As dicas são da Editora Krater, que também anuncia a campanha Mês do Livro, com diversas promoções em seu catálogo de obras cervejeiras
No dia 23 de abril, celebra-se o Dia Mundial do Livro. Para celebrar a data, a editora Krater indica algumas das obras cervejeiras escritas em português presentes hoje em seu catálogo de publicações.
Como a ocasião também marca o Dia da Cerveja Alemã — que comemora a promulgação da Reinheitsgebot (lei de pureza alemã), ocorrida também no dia 23 de abril, mas em 1516 —, a editora oferecerá um desconto especial no combo de duas obras que trazem informações sobre essa tradicional escola. Uma delas é o Guia da Sommelieria de Cervejas, que tem um capítulo inteiro dedicado ao tema, escrito por um reconhecido cervejeiro consultor e juiz, o argentino Diego “Van der Saar” Castro. A outra é o Radical Brewing, por Randy Mosher, uma obra que traz diversas curiosidades e informações históricas sobre estilos e técnicas cervejeiras de diversas tradições, incluindo a alemã.
Comprando o Guia da Sommelieria de Cervejas e o Radical Brewing entre os dias 23 e 30 de abril, o valor do combo, que seria R＄ 250, fica R＄ 199.
Conheça, na lista abaixo, algumas das publicações que vão te ajudar a entender melhor o fascinante universo da cerveja e boa leitura:
A História das Cervejas Britânicas (Martyn Cornell) – R＄80,00
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A História das Cervejas Britânicas é o livro mais completo já escrito sobre o tema. Embarque em uma viagem pelas origens e evolução das cervejas que são apreciadas há séculos nas Ilhas Britânicas: das Bitters às Barley Wines, das Milds às Stouts, passando por variedades menos conhecidas como Stingo, Heather Ale e Mum.
Baseado em centenas de documentos históricos, este livro celebra as raízes e o desenvolvimento das cervejas britânicas — tanto as que se perderam no tempo como as que preenchem os pints até hoje com tons dourados, âmbares e pretos.
Seja qual for o seu nível de conhecimento sobre cerveja, você certamente encontrará informações surpreendentes e histórias fascinantes sobre a bebida favorita dos britânicos. Cheers!
Radical Brewing (Randy Mosher) – R＄85,00
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Este livro apresenta uma provocadora celebração dos 12.000 anos da arte de fazer cerveja. Com mais de 90 receitas completas e uma fartura de informações úteis tanto para iniciantes como veteranos experientes, Radical Brewing coloca o leitor em contato com algumas das cervejas mais exóticas — e deliciosas — do mundo.
Ricamente ilustrado e cheio de contos fascinantes do universo cervejeiro, este é um livro sobre cerveja como nenhum outro. Do misterioso ao exuberante, do arcaico ao futurista, Radical Brewing representa a paixão e vitalidade que faz da cena cervejeira dos EUA uma referência para o mundo todo.
A Nova IPA (Scott Janish) – R＄110,00
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Em A Nova IPA, Scott Janish navega por centenas de estudos acadêmicos, coletando e traduzindo a ciência do lúpulo em um livro fácil de assimilar.
Através de experimentos, testes de laboratório, discussões com pesquisadores e entrevistas com renomados cervejeiros profissionais, A Nova IPA fará você pensar diferente sobre os processos produtivos e a seleção dos ingredientes que definem as cervejas lupuladas atuais.
Este é um livro imprescindível para quem ama produz e beber cervejas turvas e lupuladas, e um guia científico para quem almeja expandir as fronteiras do aroma e sabor do lúpulo!
Guia da Sommelieria de Cervejas – R＄165,00
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Este é o primeiro livro em português (possivelmente em qualquer idioma!) dedicado exclusivamente à Sommelieria de Cervejas.
O Guia da Sommelieria de Cervejas é uma obra coletiva assinada por 28 grandes nomes do Brasil, Argentina, Peru e Inglaterra, especializados em diversas áreas — da produção de cervejas à gestão de carreiras — e organizada pela sommelière Bia Amorim.
Uma obra de referência que não pode faltar na prateleira de quem já trabalha, deseja trabalhar, ou apenas se interessa em saber mais sobre o serviço de cervejas!
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Sua biblioteca cervejeira vai ficar ainda mais bonita e organizada!
Apresentamos o Box Brewing Elements, que inclui os quatro livros da icônica série Brewing Elements (Água, Malte, Lúpulo e Levedura) e mais uma luxuosa caixa produzida em papel cartão de dupla camada com acabamento em hot stamping dourado.
Livros obrigatórios para amantes da cerveja, em uma apresentação especial que faz juz ao conteúdo.
Sobre a editora Krater
A Editora Krater foi fundada em 2017 por Diego Masiero e Pedro Paranhos com o objetivo de oferecer ao público brasileiro livros sobre cerveja escritos em português e traduções de obras estrangeiras. Os sócios são apaixonados por cervejas, possuem anos de atuação no mercado e acreditam que uma base sólida de conhecimento é fundamental para a cerveja artesanal continuar crescendo de maneira saudável no Brasil.
