A primeira temporada especial do podcast Juliana Rangel News termina com a participação de grandes nomes da comunicação. Projeto já tem planos para uma segunda temporada em 2023 Nesta segunda-feira, 26 de dezembro, vai ao ar o último episódio da série especial do podcast Juliana Rangel News “Jornalistas do interior”, no canal do YouTube e no Spotify, com os jornalistas, Chico Ferreira e Flávia Chiarello. Ambos são apresentadores do SP Record Ribeirão, estão à frente da emissora há 12 anos e em todo esse período, pautaram diversas vezes os jornais nacionais da rede, como o caso do menino Joaquim. “No momento em que a polícia militar estava colocando o Guilherme e a Natália na viatura, ainda com o menino desaparecido, os pais estavam naquele momento dizendo que tinha sumido, mas eles estavam dentro de uma viatura […] a partir dali foi uma cobertura de repercussão nacional, e a gente conseguiu aqui, com uma estrutura bem mais precária do que a gente tem hoje, de atender os jornais da rede, que são muitos e muito longos, da melhor forma possível. Isso nos gabaritou para termos um bom conceito”, relembra Chico Ferreira no podcast. No ar desde o dia 05 dezembro e já confirmada uma nova temporada para 2023, a jornalista Juliana Rangel recebeu grandes nomes da região para contarem suas histórias na época de ouro do jornalismo do interior de São Paulo nos últimos 30 anos. Os convidados, além de Flávia e Chico, foram: João Carlos Borda, ex-repórter de rede da EPTV/Globo e hoje repórter da CNN; Eliane Silva, ex-editora do jornal Folha e repórter do Globo Rural; e Jucimara Pauda, ex-repórter do extinto Jornal A Cidade, centenário do interior. “Fechamos a série com muitas histórias nunca contadas de apurações, casos e reportagens que marcaram época. Esse foi o intuito desses quatro episódios especiais”, comemora Juliana Rangel. CONFISSÃO DO CASO JOAQUIM Um dos casos mais tristes e marcantes ocorridos na cidade, foi o assassinato do menino Joaquim, de 3 anos, em 2013. Na época, Guilherme Longo e Natália Ponte relataram o desaparecimento da criança, mas posteriormente foi comprovado que o padrasto matou a criança. Em uma entrevista exclusiva à Record Ribeirão, coordenada na época por Chico Ferreira, o homem confessou que estrangulou a criança para uma produtora da emissora. “Ao longo da história toda, eu não vou conseguir lembrar especificamente, mas já contamos histórias muito tristes, que deixam a gente com a voz embargada” relembra Chico Ferreira. “A própria confissão do Guilherme Longo… foi muito difícil de ouvir ele falando daquela maneira. É uma versão diferente da do Ministério Público, né, de super dosagem de Insulina […] e o Guilherme Longo, pra Juliana, disse que foi um mata leão. Aquilo foi muito difícil de ouvir, muito difícil né”, recorda Flávia Chiarello no podcast que vai ao ar nesta segunda-feira, dia 26. CONFIRA TODOS OS EPISÓDIOS João Carlos Borda – https://youtu.be/DN3vYRKS-Zo Eliane Silva – https://youtu.be/XCQgz9aN5VM Jucimara Pauda – https://youtu.be/lXXiB3CF43w Chico Ferreira e Flávia Chiarello (disponível dia 26/12 às 19h) – https://youtu.be/z0JcbT3L_Is Todos os episódios estão disponíveis no Spotify e no canal do YouTube Juliana Rangel News. SOBRE JULIANA RANGEL Juliana Rangel é jornalista e empresária no interior de São Paulo. Já passou por grandes veículos da imprensa como Grupo EPTV/Globo e Rádio CBN, onde também atuou em cobertura política e social no extinto e centenário Jornal A Cidade. Também foi repórter do Jornal Tribuna e trabalhou em assessorias de imprensa de Ribeirão Preto. Em 2017, ela pediu conta do grupo para seguir a carreira jornalística independente e também crescer com a sua empresa de comunicação. Ela já cobriu as principais semanas de moda do mundo, como São Paulo Fashion Week (SPFW) e New York Fashion Week (NYFW). Administra os portais www.julianarangel.news e www.ifa.moda, e, em abril desse ano, inaugurou o seu estúdio de gravação e apresenta os podcasts Juliana Rangel News e Pode Mulher no seu canal do YouTube.
