Bar do Jefferson e Bar da Patroa ficaram com a segunda e terceira colocação, respectivamente; primeiro lugar disputa a etapa nacional do concurso Nesta quarta-feira (28), a noite foi repleta de emoção, diversão, comemoração e felicidade. A premiação da 15ª edição do Comida di Buteco em Ribeirão Preto reuniu os donos dos 27 bares participantes deste ano, os patrocinadores, autoridades públicas, a imprensa e influenciadores digitais. O evento contou com delicioso cardápio de petiscos de buteco e muita cerveja gelada. Ribeirão Preto recebeu, entre os dias 11 de abril e 4 de maio, mais uma edição do concurso que movimenta a cultura, a economia e também a diversão do público. O Comida di Buteco carrega sempre a cultura de trazer o bar como protagonista, valorizar a tradição e trazer o estabelecimento com um lugar democrático, pra todos, para toda a família, valorizando a “cultura butequeira”, segundo os organizadores. O público e um corpo de jurados visitaram e votaram, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco teve 70% do peso da nota, e as demais categorias, 10% cada uma. O voto do público correspondeu a 50% do peso total e o dos jurados aos outros 50%. “Agora que chegou ao fim mais uma edição, vemos o quão impactante o concurso é na região. Tivemos milhares de visitantes nos 27 bares, que deram suor e sangue para tornar essa experiência inesquecível, e garanto que conseguiram. A visibilidade do Comida di Buteco cresce cada vez mais, levando nossa cultura e história para diversos lugares”, comentou a coordenadora regional do Comida di Buteco, Daniela Bicalho. Premiados da noite O terceiro lugar ficou com um dos butecos liderados por mulheres – esse ano tivemos recorde e mulheres na liderança dos bares em Ribeirão Preto: o Bar da Patroa, que completou o seu segundo ano na competição já subindo ao pódio. Além disso, recebeu o primeiro lugar nas homenagens aos 25 anos do Comida di Buteco, com o petisco mais criativo. O buteco concorreu com o prato “Bolinho do Porto”, que é um bolinho de bacalhau do Porto com massa de cabotiá, recheado com queijo mussarela. Acompanha molho de alho, vinagrete com pimenta e molho tártaro. “É muita emoção estar no pódio logo no segundo ano de participação, me sinto honrada. Eu agradeço muito por poder fazer parte do concurso; o que o Comida di Buteco nos proporciona, ninguém mais consegue”, afirma Jennifer Sérgio, proprietária do Bar da Patroa. O segundo colocado, foi um veterano, que já levou o prêmio de campeão anteriormente, em 2023. Das mãos da Secretária de Cultura e Turismo de Ribeirão Preto, Maria Eugênia Biffi, o Bar do Jefferson, localizado no Jardim São José recebeu o troféu. Tradicional no concurso, o estabelecimento desenvolveu o “A vaca foi pro brejo”, bolinho de vaca atolada recheado com queijo e molho acompanhante. “Desde que começamos a participar, tivemos uma grande expansão de nossa clientela. Nosso movimento aumentou desde 2018, primeira edição de que participamos, e vem crescendo a cada edição” diz Jefferson Luís França, dono do bar, que completou de forma descontraída ao subir no palco para receber o troféu: “Pessoal, esse ano eu deixo o primeiro lugar para vocês”. O grande campeão de 2025 foi o Bar Empório Paulistano, o bar que carrega tradição em sua estrutura e com um cardápio de petiscos tradicionais de buteco, pela primeira vez, levaram a faixa de campeão para casa. Localizado no bairro Jardim Paulistano, o campeão teve como carro-chefe o “Pig Bacon”, bolinho de carne suína recheado com bacon, que acompanha molho de geleia de pimenta. “Eu estava quase desistindo, mas essa vitória veio para provar que devo continuar nesse caminho, que estou no lugar certo. Faz quatro anos que participo do concurso, e o Comida foi muito importante para o crescimento do meu bar e para o reconhecimento do meu trabalho. Só tenho que agradecer por estar aqui hoje. Foi muito trabalho, força e fé”, completa Alex Brunelli, proprietário do Empório Paulistano. Além de ganhar uma vaga na competição nacional, a cerveja oficial do concurso na cidade, a Eisenbahn garantiu um par de ingressos para o festival de música The Town, que acontecerá em setembro. O Empório Paulistano agora vai se preparar para a etapa nacional do Comida di Buteco, que reúne os vencedores dos circuitos regionais na premiação final, para saber qual é o melhor buteco do Brasil. “O Comida di Buteco muda todo ano, e sempre para melhor, com pratos novos, ideias diferentes e histórias que encantam. Mais do que um concurso, é uma grande festa que celebra os butecos e quem faz parte deles. No fim, só alguns ganham prêmios, mas todo mundo que entra no concurso já sai ganhando. É muito gratificante ver o quanto nosso projeto ajuda todos os envolvidos”, finaliza Filipe Pereira, coordenador-geral do Comida di Buteco. 