99– Ovo de Páscoa Kinder® Miraculous (100 g) — preço sugerido: R＄ 58,99– Ovo de Páscoa Kinder® Minions (100 g) — preço sugerido: R＄ 58,99– Kinder® Ovo (caixa com 2 unidades – 40g) — preço sugerido: R＄ 16,49– Kinder Ovo (1 unidade — 20g) — preço sugerido: R＄ 8,99 Todos os ovos da marca são acompanhados do QR Code do aplicativo gratuito Kinder®, o ApplayDu®, onde as surpresas ganham vida com a tecnologia da realidade aumentada. Com ele, além dessa interatividade digital, adultos e crianças juntos poderão criar histórias e construir um mundo criativo na plataforma, com opções de entretenimento e minijogos pensados para promover o desenvolvimento das crianças, incluindo artes visuais e trabalhos manuais, criação de livros de histórias e histórias para serem lidas para na hora de dormir. Tudo isso de maneira 100% segura e gratuita. Sobre a Ferrero O Grupo Ferrero nasceu da paixão de uma família italiana por conceber ideias inovadoras e transformá-las em deliciosos produtos. Suas atividades tiveram início na cidade de Alba, na região do Piemonte, norte da Itália, em 1946 e atualmente o Grupo é o terceiro maior produtor global de doces e chocolates. Em 31 de agosto de 2020, o Grupo anunciou seu balanço, destacando a consolidação de 105 empresas em todo o mundo, com 31 unidades de produção. O faturamento consolidado foi de 12,3 bilhões de euros. Os produtos Ferrero estão presentes e são vendidos, diretamente ou por meio de revendedores autorizados, em mais de 170 países. No Brasil, a Ferrero está presente desde 1994. Três anos mais tarde, inaugurou sua fábrica em Poços de Caldas (MG), que passou por um processo de ampliação para dobrar sua capacidade de produção, concluído em 2016. Entre suas marcas presentes no Brasil destacam-se Kinder, Nutella, TicTac, Ferrero Rocher e Raffaello.
Exposição sobre o Comercial Futebol Clube fica até sexta, dia 24, no RibeirãoShopping
A mostra alusiva ao maior time da história do Leão do Norte reúne fotos que retratam a sua centenária história, e, em especial o momento glorioso vivido em 1966, quando o clube consagrou-se campeão do interior Últimos dias para apreciar a exposição interativa e alusiva que presta homenagem a um querido clube da cidade, o Comercial Futebol Clube, campeão do interior em 1966. A mostra fica até sexta, dia 24, no Setor Terra Vermelha do RibeirãoShopping. São cerca de 15 fotos que retratam a centenária história do Comercial, e, em especial o momento glorioso vivido em 1966, quando o clube montou sua melhor equipe de todos os tempos, tida por muitos como o melhor time formado em Ribeirão Preto, ao longo destes mais de 100 anos de futebol na cidade. A exposição conta com camisas de vários períodos, desde os anos 20 até os dias atuais, troféus, jornais da época e conquistas recentes do alvinegro, que participa neste ano do Campeonato Paulista da Série A2. A exposição ainda traz áudios de transmissões dos jogos de 1966, narrados pelo inesquecível Fiori Giglioti, nos épicos duelos contra o Santos, de Pelé, Pepe e outros. Também há imagens dos jogadores em tamanho real, com a formação histórica de 1966, composta por Rosan, Jorge, Nonô, Piter, Hélio Giglioli, Ferreira, Peixinho, Luiz, Paulo Bin, Jair Bala e Carlos César. Novidades e informações podem ser obtidas pelo site www.ribeiraoshopping.com.br e pelas redes sociais do empreendimento.