Receita fit para a ceia: arroz de couve-flor natalino
Em conjunto, Faixa Azul e Evino falam sobre as características e combinações entre diferentes tipos de queijos e vinhos São Paulo, dezembro de 2022 — Uma combinação que não tem erro na hora de montar uma bela mesa de jantar é um bom queijo acompanhado de um bom vinho, mas acertar a harmonização dos dois itens nem sempre é uma tarefa fácil. Por isso Faixa Azul e Evino se juntaram para trazer dicas de harmonização para ninguém errar durante as celebrações deste fim de ano e tornar os momentos em família ou entre amigos ainda mais memoráveis. Entender a intensidade dos queijos e o corpo dos vinhos pode ser um bom começo para a harmonização. Por exemplo, os queijos com menor intensidade e sabores mais sutis são ideais para combinar com os vinhos mais frescos de corpo leve, como brancos, rosés e espumantes. Já os queijos com maior intensidade, com sabores mais marcantes ao paladar, pedem como acompanhamento vinhos mais encorpados, como os tintos. Ao servir o famoso parmesão Faixa Azul, queijo de consistência dura, textura compacta e granulosa, ligeiramente picante e salgado por passar por um longo processo de maturação, a preferência deve ser investir em vinhos tintos com boa acidez e com taninos, um vinho com passagem em barrica é uma boa pedida. Rótulo sugerido para harmonizar: link. Se a escolha for o gruyère, queijo de casca dura e textura macia no interior, que derrete na boca ao ser degustado, as melhores opções de harmonização são os vinhos Sauvignon Blanc ou um espumante como o Cava, escolha perfeita para acompanhar o brinde de Ano-Novo. Rótulo sugerido para harmonizar: link. Para o emmental, queijo responsável por dar fama ao queijo suíço devido aos seus furos internos, conhecidos como olhaduras, que possui textura macia e sabor levemente adocicado e amendoado, os vinhos brancos aromáticos e rosés são as opções mais harmônicas. Rótulo sugerido para harmonizar: link. Com o gouda, queijo que traz textura macia, sabor amanteigado, levemente adocicado e aroma frutado, a preferência são os vinhos rosés de cor mais intensa, vinhos tintos leves como Pinot Noir ou médio corpo como Merlot cabem nesta harmonização. Rótulo sugerido para harmonizar: link. O gorgonzola — queijo cremoso do tipo azul, que, na juventude, tem sabor forte e picante, e textura levemente firme, e, com o passar do tempo, fica com textura mais cremosa e tem seu sabor intensificado — é ideal para ser consumido com vinhos doces, pois contrastam com seu sabor, então, a aposta pode ser em um vinho colheita tardia ou Porto Tawny. Rótulo sugerido para harmonizar: link. Por fim, o brie, queijo que traz delicadeza de sabor para quem aprecia os mínimos detalhes. De origem francesa, é um queijo de mofo branco, que muda constantemente suas características de textura, aroma e sabor, conforme passa seu tempo de vida, sendo bem acompanhando por vinhos brancos com personalidade como Chardonnay e rosés claros. Rótulo sugerido para harmonizar: link. Faixa Azul possui um portfólio de queijos robusto. Além do famoso queijo parmesão, que passa por um longo período de maturação, ganhando sabor e textura verdadeiramente inigualáveis, a marca oferece os queijos gorgonzola, emmental, gruyère, gouda e brie. Já a Evino está sempre em busca dos melhores rótulos de vinhos ao redor do mundo, oferecendo opções para todos os momentos, sempre a preços justos.