25 anos de Comida di Buteco Criado no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, o concurso foi pensado com a premissa de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz. A cada edição 20% da base de participantes é renovada, revigorando o roteiro e mantendo a competitividade viva. Para celebrar o fim da temporada, em julho, uma festa realizada em algum canto do país, onde é revelado o Campeão Nacional do Comida di Buteco. Sobre a marca Andorinha Andorinha tem um olival próprio, com milhões de oliveiras plantadas no Alentejo, em Portugal. Com quase 100 anos de experiência e credibilidade, a marca produz azeites de forma muito sustentável, garantindo a melhor qualidade e sabor para os seus produtos. “Apoiar o Comida Di Buteco, um evento que há 25 anos conecta os brasileiros à essência da nossa culinária, reforça nossa estratégia de posicionar a marca Andorinha como referência em qualidade e versatilidade no segmento de azeites. Essa parceria nos permite destacar a diversidade do nosso portfólio, que atende a todas as necessidades dos consumidores, enquanto fortalecemos o reconhecimento e a preferência pela marca”, afirma Susan Cavallin, Gerente de Marketing de Andorinha. Patrocinadores e parceiros:
Papo João Rock terá três dias de conversas e trocas sobre moda, sustentabilidade e experiências em Ribeirão Preto
Com vagas limitadas, evento acontece de 10 a 12 de junho, aberto ao público Pelo segundo ano acontece o Papo João Rock, na semana que antecede o festival. O evento propõe ampliar o diálogo com o público sobre temas que ultrapassam o entretenimento e se conectam com cultura, comportamento e transformação social. O Papo João Rock acontece entre os dias 10 e 12 de junho, a partir das 19h, no Shopping Iguatemi Ribeirão Preto. Em formato de bate-papo, o evento terá entrada gratuita, mediante inscrição. Serão três dias de programação, cada um dedicado a um tema central. No primeiro dia, o debate será sobre “Festival como território criativo: marcas que inspiram e conectam gerações”. No segundo, o foco será em “Sustentabilidade, ESG e Black Money”, e o encerramento abordará “Música, Moda e Atitude”, temas que dialogam diretamente com o espírito do João Rock e com as novas formas de expressão. “O João Rock sempre foi um espaço de vivências e conexões, e o Papo João Rock amplia esse propósito, promovendo conversas relevantes com quem está pensando e transformando o hoje”, afirma Vanessa Toledo, líder do projeto. Com curadoria que une criatividade, consciência e representatividade, o Papo João Rock vai reunir nomes que são referência em suas áreas, oferecendo ao público a oportunidade de mergulhar em discussões sobre tendências, impacto social, economia criativa, moda e estilo de vida. Como participar As inscrições para o Papo João Rock são gratuitas e podem ser feitas pelo site www.joaorock.com.br, na aba “Papo João Rock”. As vagas são limitadas à capacidade do espaço. Serviço Papo João Rock Ribeirão Preto Data: 10, 11 e 12 de junho Local: Shopping Iguatemi Ribeirão Preto (Av. Luiz Eduardo Toledo Prado, 900) Inscrições: www.joaorock.com.br Entrada gratuita – vagas limitadas Por Gi Monteiro
Bebês reborn: entre os benefícios terapêuticos e os desafios legais e emocionais
O uso dos bebês reborn — bonecos hiper-realistas que simulam bebês reais — tem gerado discussões cada vez mais amplas no Brasil, envolvendo aspectos de saúde mental, ética, direito e até uso inadequado de serviços públicos. Enquanto alguns utilizam os bonecos para conquistar audiência nas redes sociais, há quem desenvolva vínculos emocionais genuínos, com impacto positivo na saúde mental. Contudo, especialistas alertam: é fundamental estabelecer limites. O apego excessivo pode trazer distorções da realidade, além de levantar questões jurídicas e sociais. “Estamos diante de um fenômeno relativamente novo, que desafia o direito, especialmente pela ausência de uma legislação específica. Isso exige uma interpretação cuidadosa das normas existentes, considerando valores como afeto, liberdade, responsabilidade e autenticidade”, explica José Vinicius de Santana, advogado e professor de Direito da Wyden. Segundo ele, embora não haja uma legislação voltada exclusivamente para os bebês reborn, é possível aplicar dispositivos do Código Civil, Código Penal e do Direito do Consumidor em