Estimativas do Inca indicam 44 mil novos casos da neoplasia por ano no próximo triênio; Região Sudeste ocupa primeiro lugar entre as localidades com maior concentração de casos Ocupando o terceiro lugar entre os cânceres com maior incidência no país, a neoplasia de intestino, também conhecida como colorretal, abrange os tumores que se iniciam na parte do intestino grosso (cólon), no reto (final do intestino) e no ânus. De acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca), o país deve registrar 44 mil novos casos da doença por ano no próximo triênio, entre 2023 e 2025. A maior concentração acontece na região Sudeste, em que são esperados 29 casos para cada 100 mil habitantes. “Grande parte dessas neoplasias – cerca de 90% -, se iniciam a partir de pólipos, lesões benignas que podem crescer na parede interna do intestino grosso causando alterações no seu DNA e, gerando um tumor maligno”, explica Cristiane Mendes, oncologista da Oncoclínicas Ribeirão Preto. A neoplasia pode ser silenciosa e não causar sintomas imediatos. Entretanto, quando presentes, podem incluir: distensão abdominal, dor em cólica, alteração na frequência das evacuações, alteração na forma das fezes que podem ficar mais fina que o habitual, dificuldade para defecar e até mesmo surgir sangue durante a evacuação, destaca a médica. A oncologista pontua ainda, que os fatores relacionados ao surgimento da neoplasia é a idade igual ou acima de 50 anos, o excesso de peso corporal e, principalmente, a má alimentação. “Estudos recentes apontam uma forte relação entre o consumo de carnes processadas (salsicha, mortadela, linguiça, presunto, bacon, blanquet de peru, peito de peru e salame) e a ingestão excessiva de carne vermelha (acima de 500 gramas de carne cozida por semana) como fatores que aumentam as chances de desenvolver câncer colorretal. Devemos lembrar que fatores genéticos também estão relacionados ao surgimento de câncer como história familiar e histórico pessoal de câncer de intestino, ovário, útero ou mama. O tabagismo e o consumo de bebidas alcoólicas são hábitos de vida que devem ser desencorajados, porque também aumentam a incidência de neoplasia do intestino”, explica Cristiane. Diagnóstico Através do exame de colonoscopia é possível examinar detalhadamente o intestino. ”Se o paciente tem lesões pré-malignas, no próprio exame a lesão é retirada e com isso pode ser evitada a evolução para lesão maligna. Se o paciente estiver com lesão suspeita, também é através da colonoscopia que se faz a biópsia e o diagnóstico do tumor. Depois disso, será realizado o estadiamento tumoral, ou seja, exames complementares para saber a extensão da doença e a sua localização. Na sequência, é proposto o tratamento oncológico conforme os resultados”, pontua a oncologista da Oncoclínicas Ribeirão Preto. De acordo com as orientações do Ministério da Saúde, o rastreio do câncer de cólon e reto deve começar aos 50 anos. No entanto, pessoas com histórico de pólipos ou de doença inflamatória intestinal, como retocolite ulcerativa e doença de Crohn, bem como registros familiares da doença em parentes de primeiro grau, principalmente se diagnosticado antes de 45 anos, devem ter atenção redobrada e iniciar o monitoramento antes da idade base indicada para a população, geralmente aos 40 anos. Tratamento As lesões do intestino grosso geralmente são tratadas cirurgicamente e, após isso, deve ser avaliada a necessidade de complementação de tratamento com quimioterapia. “Para as lesões do reto, existem terapias combinadas como padrão- radioterapia, quimioterapia e cirurgia. Nos cenários mais avançados, onde a doença se espalhou, estão disponíveis tratamentos mais individualizados de acordo com a biologia tumoral, são as chamadas drogas alvo e imunoterapia”, finaliza a médica. Dra. Cristiane Mendes, oncologista da Oncoclínicas Ribeirão Preto
Exclusivos para a Páscoa, produtos Ferrero já estão presentes nas gôndolas