Iguatemi celebra 15 anos de listagem na bolsa de valores do Brasil
Evento consolida o pioneirismo da empresa na B3 e reúne os seus principais executivos A Iguatemi S.A. (IGTI11), uma das maiores companhias full service no setor, celebra os 15 anos da sua primeira oferta de ações na bolsa de valores do Brasil. Neste período, a companhia manteve uma trajetória robusta de crescimento, com a inauguração de novos empreendimentos, expansão de portfólio e a criação de novos negócios. O resultado disso é que, atualmente, a empresa conta com participação em 14 shopping centers, dois premium outlets e quatro torres comerciais, além do Marketplace Iguatemi 365 e das lojas próprias operadas pela i-Retail. A comemoração do 15º aniversário de listagem ocorreu na manhã desta quinta-feira, 15 de dezembro, em um evento na B3 que contou com a presença de principais executivos da companhia. “Inovação, transparência, resiliência e pioneirismo são os pilares da nossa governança que nos conduziram até aqui. Nos empenhamos para que a Iguatemi seja reconhecida como a melhor empresa do setor, proporcionando a experiência para o nosso cliente e para nossos investidores”, afirma Cristina Betts, CEO da Iguatemi. Em sua história, a Iguatemi protagonizou marcos importantes que posicionaram à frente dos movimentos do mercado. A empresa foi a primeira a operar um shopping center na América Latina e, em 2007, também a primeira companhia do setor a ser listada, fortalecendo suas práticas de governança corporativa. Um dos capítulos mais importantes desta trajetória ocorreu no final de 2021, quando a Iguatemi finalizou sua reestruturação societária e formou a Iguatemi S.A. O movimento fortaleceu o grupo frente ao processo de consolidação do setor de shoppings, pois permitiu à companhia seguir crescendo exponencialmente com o mais alto nível da governança corporativa em um modelo sustentável de negócio omnichannel. Em 2022, a Iguatemi seguiu evoluindo. Entre os destaques, está a aquisição de 36% da participação remanescente do JK Iguatemi, o que faz a companhia deter agora 100% do empreendimento, um dos principais shopping centers do Brasil, e também uma oferta pública de ações, a primeira no setor desde 2019, que captou R＄720 milhões. Este movimento teve como objetivo manter a estrutura de capital da companhia e seu crescimento inorgânico após a reestruturação societária do ano passado, além de aproveitar a alocação de capital em uma oportunidade única, mantendo uma alavancagem saudável após a aquisição do JK Iguatemi. A companhia chega ao final de 2022 confiante e com boa expectativa para o próximo ano. “Durante estes 15 anos nós crescemos e evoluímos bastante, tendo como foco permanente a qualidade do nosso portfólio. Seguimos com os olhos voltados para o futuro e comprometidos com a evolução sustentável de nosso negócio”, conclui Cristina Betts. Sobre a Iguatemi A Iguatemi S.A. é uma das maiores empresas full service no setor de shopping centers do Brasil. Suas atividades englobam a concepção, o planejamento, o desenvolvimento e a administração de shopping centers regionais, outlets e complexos imobiliários de uso misto com torres comerciais. A Iguatemi detém participação em 14 shopping centers, 2 Premium Outlets e 3 torres comerciais que juntos totalizam 724 mil m² de ABL total, sendo a sua ABL própria correspondente a 477 mil m², além do seu marketplace, o Iguatemi 365. A operação nasceu conectada ao espaço físico para a entrega de uma experiência multicanal e conta com mais de 450 marcas nacionais e internacionais de moda, casa, beleza, empório e lifestyle. A Companhia participa da administração de todos os seus shoppings centers, de seus premium outlets e das suas torres comerciais. As ações da Iguatemi estão listadas na B3 [IGTI11] e fazem parte do índice Ibovespa. A comemoração do 15º aniversário de listagem ocorreu na manhã desta quinta-feira, 15 de dezembro, na B3 – Crédito: @aivanmoura
Hospital de Câncer de Ribeirão Preto sorteia, neste sábado (24), trator doado pela Colorado Máquinas
Ação Solidária entre Amigos terá toda a verba arrecadada revertida em prol do Hospital de Câncer de Ribeirão Preto O Hospital de Câncer de Ribeirão Preto, em parceria com a Colorado Máquinas, promove a Ação Solidária entre Amigos, que vai sortear um trator da marca John Deere modelo 5060E, no próximo sábado, 24 dezembro de 2022. O lançamento da Ação aconteceu no dia 12 de setembro, às 9h, no Hospital de Câncer de Ribeirão Preto, com a presença da diretoria da Colorado Máquinas, que fará a entrega oficial do trator ao Hospital. No dia 13 de dezembro, a diretoria da Colorado Máquinas realizou a entrega física do trator John Deere modelo 5060E, doado para o Hospital de Câncer de Ribeirão Preto. O prêmio será sorteado pela Loteria Federal, e será entregue ao ganhador no dia 20 de janeiro de 2023. Para quem ainda não adquiriu o bilhete da Ação Solidária entre Amigos, ainda há tempo de contribuir com o trabalho do hospital. Basta entrar em contato com a Colorado Máquinas ou o Hospital de Câncer de Ribeirão Preto. Cada cupom contém cinco números para concorrer ao trator e custa R$ 50,00, podendo ser obtido até às 12h do dia 22 de dezembro. Caso o ganhador não tenha interesse em ficar com o trator, a Colorado Máquinas compra o trator pelo valor de mercado, avaliado em R$ 200 mil. SOBRE O PRÊMIO Trator John Deere modelo 5060E A doação do trator faz parte da ação nacional da John Deere intitulada “Agro pela Vida”, em prol da preservação da vida e saúde daqueles que mais precisam, juntamente com a sua rede de concessionárias.