situações de abuso ou fraude. “Quando há, por exemplo, simulações que mobilizam de forma indevida serviços públicos, como o SUS, ou geram denúncias falsas, cabe, sim, a responsabilização, sempre levando em conta as circunstâncias específicas de cada caso”, destaca. Do ponto de vista psicológico, os bebês reborn podem ter uma função terapêutica, desde que seu uso seja acompanhado por profissionais e inserido em um contexto de cuidado psicológico. “Eles podem ser utilizados como recurso auxiliar em processos de luto, infertilidade, depressão, ansiedade, quadros de demência ou isolamento social. Nesses casos, ajudam na regulação emocional, no desenvolvimento de vínculos afetivos e na organização da rotina”, explica a psicóloga clínica, Bárbara Guimarães e docente da Wyden. Apesar dos benefícios, o alerta dos especialistas permanece: é essencial ter equilíbrio. “Quando o apego ultrapassa o limite saudável e o indivíduo começa a projetar no boneco desejos não realizados, fantasias ou carências afetivas de maneira desfuncional, isso pode indicar uma desconexão com a realidade, o que exige acompanhamento profissional”, orienta a psiquiatra e professora de Medicina do IDOMED, Paula Colodetti. O tema ainda deve seguir em debate, não apenas na sociedade, mas também no meio acadêmico e jurídico, dada a complexidade que envolve saúde mental, responsabilidade social e as fronteiras da legislação diante de novas dinâmicas culturais. IDOMED – Instituto de Educação Médica Por Gi Monteiro
Dia Mundial Sem Tabaco reforça alerta sobre riscos do cigarro e a importância da prevenção ao câncer
Apesar da queda no número de fumantes, Brasil ainda enfrenta desafios no combate ao cigarro e seus efeitos prejudiciais à saúde O Dia Mundial Sem Tabaco, celebrado em 31 de maio, é um momento de conscientização sobre os impactos do tabagismo na saúde pública global. De acordo com as últimas estimativas da Organização Mundial da Saúde (OMS), há 1,25 bilhão de adultos usuários de tabaco em todo o mundo. Apesar dos avanços nas políticas de controle do tabagismo, o desafio ainda é recorrente. O relatório mais recente da OMS aponta que 150 países estão conseguindo reduzir o consumo de tabaco, com destaque para Brasil e Holanda. Desde 2010, o Brasil apresentou uma redução relativa de 35% no consumo, resultado das estratégias de controle como as medidas MPOWER, conjunto de seis estratégias de controle do tabaco recomendadas pela OMS para reduzir o consumo de tabaco e seus efeitos nocivos, voltadas à prevenção, apoio ao abandono do cigarro e restrições à publicidade. “Apesar da queda nos números, o tabagismo ainda é a principal causa evitável de mortes no mundo. Ele está diretamente ligado a diversos tipos de câncer, como de pulmão, boca, laringe, esôfago, pâncreas e bexiga, além de agravar doenças cardiovasculares e respiratórias”, explica o Dr. Carlos Fruet, oncologista da Oncoclínicas Ribeirão Preto. O especialista reforça que o cigarro afeta não apenas quem fuma, mas também quem convive com o fumante. “O tabagismo passivo também é extremamente perigoso, principalmente para crianças, gestantes e idosos. A exposição contínua à fumaça do cigarro pode causar danos irreversíveis à saúde dessas pessoas”, alerta o médico. Mesmo com a redução contínua observada globalmente, a expectativa da OMS é que o mundo atinja, até 2025, uma redução relativa de 25% no consumo de tabaco, o que ainda está aquém das metas de saúde pública para frear os impactos dessa epidemia silenciosa. “Além da prevenção, cessar o tabagismo é uma atitude fundamental para a qualidade de vida. Muitos pacientes que tratamos nos relatam que abandonar o cigarro foi o passo mais difícil, mas também o mais transformador em suas vidas. A luta contra o câncer começa, muitas vezes, com a decisão de parar de fumar”, reforça Fruet. Oncoclínicas – Referência em tratamento oncológico Por Gi Monteiro gi monteiro
Dia dos Namorados no RibeirãoShopping vai sortear uma Rampage e presentear com chocolates Dengo