Shopping Iguatemi Ribeirão Preto inicia nova campanha Collections com produtos internacionais exclusivos
Sucesso desde sua 1ª edição, a ação, desenvolvida em parceria exclusiva com a holandesa L – founders of loyalty, especializada em soluções para programa de fidelidade em todo o mundo, faz parte do programa de relacionamento Iguatemi One Reconhecida pelo seu pioneirismo no setor de shoppings, a Iguatemi inicia a 2ª edição do Iguatemi Collections no dia 20 de março em 13 empreendimentos do grupo. Após o sucesso do ano passado, a nova campanha, que faz parte da estratégia de engajamento e fidelização de clientes do programa Iguatemi One, oferece a possibilidade de transformar as compras efetuadas nos shoppings em pins que podem ser usados para resgatar itens exclusivos das marcas europeias Kuhn Rikon (Suíça) e da Nachtmann (divisão Lifestyle da alemã Riedel) especializadas em utensílios sofisticados para cozinha, como facas em aço japonês e conjunto de talheres em aço inoxidável de alta qualidade. Na primeira edição, realizada no segundo semestre de 2022, os 12 shoppings participantes registraram aumento de mais de 16% no valor médio das compras individuais crescimento na base de novos clientes do programa Iguatemi One, que registrou um incremento de 40% da categoria “Black”, correspondendo mais de R$ 1 milhão em compras ao ano. “Estamos muito felizes com essa parceria exclusiva com a L-founders. A primeira edição da campanha foi um sucesso, com resultados muito expressivos. Tivemos alta taxa de engajamento e incrementamos em 15% a base de novos clientes captados para nosso programa de relacionamento, o Iguatemi One. Acreditamos no potencial do projeto e estamos trazendo novidades para este ano, expandindo a ação para mais empreendimentos da rede e novas opções de produtos colecionáveis para os nossos consumidores”, afirma Alexandre Biancamano, diretor de Marketing da Iguatemi. Além das novidades como a inclusão de mais um empreendimento, a edição desse ano traz parceiros de peso que chegam para agregar ainda mais, como destaca Beatriz Ramos, CEO LATAM da L- founders of loyalty. “Os resultados obtidos em 2022 comprovaram a efetividade do nosso modelo de campanhas também no segmento de shopping centers, com aumento exponencial do valor médio das compras e com incremento significativo de clientes do programa Iguatemi One, superando todas as metas pré-estabelecidas. Acreditamos que os resultados serão ainda mais expressivos em 2023, com a segunda edição, pois os clientes já estão mais familiarizados com a mecânica e já viraram fãs dos Pins Iguatemi”, explica Beatriz. A executiva ressalta ainda que a XP e a VISA entram agora, pela primeira vez, como patrocinadores oficiais da campanha desse ano. “Clientes XP Visa terão benefícios exclusivos.” Fazem parte da campanha os empreendimentos Iguatemi São Paulo, JK Iguatemi, Shopping Pátio Higienópolis, Shopping Market Place, Iguatemi Alphaville, Iguatemi Campinas, Galleria Shopping, Iguatemi Esplanada, Iguatemi São Carlos, Iguatemi Ribeirão Preto, Iguatemi São José do Rio Preto, Iguatemi Brasília e Praia de Belas Shopping (Porto Alegre, RS). Produtos exclusivos e sofisticados Da marca alemã Nachtmann, reconhecida mundialmente pela qualidade de seus produtos, os clientes Iguatemi One poderão trocar seus pins por coleção exclusiva de talheres de aço inoxidável 18/10, contendo 30 unidades. Da marca suíça Kuhn Rikon, fundada em 1926 e que produz utensílios de cozinha entre os mais desejados do mundo e nas melhores cozinhas, também farão parte da campanha facas de aço japonês inoxidável, bloco de facas e tábua para corte de madeira. Como participar Para obter as vantagens da campanha, os clientes devem estar cadastrados no aplicativo do Iguatemi One, disponível nos dispositivos Android e iOS. A cada R$ 100,00 gastos nas lojas participantes dos empreendimentos e/ou a cada R$ 50,00 nos restaurantes participantes (em uma única nota fiscal