“Nosso sentimento é de alegria em apoiar o Hospital de Câncer de Ribeirão Preto, que tem um importante papel em nossa sociedade e faz a diferença na vida de muitas pessoas”, disse João Carlos Falaschi, gerente geral de negócios da Colorado Máquinas, durante a cerimônia de entrega. O modelo 5060E é ideal para quem necessita de um trator ágil, versátil e que traz muito conforto na sua operação. Indicado para diversos trabalhos dentro da sua propriedade, seja na lida diária, no plantio ou nos tratos culturais.Equipado com motor agrícola John Deere turbo-intercooler com 25% de reserva de torque, alia força, economia, tecnologia e potência, tudo na medida certa para você. SOBRE A COLORADO MÁQUINAS A Colorado Máquinas Agrícolas é uma empresa do Grupo Colorado, um dos maiores grupos econômicos brasileiros do setor agroindustrial e iniciou suas atividades no ano de 1999 como representante John Deere. SOBRE O HOSPITAL Fundado em 17 de fevereiro de 1994, o Hospital de Câncer de Ribeirão conta com o apoio dos membros do voluntariado, da sociedade, das empresas de toda região, que estejam dispostas a ajudar na arrecadação de fundos, através das doações, com o objetivo de custear a manutenção da instituição e ajudar, principalmente, os pacientes. Em sua sede própria desde 2006, o Hospital conta hoje com 1,296 m² de área construída. É reconhecido como instituição de utilidade pública municipal, estadual e federal, e está devidamente registrado no Conselho Municipal de Saúde e no Conselho Nacional de Assistência Social. Atendemos Ribeirão Preto e mais 26 cidades, com as seguintes especialidades: mastologia, ginecologia oncológica, oncologia, enfermagem, farmácia, fisioterapia, odontologia oncológica, serviço social e psico-oncologia. Através do GVAI- Grupo de Voluntariado Amor Institucional do Hospital de Câncer de Ribeirão Preto, conseguimos complementar aos nossos pacientes, cestas básicas, leite, peruca, lenços, turbante, fralda geriátrica e prótese mamária. Informações para imprensa: (16)99144-0474
A importância da conscientização do câncer de pele durante o verão
Com a chegada do verão nesta quarta-feira, 21, a exposição solar é intensificada e os cuidados com a pele devem ser redobrados na rotina O verão está se aproximando e chega ao Brasil nesta quarta-feira, 21, seguindo até 20 de março de 2023. Com a temporada mais quente do ano em ação, é preciso intensificar os cuidados gerais, e principalmente com a saúde da pele durante a exposição solar, a fim de prevenir doenças de peles severas. A Campanha Dezembro Laranja, que acontece desde 2014 pela Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), busca a conscientização sobre o câncer de pele, que é o tumor de maior incidência no país. Essa iniciativa também estimula a adoção de cuidados e ações preventivas quanto a consultas e avaliações de lesões suspeitas. A exposição solar excessiva e sem proteção nenhuma, pode provocar alterações nas células, favorecendo o desenvolvimento desse tipo de câncer, que é dividido em melanoma e não melanoma. Eles são bem frequentes e podem causar lesões funcionais e estéticas, além de riscos mais agressivos na região. No ano passado, em 2021, o câncer de pele do tipo não melanoma representou uma estimativa de 176.930 casos, sendo 93.770 homens e 93.160 mulheres. Foram 8.450 casos de melanoma, sendo 4.200 homens e 4.250 mulheres, segundo dados do Instituto Nacional de Câncer (INCA). Prevenção A médica especialista em Dermatologia, Flávia Villela, explica que ‘’é preciso redobrar os cuidados diários durante o verão. A hidratação adequada, tanto pela ingestão de água, quanto pelo uso de dermocosméticos que agirão na pele de dentro para fora, assim como o uso regular do filtro solar e skincare constante, são essenciais para os cuidados com a pele, principalmente com a chegada das altas temperaturas e temporadas festivas, como as férias em família. Essas ações impactam positivamente a saúde e qualidade da pele, potencializando a proteção e prevenção contra os problemas de pele e neoplasias futuras’’, afirma. A especialista ainda diz que os cuidados devem valer para a pele do rosto e corpo, se estendendo para a proteção dos lábios e cabelos também, durante o ano todo. ‘’Manchas, feridas e pintas são queixas dermatológicas muito comuns no consultório e qualquer sinal visível, sintoma ou histórico da doença na família deve ser comunicado imediatamente ao médico de confiança para um diagnóstico preciso, e então, é sugerido o tratamento para controlar o câncer de pele e seus estágios, visando mais qualidade de vida e longevidade’’, finaliza ela. Como orientações de prevenção, as pessoas devem evitar a exposição exagerada à radiação solar, principalmente entre 10h e 16h. Flávia Villela também recomenda o uso de filtro solar e acessórios de proteção, como bonés ou chapéus. Lembrando que a adoção dessas medidas, o monitoramento dermatológico de pintas escuras e histórias prévias de câncer de pele na família são outras recomendações da especialista.