Promoção, que vai até 15 de junho, também sorteará ingressos para o show do Roupa Nova, no Multiplan Hall O RibeirãoShopping lança nesta quinta-feira, 29 de maio, sua campanha de Dia dos Namorados. Até 15 de junho, com R$ 600 em compras, os clientes ganham uma lata de chocolates da Dengo, limitada a uma unidade por CPF, e concorrem ao sorteio de uma Rampage Big Horn e pares de ingressos para o show do grupo Roupa Nova, que acontece dia 28 de junho, no Multiplan Hall. Clientes participantes do programa de relacionamento MultiVocê têm vantagens adicionais para participar: membros da categoria Silver recebem números da sorte em dobro; os da categoria Gold, em triplo — além de ganharem uma barra de chocolate personalizada da Dengo (limitada a uma unidade por CPF). Para participar da campanha, as notas fiscais de compras deverão conter o CPF do cliente. Clientes MultiVocê Silver e Gold podem resgatar números da sorte extras por 600 pontos, por meio do App Multi — limitado a quatro resgates por CPF. A troca de notas fiscais pelos brindes acontece de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 12h às 20h, na Praça Central. Opções de presentes Além da tradicional campanha, o RibeirãoShopping promove, de 2 a 12 de junho, uma seção com ofertas especiais para a data no App Multi. No aplicativo, os clientes terão à disposição centenas de opções para presentear o parceiro com preços exclusivos. “Nossa campanha de Dia dos Namorados foi pensada para proporcionar uma experiência completa aos nossos clientes. Além de concorrer a prêmios incríveis, quem compra no RibeirãoShopping ainda é presenteado com chocolates da Dengo e encontra, no App Multi, uma curadoria de ofertas exclusivas para surpreender quem ama”, destaca Maira Lisa Ferrari, gerente de marketing do RibeirãoShopping. Sobre o RibeirãoShopping Inaugurado em 5 de maio de 1981, o RibeirãoShopping foi o primeiro shopping center de Ribeirão Preto, o segundo da rede Multiplan e um dos primeiros no Brasil, totalizando 44 anos de uma trajetória com oito bem-sucedidas expansões e a construção de um moderno Centro Médico. Um dos maiores geradores de empregos da cidade e da região, o RibeirãoShopping oferece mais de 5 mil empregos diretos. Com todas as suas qualidades, os consumidores podem resolver tudo que precisam em um só lugar com conforto e praticidade, desfrutando das comodidades que o shopping oferece. RibeirãoShopping Por Gi Monteiro
Doença celíaca: distúrbio afeta milhões de brasileiros e ainda é pouco diagnosticado
Médico da Hapvida alerta para os perigos da intolerância ao glúten e reforça a importância do diagnóstico precoce Mesmo com os avanços na medicina e no acesso à informação, a doença celíaca ainda é pouco conhecida por grande parte da população. Trata-se de uma condição autoimune crônica e sem cura, desencadeada pela ingestão de glúten – proteína presente em alimentos como pães, massas, bolos e cervejas. Durante o Maio Verde, campanha de conscientização sobre o tema, especialistas alertam para a importância do diagnóstico precoce já que, segundo a Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (Fenacelbra), estima-se que 2 milhões de brasileiros convivam com a enfermidade, a maioria sem diagnóstico. Mundialmente, mais de 80% dos celíacos desconhecem sua condição. Médico gastroenterologista da Hapvida, Jorge Eduardo Parada Hurtado, ressalta que em muitos países, inclusive no Brasil, ainda existem barreiras importantes de acesso aos exames e cuidados adequados. “Existem muitas pessoas que ainda têm dificuldade em reconhecer a doença e ficam, durante muito tempo, tratando outras patologias, sem investigação adequada”, afirma. A doença celíaca é provocada por uma reação autoimune. Ao consumir alimentos com glúten, o organismo da pessoa celíaca passa a produzir anticorpos que atacam a mucosa do intestino delgado, principalmente o duodeno, causando lesões e dificultando a absorção de nutrientes, vitaminas, sais minerais e água. “É uma doença séria e sem cura. A única forma de tratamento é a exclusão total e definitiva do glúten da dieta”, reforça o médico especialista. Sintomas e diagnóstico Os sintomas são variados e podem surgir tanto na infância – entre os seis meses e dois anos e meio de idade – quanto na fase adulta. Dores abdominais, diarreia frequente, flatulência, estufamento, vômitos e perda de peso são alguns dos sinais mais comuns. A longo prazo, a má absorção dos nutrientes pode levar à deficiência de vitaminas e outras complicações de saúde. “É fundamental que o paciente compreenda que até pequenas quantidades de glúten podem desencadear os sintomas e lesões intestinais. A dieta precisa ser seguida com seriedade e para a vida toda”, alerta o médico da Hapvida. O diagnóstico da doença celíaca é feito por meio de exames laboratoriais que identificam anticorpos específicos no sangue – como os relacionados à gliadina, transglutaminase e endomísio – e pela biópsia do intestino delgado, geralmente realizada durante endoscopia digestiva alta. Site oficial Hapvida – Por Gi Monteiro
Às vésperas do Dia do Amor, Fernanda Paes Leme e João Vicente se reencontram para campanha bem-humorada do Boticário