contendo o CPF do comprador), os clientes devem fazer o upload dos comprovantes no app e começar a colecionar os pins. Para trocar os produtos exclusivos, basta ir até o posto de troca de cada shopping. O período para colecionar os pins e trocar pelos produtos da campanha é de 20 de março a 18 de junho de 2023. De 19 a 25 de junho, será exclusivo para trocas de pins pelos produtos. Para conferir todas as informações e conhecer o regulamento completo, acesse https://iguatemi.com.br/iguatemicollections. Sobre a Iguatemi A Iguatemi S.A. é uma das maiores empresas full service no setor de shopping centers do Brasil. Suas atividades englobam a concepção, o planejamento, o desenvolvimento e a administração de shopping centers regionais, outlets e complexos imobiliários de uso misto com torres comerciais. A Iguatemi detém participação em 14 shopping centers, 2 Premium Outlets e 3 torres comerciais que juntos totalizam 724 mil m² de ABL total, sendo a sua ABL própria correspondente a 477 mil m², além do seu marketplace, o Iguatemi 365. A operação nasceu conectada ao espaço físico para a entrega de uma experiência multicanal e conta com mais de 450 marcas nacionais e internacionais de moda, casa, beleza, empório e lifestyle. A Companhia participa da administração de todos os seus shoppings centers, de seus premium outlets e das suas torres comerciais. As ações da Iguatemi estão listadas na B3 [IGTI11] e fazem parte do índice Ibovespa. Sobre a L-founders of loyalty Com operação em todos os continentes e presente em 26 países, a L – founders of loyalty foi fundada pelo criador das campanhas dos selinhos – que lançou sua primeira campanha de fidelidade há mais de 30 anos) e por um grupo de colaboradores, que, juntos, somam mais de 1.800 anos de experiência no segmento. A empresa, que chegou em 2021 no Brasil, é parceira das principais empresas varejistas do mundo. Uma de suas missões é auxiliar os varejistas a atingirem um alto índice de engajamento de seus consumidores, com o uso dos selinhos como ferramenta potencializadora de vendas em programas de fidelidade. É detentora da marca Fidelidade com Propósito®, reafirmando a intenção de incorporar propósitos de responsabilidade social às campanhas desenvolvidas.
Ribeirão Rodeo Music terá novo layout e maior estrutura em 2023
Palco será o maior de toda a história do evento, que chega a sua 17ª edição Com um palco de 60 metros quadrados de frente, o maior já montado entre todas as edições, o Ribeirão Rodeo Music de 2023 promete fazer história quando o assunto é infraestrutura. Para oferecer mais segurança e fluidez dentro do Parque Permanente de Exposições, em Ribeirão Preto, o evento – que será realizado nos dias 20, 22, 29 e 30 de abril – terá um novo layout, incluindo uma maior área de arena, praça de alimentação reformulada e um novo setor open bar para o público. “O rodeio vai mudar internamente para oferecer mais comodidade e liberdade ao público. Vamos ampliar em 20% a área de arena e em 30% a área total do evento”, afirma Matheus Calil, um dos organizadores do RRM. Ainda segundo Calil, o Ribeirão Rodeo Music 2023 será montado em uma nova área dentro do recinto de exposições. Com isso, o público contará com novos acessos para acompanhar um dos mais tradicionais eventos do estado de São Paulo. Black Lounge Open Bar Outra novidade será o camarote Black Lounge Open Bar, um espaço vip do RRM, localizado no interior do tradicional camarote Black Lounge. O espaço oferece acesso ao front stage – espaço em frente ao palco principal -; banheiros privativos; área de alimentação; segurança; além de um serviço exclusivo de open bar, que inclui vodka, whisky, gin, cerveja, refrigerante, suco e água. “Esse é um novo setor que estaremos implantando na edição deste ano, juntamente com as outras mudanças, que inclui também uma área maior para serviços”, completa Calil. Embora apresente um novo layout, os demais setores já conhecidos do público – Arena, Black