Hapvida NotreDame Intermédica abre processo seletivo para Residência Médica em hospital de Ribeirão Preto
Inscrições podem ser feitas, exclusivamente, pela internet até o dia 26 de dezembro de 2022 por médicos de todo Brasil O Hapvida NotreDame Intermédica está com edital aberto para selecionar profissionais para programas de treinamento e residência médica na cidade de Ribeirão Preto/SP. As vagas elencadas são vinculadas ao Hospital São Francisco HSF/RP e ao grupo Hapvida NotreDame Intermédica e incluem oportunidades para diferentes especialidades. Há vagas para as áreas de: Anestesiologia (12 vagas), Cardiologia (4 vagas), Cirurgia Geral (8 vagas), Medicina Intensiva (4 vagas), Coloproctologia (3 vagas), Urologia (3 vagas), Ortopedia (4 vagas), Gastrocirurgia (3 vagas) e Cirurgia Torácica (1 vaga). De acordo com Jadson Franco, consultor de Projetos de Educação e Pesquisa do Hapvida NotreDame Intermédica, há critérios prévios. “Todas as vagas exigem, como pré-requisito, diploma válido em território nacional e/ou comprovação de residência ou especialização na área em questão”, explica. As inscrições podem ser feitas, exclusivamente, através deste Link. Cronograma As inscrições para o processo seletivo devem ser feitas somente pela internet, até o dia 26 de dezembro de 2022, no valor único de R＄ 180,00 (cento e oitenta reais) por candidato. Após o envio das informações obrigatórias, o candidato será submetido a uma prova escrita, com data prevista de aplicação em 14 de janeiro de 2023. Na sequência, segundo Franco, ocorre a realização de entrevista com os selecionados. “Planejamos que, entre 18 e 21 de janeiro de 2023, entraremos na segunda fase, onde faremos entrevistas conforme os candidatos vão sendo aprovados”, detalha. Os profissionais médicos aprovados, nessa fase, terão os nomes divulgados em 24 de janeiro e – a partir desta data – até o dia 3 de fevereiro de 2023, inicia-se o prazo para avaliação da documentação dos mesmos. Em 6 de fevereiro de 2023, o Hapvida NotreDame Intermédica divulgará a lista final com os aprovados. As instruções detalhadas sobre o processo seletivo, bem como informações sobre documentação e comprovação exigida, encontram-se no Portal Hapvida.
Rede Multiplan de Ribeirão Preto recebe duas novas unidades da franquia Brasil Cacau
Primeira unidade no Shopping Santa Úrsula já está aberta e está com 20% de desconto em toda linha de Natal; segunda loja inaugura em breve no RibeirãoShopping A Brasil Cacau, marca conhecida por suas raízes brasileiras, chegou com mais uma unidade em Ribeirão Preto, o conglomerado de lojas de chocolates tem 13 anos desde a sua criação e chega na cidade com um marco importante para a marca, tendo o franqueado mais novo da rede, Gabriel Favero, de 20 anos. A primeira nova loja está localizada no Shopping Santa Úrsula e está com descontos de 20% na linha de Natal a segunda unidade no RibeirãoShopping será inaugurada em breve. Além dos chocolates, a unidade oferece também o serviço de cafeteria, com expresso, cappuccino, chocolate quente, entre outras bebidas. Tem também sorvetes e fondue de chocolate com frutas frescas. Com 12 anos de história e quase 400 lojas em todo país. Os principais destaques da Brasil Cacau são os mais de 30 sabores de trufas e minitrufas, além de Dinda, Gato Mia, tabletes variados e cookies. Durante todo o mês de dezembro marca tem em suas prateleiras a linha de Natal, com panetones, dos mais tradicionais aos mais elaborados, além de kits que são opções para presentes nessa época do ano. “Inauguramos há poucos dias e para prestigiar nossos novos clientes, conseguimos uma negociação interessante e decidimos colocar toda a linha de Natal com 20% de desconto, então venham conhecer e aproveitar”, comenta Gabriel Favero sobre as ofertas da loja. O franqueado falou também sobre a oportunidade de abrir uma nova franquia e seu início no empreendedorismo. “Surgiu por acaso, ainda estudo e tenho uma amiga que já tem uma unidade da Brasil Cacau em outra cidade. Comecei a ajudá-la e me encantar pela marca e pelos produtos. Então decidi entrar para o negócio e inaugurei a minha primeira unidade em Barretos. Com o sucesso, estudei o mercado e entendi que faltava algo similar em Ribeirão, foi onde optamos por inaugurar em dois shoppings expressivos da cidade. Com