Evento fechado para convidados vai eleger o melhor buteco da 15ª edição do circuito
Chegou a hora de conhecer o campeão de 2025 do Comida di Buteco em Ribeirão Preto. A cerimônia de premiação do melhor buteco do circuito vai acontecer no dia 28 de maio, quarta-feira. O encontro será fechado para os donos dos butecos participantes, imprensa e convidados.
A 15ª edição do concurso durou 24 dias, de 11 de abril a 4 de maio, com 27 participantes. O Comida di Buteco elege o melhor buteco por meio da votação do público e de um corpo de jurados, que avaliam quatro categorias: petisco, temperatura da bebida, atendimento e higiene do bar.
Em 2025, o concurso teve recorde de mulheres à frente dos butecos e reuniu estabelecimentos de todas as regiões de Ribeirão Preto, com diversidade nos pratos, nas escolhas dos ingredientes e no ambiente do bar. Na próxima quarta-feira (28), o estabelecimento que conquistar o título de melhor buteco vai para a etapa nacional do concurso, onde enfrentará os ganhadores dos outros circuitos espalhados pelo país
“Nesta edição, trouxemos o desafio de comemorar os 25 anos do Comida di Buteco no Brasil; deixamos a liberdade a cargo dos donos dos butecos: apresentação, ingredientes, decoração, tudo valia para representar esse momento incrível que vivemos com o concurso. São mais de 50 cidades que vivem o Comida di Buteco no país. Ver os novatos e os veteranos empenhados em proporcionar a melhor experiência é a essência do concurso, sem se importar com o tamanho do estabelecimento ou a localidade. Vi, em todos, o sorriso no rosto e o espírito do buteco brasileiro”, afirma Dani Bicalho, coordenadora regional do Comida di Buteco.
Como funciona a escolha?
O público visitou os bares participantes, provou o petisco do concurso e, por meio da cédula de votação, avaliou e deu notas nos quesitos: atendimento, higiene, temperatura da bebida e petisco. De maneira paralela, um corpo de jurados especializados fez as mesmas avaliações. O petisco leva 70% do peso da nota, e as demais categorias, 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados, os outros 50%.