Ex-namorados estrelam filme que brinca com a boa relação dos apresentadores; Marca eleita a melhor para presentear quem se ama* propõe ações interativas para atrair consumidores para as lojas e atesta que o amor se encontra no Boticário O Boticário, partindo da premissa de que o Dia do Amor – termo criado e instituído pela marca para comunicar a data, que deve ser celebrado independentemente do formato ou acordo – convida os apresentadores Fernanda Paes Leme e João Vicente para estrelarem o filme de campanha da marca. Com muito humor, por meio do conceito “O amor se encontra no Boticário”, celebrando a beleza de ressignificar as relações e que o ato de presentear vai além dos rótulos tradicionais: é sobre afeto, cuidado e conexão, seja com um novo amor, um amor antigo, amigos, com quem faz parte da sua história ou você mesmo. A escolha de Fernanda e João, que já viveram um relacionamento e hoje são grandes amigos, reforça a ideia de que o amor se transforma. Com foco no digital, a campanha, criada pela AlmapBBDO, se materializa no filme que pode ser conferido na íntegra no YouTube e em pílulas de conteúdo – no formato de esquete – nas redes sociais do Boticário. A partir da história de Fernanda e João, o roteiro aborda sobre a maturidade do amor, mesmo após o término do namoro, quando as relações podem ser ressignificadas e brinca com a naturalidade com que ambos encaram o passado e o carinho que permanece. No filme, os dois trocam presentes, mostrando que o amor permanece de outras formas e que ainda há espaço para afeto. “Construímos uma narrativa no Dia do Amor que prevalece em todas as datas: celebrar o amor sem estereótipos. No ano passado, falamos sobre o amor dos recomeços, já neste ano abordamos a pluralidade da data. E ninguém melhor para aterrissar nesse conceito do que o ex-casal Fernanda Paes Leme e João Vicente, além de serem ex-namorados e amigos de longa data, são muito queridos do público e compartilham a forma positiva e bem-humorada de encarar a vida, dando o tom e leveza para a estratégia que é nativamente digital”, afirma Carolina Carrasco, diretora de Branding e Comunicação do Boticário. Este ano, a marca aposta em um tom mais focado no presentear e bem-humorado para a campanha de Dia do Amor. O filme, produzido pela Saigon com direção de Silvio Cunha, tem como proposta – segundo Marco Giannelli (Pernil), CCO da AlmapBBDO – reunir dois ex-namorados famosos atendendo a pedidos do público online para celebrar o amor. “A ideia de juntar o João e a Fernanda veio da observação das redes sociais que vivem ‘shippando’ os dois. Por isso, nos pareceu muito apropriado fazer uma campanha com eles para ‘Dia do Amor’, trazendo um toque de humor e usando as celebridades com pertinência para fortalecer esta marca icônica”, complementa Pernil. Além do filme, a campanha conta com uma estratégia 360° que contempla desde conteúdo nas redes sociais, até ativações e narrativas criativas com creators, que possuem relacionamentos amorosos, relação de amizade com ex ou trazem o tema em suas redes, com tom bem humorado e relacionado com o presentear do Boticário, que foi eleita a melhor marca* para presentear quem se ama. O assunto começa no Instagram, dando o start da campanha digital, que depois é amplificada para o TikTok, X, YouTube e Pinterest, e também em outros formatos de mídia, como TV Digital e OOH. Por meio da hashtag #TodoAmorTemPresente, o movimento reforça que, presentear é uma forma poderosa de expressar sentimentos, independentemente do status da relação e que há espaço para afeto, gentileza e cuidado em todos os tipos de vínculo. Dia do Amor do Boticário: desde 2022, reconhecendo e celebrando o amor em todas as suas formas Desde 2022, o Boticário decidiu dar um novo significado ao tradicional 12 de junho, em que se comemora o Dia dos Namorados no Brasil, para celebrar o Dia do Amor – ampliando a data mais afetuosa do ano para caber mais do que apenas os namorados, mas todo e qualquer tipo de relação que tem o amor como combustível. O movimento foi adotado para reforçar que as inúmeras formas de amar também podem, e devem, ser celebradas: seja pelos solteiros que colecionam contatinhos, os amigos, que podem ser coloridos, os casais de longa data que já comemoraram todos os tipos de bodas, os adeptos do poliamor e até mesmo aquele ex, que vez ou outra, vira atual novamente. O significado que a marca atribuiu para a data endossa a presença da marca no território do amor e celebra a diversidade de tipos de relações – como forma de tornar a comemoração