Referência entre consumidores, os icônicos ovos e Kinder® integram o catálogo de produtos da empresa para o período São Paulo, março de 2023 — Com marcas conhecidas mundialmente como Ferrero Rocher® e Kinder®, a Ferrero, indústria alimentícia especialista em mercearia fina, retorna nesta Páscoa com seu portfólio referência para o período, entregando ao consumidor a qualidade pela qual a empresa conquistou o público. Os produtos já estão disponíveis em grande parte dos pontos de venda do Brasil, além de online pelo Home | Compre Ferrero. | Kinder retoma tradição entre famílias para Páscoa com mais momentos de afeto e surpresa Especialista em promover momentos alegres entre crianças e suas famílias, a Ferrero também vai garantir a diversão dos pequenos com os ovos Kinder® na Páscoa 2023. Reunindo diferentes opções de surpresas, indicadas para a garotada acima dos três anos, Kinder® terá em seu portfólio cinco opções de ovos de Páscoa. Todos feitos com o delicioso chocolate ao leite Kinder®, os ovos contam com duas opções de tamanho: 150g (preço sugerido R＄ 78,99) e 100g (preço sugerido R＄ 58,49). Além das fofíssimas pelúcias de animais da linha própria Natoons, este ano estarão disponíveis brinquedos de outras duas coleções próprias de Kinder®, a radical “Diversão no Gelo”, que conta com carrinhos e caminhonetes, bonecos e animais de ambientes gelados, e a fofa “Mundo Encantado”, cujas surpresas incluem bonecas de fadas, animais místicos e acessórios divertidos. Essas surpresas próprias da marca estarão nos Ovos Kinder® de 150g. Kinder® também traz para esta Páscoa alguns dos personagens mais amados: Miraculous, da série fenômeno internacional “Miraculous: As Aventuras de Ladybug” e os divertidos Minions, do “Meu Malvado Favorito” e “Minions”, integram as surpresas licenciadas da marca nos ovos Kinder® de 100g. Para completar os momentos de diversão entre família, as surpresas Kinder® das linhas “Diversão no Gelo”, “Mundo Encantado”, “Minions” e “Miraculous” também estarão no tradicional Kinder Ovo®. As versões de 40g (preço sugerido R＄ 16,49) e 20g (preço sugerido R＄ 8,99, exceção da última edição, disponível apenas na versão 40g) deste produto vão garantir que adultos, junto de seus pequenos, participem das brincadeiras nesta Páscoa. Ovo de Páscoa Kinder® Mundo Encantado 150g Ovo de Páscoa Kinder® Diversão no Gelo 150g Ovo de Páscoa Kinder® Natoons 150g Ovo de Páscoa Kinder® Miraculous 100g Ovo de Páscoa Kinder® Minions 100g Produtos:– Ovo de Páscoa Kinder® Mundo Encantado (150 g) — preço sugerido: R＄ 78,99– Ovo de Páscoa Kinder® Diversão no Gelo (150 g) — preço sugerido: R＄ 78,99– Ovo de Páscoa Kinder® Natoons (150 g) — preço sugerido: R＄ 78,99– Ovo de Páscoa Kinder® Miraculous (100 g) — preço sugerido: R＄ 58,99– Ovo de Páscoa Kinder® Minions (100 g) — preço sugerido: R＄ 58,99– Kinder® Ovo (caixa com 2 unidades – 40g) — preço sugerido: R＄ 16,49– Kinder Ovo (1 unidade — 20g) — preço sugerido: R＄ 8,99 Todos os ovos da marca são acompanhados do QR Code do aplicativo gratuito Kinder®, o ApplayDu®, onde as surpresas ganham vida com a tecnologia da realidade aumentada. Com ele, além dessa interatividade digital, adultos e crianças juntos poderão criar histórias e construir um mundo criativo na plataforma, com opções de entretenimento e minijogos pensados para promover o desenvolvimento das crianças, incluindo artes visuais e trabalhos manuais, criação de livros de histórias e histórias para serem lidas para na hora de dormir. Tudo isso de maneira 100% segura e gratuita. Sobre a Ferrero O Grupo Ferrero nasceu da paixão de uma família italiana por conceber ideias inovadoras e transformá-las em deliciosos produtos. Suas atividades tiveram início na cidade de Alba, na região do Piemonte, norte da Itália, em 1946 e atualmente o Grupo é o terceiro maior produtor global de doces e chocolates. Em 31 de agosto de 2020, o Grupo anunciou seu balanço, destacando a consolidação de 105 empresas em todo o mundo, com 31 unidades de produção. O faturamento consolidado foi de 12,3 bilhões de euros. Os produtos Ferrero estão presentes e são vendidos, diretamente ou por meio de revendedores autorizados, em mais de 170 países. No Brasil, a Ferrero está presente desde 1994. Três anos mais tarde, inaugurou sua fábrica em Poços de Caldas (MG), que passou por um processo de ampliação para dobrar sua capacidade de produção, concluído em 2016. Entre suas marcas presentes no Brasil destacam-se Kinder, Nutella, TicTac, Ferrero Rocher e Raffaello.