Lounge e Camarote Brahma, bem como os camarotes empresariais – estão confirmados no evento. “São mais de 15 parceiros que estarão nos camarotes corporativos”, acrescenta o organizador. Maior palco da história Para Matheus Calil, todas as mudanças visam dar mais conforto e visibilidade para o público acompanhar as provas esportivas e também a programação de shows do universo sertanejo. Tanto é que, em sua 17ª edição, o RRM terá o maior palco de sua história com 60 metros quadrados e mais de 560 metros quadrados de led. A expectativa é atrair mais de 120 mil pessoas para os quatro dias de evento que reunirá nomes como Jorge & Mateus, Clayton & Romário, Henrique & Juliano, Zé Neto & Cristiano, Maiara & Maraisa e Ana Castela. Provas esportivas A 17ª edição do Ribeirão Rodeo Music anuncia, também, as provas que agitarão a arena do evento. Estão confirmadas as competições: – 20 de abril: Abertura Sertaneja + montarias pela Seleção Brasileira de Cutiano – 22 de abril: Team Penning + montarias pela Seleção Brasileira de Cutiano – 29 de abril: Ranch Sorting + montarias em touro pela LNR – Liga Nacional de Rodeio – 30 de abril: 3 Tambores + montarias em touro pela LNR – Liga Nacional de Rodeio Dentre as principais novidades das provas esportivas é que o campeão da montaria em touro do Ribeirão Rodeo Music garantirá vaga direta para disputar, em 2024, o tão sonhado The American Rodeo, realizado no Texas, Estados Unidos. “O atleta já vai direto para as semifinais, ficando apenas cinco montarias para ganhar o prêmio milionário de 1 milhão de dólares”, explica o presidente da Liga Nacional de Rodeio, Marcos Abud. Já para o vice-campeão da montaria em touros do Ribeirão Rodeo Music, a Liga Nacional de Rodeio viabilizará, ainda em 2023, a oportunidade de ida ao estado de Nova Iorque (EUA) para um treinamento específico, por meio do projeto “Development Program”, para participar do maior campeonato de rodeio do mundo, promovido pela PRCA – Professional Rodeo Cowboys Association. O Ribeirão Rodeio Music é organizado por Bananas Eventos, Diverti Entretenimento, Viola Show e LC Eventos. RRM apresenta nova estrutura de palco em 2023 Novo layout está entre as novidades do RRM 2023
Atento ao crescimento do mercado de eventos consultor promove evento para anunciar novidades no setor de festas e celebrar novos projetos
Residindo em São Paulo, Afonso Diniz retorna a Ribeirão Preto para reunir personalidades do setor e figuras da mídia no Espaço Lounge, nesta quarta (22) O empresário Afonso Diniz, se dedica há mais de uma década a alta gastronomia e a organização de grandes eventos e celebrações, e após se mudar para a capital em 2022, está de volta a Ribeirão Preto para promover um evento que irá anunciar novidades na sua carreira e mostrar o engajamento e os projetos em andamento nas duas cidades importantes da sua trajetória. A celebração acontece no Espaço Lounge no dia 22 de março às 20h. Com criações que o levaram ao reconhecimento do público da cidade, região e país, e figurando entre os principais nomes do ramo, Diniz reunirá convidados para falar sobre atualizações no setor de festas. Novidades na carreira Em uma noite que também irá comemorar o seu aniversário, Diniz falará sobre o lançamento do podcast Pod Arruda – Diz Diniz, produto com uma linguagem bem humorada e irreverente em parceria com consultor de etiqueta Fábio Arruda. O programa vai reunir personalidades de diversas áreas e figuras públicas para discutir sobre os comportamentos atuais. O consultor de empresas de eventos, também vai falar da AD Mentoria, projeto que traz toda a bagagem e experiência adquirida em sua trajetória profissional, e tem o propósito de auxiliar e capacitar empreendedores que querem iniciar nesse segmento, seja em buffet, espaço de eventos, ou até mesmo para empresas que já atuam na área e querem se especializar em receber bem, o profissional divulga que o Espaço Lounge antes intitulado como Diniz