certeza 2023 será um ano muito doce e promissor”, explica animado Gabriel. A loja do Shopping Santa Úrsula já está operando no primeiro subsolo, em frente a Lojas Renner. E em breve será inaugurada a nova franquia no RibeirãoShopping. Informações sobre as lojas podem ser obtidas nas redes sociais: instagram.com/brasilcacau_santaursula e instagram.com/brasilcacau_ribeiraoshopping. Quem preferir fazer encomendas por WhatsApp, basta entrar em contato através do 16.994351027 Missão Brasil Cacau Acreditar e proporcionar felicidade. Promover a diversidade, a liberdade e valorizar as pessoas, refletindo nossa cultura popular com respeito e sabedoria, por meio de toda linha de produtos. Serviço: Assessoria de Imprensa Focco Comunicação Estratégica Grace Kelly Cano 16 99234-8242 grace@foccocomunicacao.com.br Luciano Noronha 16 99702-6876 comunicacao@foccocomunicacao.com.br
Em apenas três dias, Reserva do Ipê tem mais de 60% de lotes comercializados
Residencial é apresentado como uma nova oportunidade de moradia para quem busca um empreendimento de alto padrão Localizado na Vila do Golfe — bairro planejado que se consolida como o mais valorizado da zona Sul de Ribeirão Preto — o residencial Reserva do Ipê foi um sucesso de vendas. O empreendimento de alto padrão, com localização privilegiada, atraiu clientes que buscam oportunidade de moradia, além de integração com a natureza e qualidade de vida. O residencial marca a continuação do desenvolvimento urbano da Vila do Golfe, iniciado há mais de 20 anos, quando a Vila do Ipê Empreendimentos e o Grupo WTB propuseram um novo conceito de bairro planejado e inteligente para Ribeirão Preto oferecendo infraestrutura completa, urbanização, paisagismo e facilidades em comércios e serviços. A aceleração das vendas e o sucesso desta etapa do Reserva do Ipê, refletem a expectativa do mercado na chegada do empreendimento na Vila do Golfe, um bairro que se consolidou por seus diferenciais em todos os aspectos” comenta Mônica Amaral, gerente comercial do Grupo WTB, uma das empresas sócias do projeto e que é responsável também pela parte comercial do Reserva do Ipê. Com opções de lotes de 540m² a 728m², um dos principais diferenciais do residencial é sua localização entre a Mata de Santa Teresa e o campo de golfe do Ipê Golf Club, rodeado por mais de 100 mil árvores. Reserva do Ipê Um projeto de excelência que tem duas empresas socias como incorporadoras, Vila do Ipê Empreendimentos e Grupo WTBEndereço: Prolongamento da Alameda Gustavo Simioni — Vila do GolfeMais informações: 16 3913 3333 ou através do site Sobre a VILA DO IPÊ EMPREENDIMENTOS Uma empresa de desenvolvimento urbano com foco no pensamento estratégico, visando a ocupação de grandes áreas. Desde 1999, a Vila do Ipê Empreendimentos coordena projetos complexos que envolvem profissionais de vários campos de atuação buscando o desenvolvimento da cidade eficiente, ambiental e socialmente equilibrada, com grande atenção para as questões naturais e de infraestrutura. Buscamos criar espaços urbanos que tragam a natureza para a vida das pessoas e que promovam sua interação e felicidade. O primeiro projeto foi a Vila do Golfe, que reúne vários empreendimentos de alto padrão. Como resultado da credibilidade e do sucesso dos produtos, a Vila do Ipê vem atraindo grandes parceiros no mercado imobiliário. Sobre GRUPO WTB O Grupo WTB atua como urbanizadora há mais de 20 anos e tem como principal premissa antever e atender a necessidade de seus clientes. É especializado em identificar oportunidades para o desenvolvimento de grandes projetos, principalmente os inovadores, sustentáveis e de alto valor em diversos segmentos do mercado imobiliário. Buscando ser referência no desenvolvimento e na realização de bairros planejados, trazendo sempre o conceito do novo urbanismo, privilegiando a qualidade de vida, ao reunir moradia, trabalho e lazer com conforto e segurança em meio a áreas verdes. O Grupo vai muito além de simplesmente tirar do papel um empreendimento, pois identifica áreas com alto potencial, buscando soluções criativas e inovadoras para a viabilização de projetos diferenciados e de alto valor agregado. O empreendimento de alto padrão marca a continuação do desenvolvimento urbano da Vila do Golfe – divulgação
Quer economizar na ceia de Natal?