Exposição sobre o Comercial Futebol Clube fica até sexta, dia 24, no RibeirãoShopping
A mostra alusiva ao maior time da história do Leão do Norte reúne fotos que retratam a sua centenária história, e, em especial o momento glorioso vivido em 1966, quando o clube consagrou-se campeão do interior Últimos dias para apreciar a exposição interativa e alusiva que presta homenagem a um querido clube da cidade, o Comercial Futebol Clube, campeão do interior em 1966. A mostra fica até sexta, dia 24, no Setor Terra Vermelha do RibeirãoShopping. São cerca de 15 fotos que retratam a centenária história do Comercial, e, em especial o momento glorioso vivido em 1966, quando o clube montou sua melhor equipe de todos os tempos, tida por muitos como o melhor time formado em Ribeirão Preto, ao longo destes mais de 100 anos de futebol na cidade. A exposição conta com camisas de vários períodos, desde os anos 20 até os dias atuais, troféus, jornais da época e conquistas recentes do alvinegro, que participa neste ano do Campeonato Paulista da Série A2. A exposição ainda traz áudios de transmissões dos jogos de 1966, narrados pelo inesquecível Fiori Giglioti, nos épicos duelos contra o Santos, de Pelé, Pepe e outros. Também há imagens dos jogadores em tamanho real, com a formação histórica de 1966, composta por Rosan, Jorge, Nonô, Piter, Hélio Giglioli, Ferreira, Peixinho, Luiz, Paulo Bin, Jair Bala e Carlos César. Novidades e informações podem ser obtidas pelo site www.ribeiraoshopping.com.br e pelas redes sociais do empreendimento.
Shopping Iguatemi Ribeirão Preto inicia nova campanha Collections com produtos internacionais exclusivos
Sucesso desde sua 1ª edição, a ação, desenvolvida em parceria exclusiva com a holandesa L – founders of loyalty, especializada em soluções para programa de fidelidade em todo o mundo, faz parte do programa de relacionamento Iguatemi One Reconhecida pelo seu pioneirismo no setor de shoppings, a Iguatemi inicia a 2ª edição do Iguatemi Collections no dia 20 de março em 13 empreendimentos do grupo. Após o sucesso do ano passado, a nova campanha, que faz parte da estratégia de engajamento e fidelização de clientes do programa Iguatemi One, oferece a possibilidade de transformar as compras efetuadas nos shoppings em pins que podem ser usados para resgatar itens exclusivos das marcas europeias Kuhn Rikon (Suíça) e da Nachtmann (divisão Lifestyle da alemã Riedel) especializadas em utensílios sofisticados para cozinha, como facas em aço japonês e conjunto de talheres em aço inoxidável de alta qualidade. Na primeira edição, realizada no segundo semestre de 2022, os 12 shoppings participantes registraram aumento de mais de 16% no valor médio das compras individuais crescimento na base de novos clientes do programa Iguatemi One, que registrou um incremento de 40% da categoria “Black”, correspondendo mais de R$ 1 milhão em compras ao ano. “Estamos muito felizes com essa parceria exclusiva com a L-founders. A primeira edição da campanha foi um sucesso, com resultados muito expressivos. Tivemos alta taxa de engajamento e incrementamos em 15% a base de novos clientes captados para nosso programa de relacionamento, o Iguatemi One. Acreditamos no potencial do projeto e estamos trazendo novidades para este ano, expandindo a ação para mais empreendimentos da rede e novas opções de produtos colecionáveis para os nossos consumidores”, afirma Alexandre Biancamano, diretor de Marketing da Iguatemi. Além das novidades como a inclusão de mais um empreendimento, a edição desse ano traz parceiros de peso que chegam para agregar ainda mais, como destaca Beatriz Ramos, CEO LATAM da L- founders of loyalty. “Os resultados obtidos em 2022 comprovaram a efetividade do nosso modelo de campanhas também no segmento de shopping centers, com aumento exponencial do valor médio das compras e com incremento significativo