mais inclusiva, indo além de quem tem status de relacionamento “namorando”. * Fonte: Kantar, Divisão Worldpanel | Painel de Consumidores – Compradores, Volume Unidades | T. Cross CFT | T. Presentes | Período: Out/23-Set/24 | Painel de lares brasileiros baseado em amostra, que representa 82% da população domiciliar do país. Ficha Técnica – Dia do Amor Agência: AlmapBBDO Anunciante: O Boticário Título: DESTINO | EXPERIMENTEI | CONHEÇO Produto: Dia do Amor 2025 Campanha: Dia do Amor Presidente e CEO: Filipe Bartholomeu CCO: Pernil Diretores Executivos de Criação: Eduardo Lima e Pedro Corbett Criação: Fabio Tedeschi, Catharina Mendonça e Leonardo Zardo Head de Conteúdo: Renan Bianco Design: Fábio Girardi Produção Audiovisual: Diego Villas Boas, Juliana Henriques e Julia Ramos. Atendimento: Camilla Massari, Andressa Duo, Guilherme Lopes, Isabella Oliveira, Vitor Soares e Alice Souza. CSO: João Gabriel Fernandes Estratégia: Tiago Tateyama, Maria Eduarda Menezes, Giovanna Schiavon e Nubia Yoshiura. CDMO: Rafaela Alves Mídia: Francisco Custódio, Suellen Kiss, Steffany Ribeiro, Camila Lopes, Grasielle Oliveira e Leticia Cavalcante. Head of Creative Tech: Lillian Cavallini Gerente de Projetos: Juliana Sousa Produtor Gráfico: José Roberto Coordenação Produção Gráfica: Rose Ribeiro Tratamento de Imagem: Triple A Arte Final: Almap BBDO Revisão: Eliana Pavan Art Buyer: Tereza Setti Prod Executiva: The Box – Stella Sette Fotógrafo: Henrique Gendre Stylist: João Victor Borges Beleza: Cris Biato Cenógrafo: Jean Labanca Casting: Babi Coelho Packs: Lightfarm Studios Produtora de Imagem: Saigon Filmes Diretor: Silvio Cunha Produtores Executivos: Marcelo Altschuler, Victoria Scaff Atendimento: Fernanda Mormanno, Patricia Aguiar, Bruna Chamlian, Giovanna Saad e Karin Diniz Coordenadora de
De wagyu a berinjela defumada: hambúrgueres criativos se destacam nos cardápios dos shoppings de Ribeirão
Hamburguerias e restaurantes inovam com cortes nobres, versões vegetarianas e combinações surpreendentes Do fast food à alta gastronomia, o hambúrguer conquistou espaço definitivo na mesa dos brasileiros pela praticidade e combinação de sabores. Não à toa, o Dia do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, vem ganhando cada vez mais relevância no calendário gastronômico, marcando a reinvenção de uma das opções mais queridas do paladar nacional. Hamburguerias e restaurantes do RibeirãoShopping e do ShoppingSantaÚrsula apostam em versões que fogem do óbvio, com cortes nobres, propostas vegetarianas artesanais e combinações inusitadas. No RibeirãoShopping, o Cabana Burger se destaca com cinco versões feitas com carne wagyu 100% certificada, considerada uma das mais nobres e saborosas do mundo. O cardápio também conta com hambúrguer de cogumelo portobello empanado e frito — alternativa para quem busca opções sem carne. A linha veggie da casa inclui ainda oito combinações diferentes, todas à base de quinoa e grão-de-bico. “O hambúrguer é uma opção gastronômica muito democrática por sua diversidade e as diferentes combinações mostram como pode atender desde quem busca uma experiência gourmet até quem prefere opções mais leves e práticas ou sem proteína animal”, explica Maira Lisa Ferrari, gerente de marketing do RibeirãoShopping. Outra parada obrigatória no centro de compras é o Johnny Rockets, que aposta em hambúrgueres preparados com carne angus. Para o público vegetariano, a marca oferece uma receita com quinoa, soja e especiarias, combinando leveza e sabor. Já o Outback complementa o mix com uma opção suculenta 100% picanha — além de alternativa vegetariana de hambúrguer empanado à base de brócolis, couve-flor e queijo gorgonzola. No ShoppingSantaÚrsula, o Madero chama atenção ao incluir duas receitas elaboradas com carne de cordeiro — proteína menos comum no universo dos burgers —, trazendo sofisticação para a data. A casa também oferece uma versão vegetariana feita com grão-de-bico, além dos tradicionais que recheiam o cardápio do restaurante. “Nosso compromisso é trazer ao público um mix gastronômico cada vez mais diversificado e de qualidade. O hambúrguer ganha aqui versões criativas que valorizam tanto os ingredientes quanto a experiência”, reforça Cleiton Marinsech, gerente geral do ShoppingSantaÚrsula. Com foco no artesanal, a Orc Burguer oferece oito receitas preparadas com carne angus e uma versão vegetariana feita com berinjela defumada — alternativa que surpreende pela originalidade e sabor marcante. Unindo lazer e gastronomia, o Yex Boliche também aposta em hambúrguer de picanha, servido com