Nutricionista dá dicas de como driblar os preços neste final de ano São Paulo, 16 de dezembro de 2022 — O final do ano chegou e, com ele, os gastos já esperados como presentes, viagens, férias em família e a deliciosa ceia de Natal. No entanto, está cada vez mais difícil manter a tradição. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço dos produtos de consumo subiu quase 10% no último semestre do ano. A professora Evellin Müller, coordenadora dos cursos de Gastronomia e Nutrição do Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP), ressalta que “a festa de Natal é um tempo importante de reencontro, união e harmonia para as famílias e os elevados preços dos alimentos podem impactar este momento”. Por isso, ela reuniu algumas dicas para ajudar o consumidor a fazer uma ceia de forma criativa e econômica. É importante fazer uma lista de todos os ingredientes que serão usados no preparo dos pratos e ficar de olho com antecedência para aproveitar possíveis promoções. Confirmar o número de pessoas que vão participar da celebração; considerar os alimentos da estação que estão mais disponíveis, acessíveis e possuem maior valor nutricional; incluir frutas na sobremesa e evitar preparar alimentos em excesso são exemplos de medidas que ajudam bastante no planejamento. E que tal fazer uma ceia compartilhada em que cada convidado da festa fique responsável por levar um prato? Esta é uma forma de garantir que haja fartura e, ao mesmo tempo, que ninguém fique sobrecarregado financeiramente. Outra vantagem é que cada um pode levar o que mais gosta, e claro, o que cabe no seu bolso. Toda a criatividade e economia não devem ficar restritas à noite de Natal. Dados da Organização das Nações Unidas (ONU) mostram que o Brasil desperdiça cerca de 27 milhões de toneladas de alimentos por ano, destes, 60% vêm do consumo de famílias. Então, por que não aproveitar as sobras do jantar e preparar novos pratos? Além do jantar, esta pode ser mais uma oportunidade para reunir a família e seguir com as comemorações. Evellin Müller dá a dica de uma receita super fácil para você fazer com o que sobrar da ceia. Confira! NHOQUE DE ARROZ INGREDIENTES 2 xícaras de (chá) de arroz preparado (sobra da ceia) 1 xícara de (chá) de água 1 colher de (sopa) de azeite 1 colher de (café) de sal 1 pitada de noz moscada MODO DE PREPARO Em uma panela adicione o arroz, a água, o sal e a noz moscada, deixe cozinhar bem até secar a água. No processador, bata o arroz cozido ainda quente e o azeite até formar uma mistura homogênea (cerca de 2 minutos). Modele rolinhos de 2 cm de espessura com porções da massa e corte os nhoques (uns 2 cm). Em frigideira aquecida, adicione o azeite e salteie os nhoques até dourarem por igual. Sirva com molho de tomate. MOLHO DE TOMATE ASSADO INGREDIENTES 5 tomates maduros 1unidade de alho poró 1 ramo de alecrim 6 ramos de tomilho 4 dentes de alho 50 ml de azeite de oliva 1 cebola média (cortada em cubos pequenos) ¼ de xícara (chá) de manjericão Sal a gosto MODO DE PREPARO Lave, seque e corte os tomates ao meio. Corte o alho-poró em rodelas, e adicione no fundo de uma forma. Sobre a cama de alho-poró distribua os tomates cortados. Acrescente o alecrim, tomilho e o alho, regue com azeite e adicione o sal. Leve ao forno para assar por volta de 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios. Retire a assadeira do forno e transfira metade os tomates para o liquidificador. Em uma panela doure a cebola no azeite, acrescente o alho-poró e o alho assado. Inclua o molho de tomate batido, deixe o molho apurar e finalize com o manjericão. Sobre o UNASP O Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP) é uma instituição educacional com 107 anos, oferecendo ensino de qualidade da educação básica ao ensino superior (graduação, pós-graduação, MBA e mestrado) e educação à distância. Conta também com um centro cultural e artístico, experiência internacional como intercâmbios e missões, esportes, entre outros. Com o ensino voltado ao contexto dos valores bíblicos, tem três campi pelo estado de São Paulo, sendo que um na capital, outro em Engenheiro Coelho e também em Hortolândia. Para mais informações, acesse aqui.