de clientes do programa Iguatemi One, superando todas as metas pré-estabelecidas. Acreditamos que os resultados serão ainda mais expressivos em 2023, com a segunda edição, pois os clientes já estão mais familiarizados com a mecânica e já viraram fãs dos Pins Iguatemi”, explica Beatriz. A executiva ressalta ainda que a XP e a VISA entram agora, pela primeira vez, como patrocinadores oficiais da campanha desse ano. “Clientes XP Visa terão benefícios exclusivos.” Fazem parte da campanha os empreendimentos Iguatemi São Paulo, JK Iguatemi, Shopping Pátio Higienópolis, Shopping Market Place, Iguatemi Alphaville, Iguatemi Campinas, Galleria Shopping, Iguatemi Esplanada, Iguatemi São Carlos, Iguatemi Ribeirão Preto, Iguatemi São José do Rio Preto, Iguatemi Brasília e Praia de Belas Shopping (Porto Alegre, RS). Produtos exclusivos e sofisticados Da marca alemã Nachtmann, reconhecida mundialmente pela qualidade de seus produtos, os clientes Iguatemi One poderão trocar seus pins por coleção exclusiva de talheres de aço inoxidável 18/10, contendo 30 unidades. Da marca suíça Kuhn Rikon, fundada em 1926 e que produz utensílios de cozinha entre os mais desejados do mundo e nas melhores cozinhas, também farão parte da campanha facas de aço japonês inoxidável, bloco de facas e tábua para corte de madeira. Como participar Para obter as vantagens da campanha, os clientes devem estar cadastrados no aplicativo do Iguatemi One, disponível nos dispositivos Android e iOS. A cada R$ 100,00 gastos nas lojas participantes dos empreendimentos e/ou a cada R$ 50,00 nos restaurantes participantes (em uma única nota fiscal contendo o CPF do comprador), os clientes devem fazer o upload dos comprovantes no app e começar a colecionar os pins. Para trocar os produtos exclusivos, basta ir até o posto de troca de cada shopping. O período para colecionar os pins e trocar pelos produtos da campanha é de 20 de março a 18 de junho de 2023. De 19 a 25 de junho, será exclusivo para trocas de pins pelos produtos. Para conferir todas as informações e conhecer o regulamento completo, acesse https://iguatemi.com.br/iguatemicollections. Sobre a Iguatemi A Iguatemi S.A. é uma das maiores empresas full service no setor de shopping centers do Brasil. Suas atividades englobam a concepção, o planejamento, o desenvolvimento e a administração de shopping centers regionais, outlets e complexos imobiliários de uso misto com torres comerciais. A Iguatemi detém participação em 14 shopping centers, 2 Premium Outlets e 3 torres comerciais que juntos totalizam 724 mil m² de ABL total, sendo a sua ABL própria correspondente a 477 mil m², além do seu marketplace, o Iguatemi 365. A operação nasceu conectada ao espaço físico para a entrega de uma experiência multicanal e conta com mais de 450 marcas nacionais e internacionais de moda, casa, beleza, empório e lifestyle. A Companhia participa da administração de todos os seus shoppings centers, de seus premium outlets e das suas torres comerciais. As ações da Iguatemi estão listadas na B3 [IGTI11] e fazem parte do índice Ibovespa. Sobre a L-founders of loyalty Com operação em todos os continentes e presente em 26 países, a L – founders of loyalty foi fundada pelo criador das campanhas dos selinhos – que lançou sua primeira campanha de fidelidade há mais de 30 anos) e por um grupo de colaboradores, que, juntos, somam mais de 1.800 anos de experiência no segmento. A empresa, que chegou em 2021 no Brasil, é parceira das principais empresas varejistas do mundo. Uma de suas missões é auxiliar os varejistas a atingirem um alto índice de engajamento de seus consumidores, com o uso dos selinhos como ferramenta potencializadora de vendas em programas de fidelidade. É detentora da marca Fidelidade com Propósito®, reafirmando a intenção de incorporar propósitos de responsabilidade social às campanhas desenvolvidas.