creme de cheddar e acompanhado de fritas ou nachos, numa versão tradicional e irresistível para completar as opções no centro de compras. Sobre o RibeirãoShopping Inaugurado em 5 de maio de 1981, o RibeirãoShopping foi o primeiro shopping center de Ribeirão Preto, o segundo da rede Multiplan e um dos primeiros no Brasil, totalizando 43 anos de uma trajetória com oito bem-sucedidas expansões e a construção de um moderno Centro Médico. Um dos maiores geradores de empregos da cidade e da região, o RibeirãoShopping oferece mais de 5 mil empregos diretos. Com todas as suas qualidades, os consumidores podem resolver tudo que precisam em um só lugar com conforto e praticidade, desfrutando das comodidades que o shopping oferece. Sobre o SantaÚrsula Com mais de 25 anos, o ShoppingSantaÚrsula está localizado na região central de Ribeirão Preto, no bairro Higienópolis. Reunindo mais de 100 lojas, o shopping se destaca pelas atrações únicas de entretenimento – como kart indoor, escape room, boliche com estrutura profissional – e mais de 30 opções gastronômicas, como os recém-inaugurados Bar Maltesa e Seo Pitanga Bar & Grill. Entre os restaurantes, o shopping conta com os já consagrados Outback Steakhouse e Madero Burger, além de redes como Mc Donald´s, KFC e Burger King. Com serviços diversos e comodidades que consideram toda a família, o shopping possui estrutura completa para atender diferentes necessidades: fraldário com sala privativa para amamentação, cadeiras de roda elétricas, vagas de estacionamento e “Espaço do Bem” para uso exclusivo por pessoas com TEA (Transtorno do Espectro Autista), vagas com abastecimento para carros elétricos, além de Espaço Pet e kits “cata caca” distribuídos gratuitamente em todas as portarias do Santa, sendo o primeiro shopping pet friendly da cidade. Com horário de funcionamento diferenciado, das 9h às 21h (de segunda a sábado) e das 14h às 20h (domingos e feriados), o Santa oferece estacionamento 100% coberto e, aos domingos, a gratuidade é garantida para clientes cadastrados no App Multi. Mais informações pelo site shoppingsantaursula.com.br, nas redes sociais @shoppingsantaursula ou pelo telefone (16) 2102-7400. Por Gi Monteiro
FenaBio estreia na Fenasucro & Agrocana como novo espaço de referência para a bioeconomia
Espaço de conferência e exposição oferecerá dois dias de conteúdo estratégico. Pré-venda de ingressos já está liberada, com valor promocional. Programação será simultânea à feira, que acontece de 12 a 15 de agosto Diante dos crescentes desafios impostos pelas mudanças climáticas e pela pressão global por fontes de energia mais limpas, a bioenergia se consolida como um dos pilares da transição energética global. Para debater esse cenário, em que o Brasil ocupa papel de protagonista, a 31ª edição da Fenasucro & Agrocana lança a FenaBio, um novo espaço de conferência e exposição criado especialmente para promover a bioeconomia. Integrada à programação oficial da feira, a FenaBio contará com quatro dias de exposição com marcas focadas em inovações e alternativas energéticas renováveis e dois dias exclusivos de conferência técnica, com conteúdo pago distribuído em dois palcos simultâneos e uma estrutura de mais de 1.200 metros quadrados. A proposta é conectar especialistas, empresários, pesquisadores e investidores em torno das principais tendências que estão moldando o futuro energético global, como o biogás, hidrogênio verde, combustíveis sustentáveis para aviação e navegação, e tecnologias de captura e armazenamento de carbono. Conteúdo As discussões serão organizadas em torno de quatro trilhas de conhecimento, que refletem os temas mais urgentes e estratégicos para o setor: “Bioenergia no Cenário Global: Oportunidades e Desafios”; “Mobilidade Sustentável: O Papel dos Biocombustíveis na Mobilidade de Baixo Carbono”; “Inovação e Futuro: Avanços Tecnológicos e Estratégias de Mercado”; e “Bioenergia e Meio Ambiente: Caminhos para a Sustentabilidade”. “A FenaBio representa um passo estratégico rumo à transição energética. Estamos falando de conteúdo exclusivo, inovação e experiências voltadas aos principais executivos da cadeia de energia no Brasil e no mundo”, destaca Paulo Montabone, diretor da Fenasucro & Agrocana. Entre os nomes confirmados para conduzir esses debates estão grandes referências do setor no Brasil: Roberto Rodrigues, consultor da FGV Agro e ex-ministro da Agricultura; André Nassar, presidente da Abiove (Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais); Gonçalo Pereira, professor da Unicamp e referência em biotecnologia; Amanda