Lounge, está à disposição para locações. “Os interessados em realizar reuniões, almoços e festas irão encontrar um espaço climatizado e mobiliado. Além disso, som, Dj, gerador, iluminação da pista de dança e iluminação cênica estarão inclusos no aluguel. Localizado à Rua Garibaldi, n° 2.032, no Alto da Boa Vista, o Espaço Lounge tem estrutura para 150 pessoas, é reservado e de fácil acesso”, diz. “A pausa nas festas me levou a estudar ainda mais o mercado, então eu percebi que há uma carência no serviço de consultoria para quem deseja iniciar na área de eventos e até mesmo para os diversos profissionais do setor, como fotógrafos, doceiras, gráficas e etc. Comecei a ser procurado por empreendedores que queriam ajuda com informações técnicas para começar seus negócios e também por empresas que já estavam atuando. Então, entendi que era o momento de tirar a AD Consultoria do papel”, explica Diniz. Crescimento no mercado de eventos Segundo a Associação Brasileira de Promotores de Eventos (Abrape), em 2022, o setor de eventos de cultura e entretenimento alcançou um crescimento de 400%, comparado a 2020, responsável por 4,32% do PIB nacional. No levantamento, a associação afirmou também que, no ano passado, o setor gerou R$ 4,65 bilhões em impostos federais, R$ 75,4 bilhões em consumo e R$ 2,97 bilhões em massa salarial. Geração de empregos Ainda de acordo com a Abrape, dos mais de 2 milhões de empregos gerados no Brasil entre janeiro e setembro do ano passado, quase 230 mil estavam no hub setorial, ou seja, indiretamente ligados ao setor de eventos, e 14.262 especificamente nesta área, o que representa um crescimento de 10,7% e 0,7%, respectivamente.
No Mês da Mulher, conheça 3 cervejas feitas por elas
Cervejeiras da Goose Island, Masterpiece e Proa contam quais são suas inspirações e principais desafios Por muito tempo a cerveja foi associada ao universo masculino. Mas as mulheres sempre foram fundamentais para a história da bebida. Há 11.000 anos, enquanto os homens saíam para caçar e levar a carne para casa, as mulheres ficavam responsáveis por cuidar dos grãos que eram mantidos dentro de jarros e que seriam usados para fazer pão. Foi dessa forma, meio por acaso, que a cerveja foi descoberta. Os grãos muitas vezes acabavam mantidos dentro de jarros, tomando chuva e sol, sendo fermentados. Em um dado momento eles viram esse liquido borbulhante, experimentaram e se apaixonaram pela bebida que iria se transformar na cerveja que hoje conhecemos. “Quando olhamos para a história da cerveja, as mulheres eram as responsáveis pela produção. Em geral, os homens faziam a caça e coleta de cereais e frutas e elas processavam tanto o alimento, em especial o pão, e a bebida, no caso a cerveja. As mulheres acabaram perdendo esse protagonismo na expansão da produção para comercialização que passa a ser administrada por homens”, explica Laura Aguiar, sommelière, mestre-cervejeira, professora da Academia da Cerveja e Diretora de Conhecimento e Cultura Cervejeira na Ambev. Milhares de anos depois, por volta de 1.800 a.c., foi escrita a primeira receita de uma cerveja. Feita em homenagem a uma mulher, a deusa conhecida como Ninkasi pelos sumérios, a fórmula trazia tâmaras, grãos variados, ervas, mel e especiarias. O próprio lúpulo, um dos principais ingredientes na produção da cerveja, teve suas propriedades descritas pela primeira vez anos mais tarde, no século XII, por uma mulher, a monja e teóloga alemã Hildegard von Bingen, ou Santa Hildegarda. Todos esses fatos mostram que a mulher sempre esteve e agora está cada vez mais envolvida no universo cervejeiro, mostrando que a diversidade não deve ficar apenas nos rótulos. Hoje, apenas na Cervejaria Ambev, são 50% mulheres cervejeiras, dentre elas mestres-cervejeiras e Beer Sommelierès. A Academia da Cerveja, da Ambev, também conta com um time composto por 11 mulheres que ministram aulas sobre o mundo cervejeiro. Para fomentar e incentivar a participação