Ribeirão Rodeo Music terá novo layout e maior estrutura em 2023
Palco será o maior de toda a história do evento, que chega a sua 17ª edição Com um palco de 60 metros quadrados de frente, o maior já montado entre todas as edições, o Ribeirão Rodeo Music de 2023 promete fazer história quando o assunto é infraestrutura. Para oferecer mais segurança e fluidez dentro do Parque Permanente de Exposições, em Ribeirão Preto, o evento – que será realizado nos dias 20, 22, 29 e 30 de abril – terá um novo layout, incluindo uma maior área de arena, praça de alimentação reformulada e um novo setor open bar para o público. “O rodeio vai mudar internamente para oferecer mais comodidade e liberdade ao público. Vamos ampliar em 20% a área de arena e em 30% a área total do evento”, afirma Matheus Calil, um dos organizadores do RRM. Ainda segundo Calil, o Ribeirão Rodeo Music 2023 será montado em uma nova área dentro do recinto de exposições. Com isso, o público contará com novos acessos para acompanhar um dos mais tradicionais eventos do estado de São Paulo. Black Lounge Open Bar Outra novidade será o camarote Black Lounge Open Bar, um espaço vip do RRM, localizado no interior do tradicional camarote Black Lounge. O espaço oferece acesso ao front stage – espaço em frente ao palco principal -; banheiros privativos; área de alimentação; segurança; além de um serviço exclusivo de open bar, que inclui vodka, whisky, gin, cerveja, refrigerante, suco e água. “Esse é um novo setor que estaremos implantando na edição deste ano, juntamente com as outras mudanças, que inclui também uma área maior para serviços”, completa Calil. Embora apresente um novo layout, os demais setores já conhecidos do público – Arena, Black Lounge e Camarote Brahma, bem como os camarotes empresariais – estão confirmados no evento. “São mais de 15 parceiros que estarão nos camarotes corporativos”, acrescenta o organizador. Maior palco da história Para Matheus Calil, todas as mudanças visam dar mais conforto e visibilidade para o público acompanhar as provas esportivas e também a programação de shows do universo sertanejo. Tanto é que, em sua 17ª edição, o RRM terá o maior palco de sua história com 60 metros quadrados e mais de 560 metros quadrados de led. A expectativa é atrair mais de 120 mil pessoas para os quatro dias de evento que reunirá nomes como Jorge & Mateus, Clayton & Romário, Henrique & Juliano, Zé Neto & Cristiano, Maiara & Maraisa e Ana Castela. Provas esportivas A 17ª edição do Ribeirão Rodeo Music anuncia, também, as provas que agitarão a arena do evento. Estão confirmadas as competições: – 20 de abril: Abertura Sertaneja + montarias pela Seleção Brasileira de Cutiano – 22 de abril: Team Penning + montarias pela Seleção Brasileira de Cutiano – 29 de abril: Ranch Sorting + montarias em touro pela LNR – Liga Nacional de Rodeio – 30 de abril: 3 Tambores + montarias em touro pela LNR – Liga Nacional de Rodeio Dentre as principais novidades das provas esportivas é que o campeão da montaria em touro do Ribeirão Rodeo Music garantirá vaga direta para disputar, em 2024, o tão sonhado The American Rodeo, realizado no Texas, Estados Unidos. “O atleta já vai direto para as semifinais, ficando apenas cinco montarias para ganhar o prêmio milionário de 1 milhão de dólares”, explica o presidente da Liga Nacional de Rodeio, Marcos Abud. Já para o vice-campeão da montaria em touros do Ribeirão Rodeo Music, a Liga Nacional de Rodeio viabilizará, ainda em 2023, a oportunidade de ida ao estado de Nova Iorque (EUA) para um treinamento específico, por meio do projeto “Development Program”, para participar do maior campeonato de rodeio do mundo, promovido pela PRCA – Professional Rodeo Cowboys Association. O Ribeirão Rodeio Music é organizado por Bananas Eventos, Diverti Entretenimento, Viola Show e LC Eventos. RRM apresenta nova estrutura de palco em 2023 Novo layout está entre as novidades do RRM 2023
Atento ao crescimento do mercado de eventos consultor promove evento para anunciar novidades no setor de festas e celebrar novos projetos