Gondim, professora e pesquisadora da UFRN e integrante da Rede Brasileira de Química de Aviação (RBQAV); e Cristiane Moreno, head de Governança da CCS Brasil. “Todo esse conteúdo qualificado tem curadoria de Adhemar Altieri, da Media Link Brasil. A proposta é reunir grandes nomes do setor para que possam transmitir o que há de mais atual quando o assunto são os subprodutos provenientes do milho e da cana-de-açúcar, como biogás, hidrogênio verde, combustível de aviação, eficiência energética, além de captura de carbono”, reforça o gerente de produto da RX, Daniel Pereira. Além de conteúdo técnico de alto nível, a FenaBio oferecerá networking qualificado, acesso a tendências globais e oportunidades concretas para produtores, investidores e pesquisadores interessados em soluções energéticas de baixo carbono. A Fenasucro & Agrocana será realizada de 12 a 15 de agosto, em Sertãozinho/SP, reunindo mais de 600 marcas expositoras, visitantes de mais de 60 países e uma programação com 100 horas de conteúdo técnico e especializado. Pré-venda liberada A pré-venda dos ingressos para a programação de conteúdo da FenaBio já está liberada e com valores especiais. Ingressos podem ser adquiridos exclusivamente pelo site, para um ou dois dias a partir desta segunda-feira (26). Credenciamento O credenciamento para a 31ª Fenasucro & Agrocana, gratuito e destinado a visitantes, já está aberto e pode ser feito por meio do site oficial do evento. Já o credenciamento para a imprensa e assessorias será aberto em breve. Fenasucro & Agrocana Em sua 31ª edição, a Fenasucro & Agrocana seguirá seu compromisso de impulsionar negócios, promover a atualização tecnológica e estimular o networking entre os principais players do mercado bioenergético. Com mais de três décadas de história, a Fenasucro & Agrocana é o maior evento focado exclusivamente na bioenergia, reunindo os principais fabricantes nacionais e internacionais de equipamentos, soluções e tecnologias voltadas à produção de biocombustíveis e energia limpa. A feira é promovida pela RX Brasil, com apoio exclusivo do CEISE Br, e se consolidou como a principal plataforma de conexão entre a indústria fornecedora e os compradores do setor bioenergético. Mais informações no site Fenasucro Por Gi Monteiro
Final do Concurso de Bandas do João Rock acontece neste sábado, dia 31 de maio
Evento aberto ao público será realizado na Art House, em Ribeirão Preto, e definirá o artista que se apresentará no festival. Ingressos custam a partir de R$ 20 Neste sábado, 31 de maio, o João Rock promove a grande final de seu tradicional Concurso de Bandas. O evento, aberto ao público, acontece a partir das 20h, na Art House, e reúne os três finalistas desta edição: o cantor Nunez e a banda Almada, ambos de São Paulo, e Venere Vai Vênus, de Mogi das Cruzes/SP. O vencedor terá a oportunidade de subir ao Palco João Rock no dia 14 de junho, durante o festival que acontece no Parque Permanente de Exposições de Ribeirão Preto, dividindo o espaço com artistas consagrados da música nacional, como Natiruts, Planet Hemp, BaianaSystem, Marcelo Falcão, Nando Reis, Maneva, Barão Vermelho, Cidade Negra e Rael, que convida FBC e Rincón Sapiência. Os ingressos antecipados para a final estão disponíveis pelo site zig.tickets (clique aqui), com valores a partir de R$20. Além disso, haverá venda na portaria no dia do evento. Mais informações no perfil oficial do evento no Instagram: @festivaljoaorock. Um festival que revela talentos O Concurso de Bandas é uma das iniciativas que reforçam o compromisso do João Rock com a valorização da cena musical independente brasileira. Lançado em 15 de abril, o concurso recebeu inscrições de bandas e artistas solo de todo o país, com propostas que dialogam com a identidade sonora do festival – do rock e suas vertentes a gêneros como pop rock, hard rock, samba rock, blues, grunge, hardcore, hip hop, rap, reggae, MPB e indie rock. Na segunda fase, o público votou em suas bandas favoritas no site oficial do João Rock. As 20 mais votadas foram analisadas por um júri técnico, responsável por selecionar os três finalistas. Neste sábado, os artistas se apresentam ao vivo para o público, a coordenação e a Direção Artística do festival. A decisão levará em conta critérios como originalidade, criatividade, desenvoltura e técnica. Serviço Final do Concurso de Bandas do João Rock Data: 31 de maio (sábado), às 20h Local: Art House (Rua Eliseu Guilherme, 354) Ingressos: a partir de R$20 Atrações: Nunez, Almada, Venere Vai Vênus, DJ CVIO e DJ Gab Hebling. Por Gi Monteiro