Do prato principal à sobremesa, confira receitas para a ceia de Natal
Professor de Gastronomia da UniSul ensina como preparar pratos especiais para as reuniões de família e amigos Legenda: Bolacha da Vovó de Natal / Créditos: Arquivos pessoais Samuel Schmidt Com a proximidade do Natal, muitas famílias já começaram os preparativos para realizar a tradicional ceia natalina. A data tão esperada pelos brasileiros que é sinônimo de amor, paz e união, também é lembrada pelos pratos típicos e receitas especiais, que completam a celebração. No entanto para muitos ainda há dúvidas do que preparar para a ocasião. Pensando nisso, o professor do curso de Gastronomia da UniSul, integrante do Ecossistema Ânima, Samuel Schmidt, dá dicas de duas receitas que prometem agradar a todos. De acordo com o professor, o segredo para uma boa ceia de Natal é que seja feita com muito amor. ‘’Seguir a receita é um passo importante, mas o ingrediente principal é o amor. É preciso colocar paixão naquilo que estamos fazendo e que queremos compartilhar com nossa família’’, ressalta Samuel. Rocambole de Carne Suína Especial de Natal Ingredientes: – 1Kg carne moída suína – 2 Cebolas brancas média raladas – 2 Ovos inteiros – Pimenta-do-reino moída a gosto – Sal a gosto – Orégano a gosto – Cheiro verde a gosto – Fatinha de rosca – 300g queijo muçarela – 300g presunto – 300g bacon em tiras – 100g de uvas passas Modo de Preparo Coloque os ovos em uma bacia média e dê uma ligeira batida com garfo Misture a cebola ralada, pimenta-do-reino, orégano e o cheiro verde Coloque a carne e misture com a ajuda das mãos e misture bem Coloque farinha de rosca até que a carne desgrude do fundo da bacia Forre a mesa com um filme plástico para abrir a massa de carne Coloque a carne no centro do plástico e aperte para abri-la a massa não pode ficar grossa, deve ficar em uma de 1 cm Depois de aberta coloque o presunto, o bacon em tiras, as uvas passas e por último as fatias de queijo Para enrolar pegue a ponta do filme plástico e enrole Unte uma forma e polvilhe farinha de rosca, coloque o rocambole e distribua mais algumas fatias de bacon por cima Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 60 minutos, ligar ou dourador só no final para dar uma cor Dica do chef: Depois de assado pode-se fatiar em fatias iguais e acomodar as fatias em uma cama de vegetais e farofa. Para a sobremesa, o professor de Gastronomia recomenda algo simples e prático. ‘’A Bolacha da Vovó de Natal é uma receita simples, prática e que conta com ingredientes comuns do nosso dia a dia, além de ser uma ótima opção para ser servida no dia de Natal”, completa. Bolacha da Vovó de Natal Ingredientes: – 150g manteiga – 1 gema de ovo – ½ colher de chá de raspa de laranja – ½ colher de essência de baunilha – 180g de açúcar – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sobremesa de fermento Para a cobertura: – 2 claras – 2 xícaras de açúcar – Corante se desejar – Confetes para decorar Modo de preparo 1-Para a bolacha; em uma bacia coloque a manteiga, a gema e o açúcar e misture bem 2- Em seguida adicione todos os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo. 3- Coloque farinha na bancada e com a ajuda de um rolo estique a massa, não pode ficar muito fino e corte como desejar e coloque dentro de travessas untadas 4- Asse em forno aquecido a 250 graus em torno de 7 minutos ou elas dourar e reserve 5- Para a cobertura bata a clara em pico firme e depois acrescente o açúcar e misture delicadamente, se quiser pode-se adicionar corante 6- Com um saco de confeitar decore as bolachas de preferência que elas estejam ainda quentes para cobertura secar. 7- Dica do Chef: Decore os doces com lindos confetes e depois monte um vidro com as bolachas e presentei alguém que você ame. Sobre a UniSul Com 58 anos de história, a UniSul, integrante do ecossistema Ânima desde 2021, conta com campi localizados em: Araranguá, Braço do Norte, Criciúma, Florianópolis-Centro, Florianópolis — Continente, Florianópolis –Ilha, Içara, Itajaí, Pedra Branca e Tubarão. A instituição tem seus cursos consagrados entre os melhores do Sul do Brasil, e também uma das marcas empresariais mais lembradas da região, obteve conceito máximo (5) na avaliação do Ministério da Educação (MEC). A universidade é a mais premiada pela ADVB catarinense — Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil. Tem em seu portfólio 70 cursos de graduação, 60 de nível especialização, além de quatro cursos de Mestrado, nas seguintes áreas: Administração, Educação, Ciências da Saúde e Ciências da Linguagem, e quatro programas de Doutorado organizados pelas áreas de Administração, Educação, Ciências da Saúde e Ciências da Linguagem. A instituição possui a tradição de universidade empreendedora e participativa no próprio desenvolvimento de Santa Catarina — foi a primeira universidade de ensino superior a participar do planejamento pioneiro do estado em 1973.