das mulheres no setor a Ambev está promovendo a terceira edição do CervejeiraSouEu. O curso introdutório oferecido pela Academia da Cerveja, da Ambev, sobre o universo da cerveja e as áreas de atuação profissional que ele possibilita, já formou mais de 950 mulheres cis e trans de todas as regiões do país. E acaba de preencher uma nova turma com 2 mil mulheres que irão aprender sobre as possibilidades do segmento com um time de mulheres Especialistas, Sommelières e Cervejeiras. Para celebrar a participação feminina no universo cervejeiro a Ambev convidou três mulheres para contar a história de cervejas feitas por elas: Dark Sour Moonrise, feita por Marina Bonini Pascholati, cervejeira da Goose Island Brewhouse “Aqui na Goose Island Brewhouse, em São Paulo, fazemos muitas inovações e a minha queridinha da vez é a Dark Sour Moonrise, uma Sour Porter, cujo processo de criação envolveu pesquisa e criatividade”, afirma Marina Bonini Pascholati, cervejeira da Goose Island Brewhouse. A especialista explica que por se tratar da junção de dois estilos diferentes de cerveja, o desafio era que as características sensoriais de ambos estivessem presentes e em harmonia. “O resultado foi uma cerveja escura complexa, equilibrada, com aromas maltados remetendo a tosta e chocolate, e no paladar uma acidez marcante, juntamente com leve dulçor do malte. Resumindo, uma cerveja curiosa e de personalidade”. Marina conta que, desde quando começou a fazer cerveja em casa, sempre adorou conhecer novos estilos, testar técnicas e processos, explorar matérias-primas e ingredientes diferentes. Sobre os desafios que enxerga neste mercado, Marina destaca que gostaria que houvesse ainda mais mulheres ligadas ao processo de produção, ocupando diversos cargos, inclusive os de liderança. “Temos muitas mulheres incríveis e super capacitadas para brilharem cada vez mais dentro das cervejarias”, finaliza. Van Gogh, feita por Ingrid Matos, cervejeira na Masterpiece “A Van Gogh, nossa Dark Sour com mirtilo e framboesa, se destaca entre uma das mais pedidas pelos nossos clientes. Ela foi ganhadora de 7 medalhas nacionais e internacionais, tendo conquistado o ouro na Bélgica pelo Brussels Beer Chagellenge em 2021. Para a criação dela, foi levada em consideração o equilíbrio da base torrada e ácida com a suavidade das frutas escolhidas, trazendo refrescância e complexidade. Um gole cheio para os apreciadores de uma cerveja bem elaborada”, explica Ingrid Matos, cervejeira na Masterpiece. Ela conta que a sua inspiração vem sempre depois de um longo estudo sobre a escola cervejeira, estilo, técnica, insumo e bom senso. Já sobre os desafios do mercado, ela destaca: “os impostos são amargos e podem chegar até 70% do valor do produto, a logística muitas vezes possui um preço elevado e, falando especificamente da participação da mulher no mercado, o grande desafio é a falta de credibilidade pelos colegas de profissão e até de alguns consumidores”, finaliza. Sour de Caju, feita por Débora Lehnen, mestre-cervejeira e diretora da Proa Débora conta que todas as cervejas da Proa contam uma história e possuem um propósito. “Essa não é diferente. A Sour de Caju é minha cerveja preferida do momento e esse ano ganhou duas medalhas: uma de ouro no Brasil Beer Cup e uma de Bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja. É uma cerveja que carrega um fruto super nordestino no aroma e sabor, é refrescante, ácida, frisante e ótima para tomar no calor da Bahia e ainda tem apenas 3,5% de álcool. Essa cerveja fez com que eu me apaixonasse por caju, fruta que eu não gostava desde criança”, explica a mestre-cervejeira e diretora da Proa, Débora Lehnen. Ela destaca que foi inspirada a entrar neste mercado por outras mulheres que também decidiram investir no universo cervejeiro. Em relação aos desafios, a especialista enxerga a necessidade de ampliar o mercado das artesanias para que consiga atingir um número maior de consumidores.