Residindo em São Paulo, Afonso Diniz retorna a Ribeirão Preto para reunir personalidades do setor e figuras da mídia no Espaço Lounge, nesta quarta (22) O empresário Afonso Diniz, se dedica há mais de uma década a alta gastronomia e a organização de grandes eventos e celebrações, e após se mudar para a capital em 2022, está de volta a Ribeirão Preto para promover um evento que irá anunciar novidades na sua carreira e mostrar o engajamento e os projetos em andamento nas duas cidades importantes da sua trajetória. A celebração acontece no Espaço Lounge no dia 22 de março às 20h. Com criações que o levaram ao reconhecimento do público da cidade, região e país, e figurando entre os principais nomes do ramo, Diniz reunirá convidados para falar sobre atualizações no setor de festas. Novidades na carreira Em uma noite que também irá comemorar o seu aniversário, Diniz falará sobre o lançamento do podcast Pod Arruda – Diz Diniz, produto com uma linguagem bem humorada e irreverente em parceria com consultor de etiqueta Fábio Arruda. O programa vai reunir personalidades de diversas áreas e figuras públicas para discutir sobre os comportamentos atuais. O consultor de empresas de eventos, também vai falar da AD Mentoria, projeto que traz toda a bagagem e experiência adquirida em sua trajetória profissional, e tem o propósito de auxiliar e capacitar empreendedores que querem iniciar nesse segmento, seja em buffet, espaço de eventos, ou até mesmo para empresas que já atuam na área e querem se especializar em receber bem, o profissional divulga que o Espaço Lounge antes intitulado como Diniz Lounge, está à disposição para locações. “Os interessados em realizar reuniões, almoços e festas irão encontrar um espaço climatizado e mobiliado. Além disso, som, Dj, gerador, iluminação da pista de dança e iluminação cênica estarão inclusos no aluguel. Localizado à Rua Garibaldi, n° 2.032, no Alto da Boa Vista, o Espaço Lounge tem estrutura para 150 pessoas, é reservado e de fácil acesso”, diz. “A pausa nas festas me levou a estudar ainda mais o mercado, então eu percebi que há uma carência no serviço de consultoria para quem deseja iniciar na área de eventos e até mesmo para os diversos profissionais do setor, como fotógrafos, doceiras, gráficas e etc. Comecei a ser procurado por empreendedores que queriam ajuda com informações técnicas para começar seus negócios e também por empresas que já estavam atuando. Então, entendi que era o momento de tirar a AD Consultoria do papel”, explica Diniz. Crescimento no mercado de eventos Segundo a Associação Brasileira de Promotores de Eventos (Abrape), em 2022, o setor de eventos de cultura e entretenimento alcançou um crescimento de 400%, comparado a 2020, responsável por 4,32% do PIB nacional. No levantamento, a associação afirmou também que, no ano passado, o setor gerou R$ 4,65 bilhões em impostos federais, R$ 75,4 bilhões em consumo e R$ 2,97 bilhões em massa salarial. Geração de empregos Ainda de acordo com a Abrape, dos mais de 2 milhões de empregos gerados no Brasil entre janeiro e setembro do ano passado, quase 230 mil estavam no hub setorial, ou seja, indiretamente ligados ao setor de eventos, e 14.262 especificamente nesta área, o que representa um crescimento de 10,7% e 0,7%, respectivamente.
No Mês da Mulher, conheça 3 cervejas feitas por elas
Cervejeiras da Goose Island, Masterpiece e Proa contam quais são suas inspirações e principais desafios Por muito tempo a cerveja foi associada ao universo masculino. Mas as mulheres sempre foram fundamentais para a história da bebida. Há 11.000 anos, enquanto os homens saíam para caçar e levar a carne para casa, as mulheres ficavam responsáveis por cuidar dos grãos que eram mantidos dentro de jarros e que seriam usados para fazer pão. Foi dessa forma, meio por acaso, que a cerveja foi descoberta. Os grãos muitas vezes acabavam mantidos dentro de jarros, tomando chuva e sol, sendo fermentados. Em um dado momento eles viram esse liquido borbulhante, experimentaram e se apaixonaram pela bebida que iria se transformar na cerveja que hoje conhecemos. “Quando olhamos para a história da cerveja, as mulheres eram as responsáveis pela produção. Em geral, os homens faziam a caça e coleta de cereais e frutas e elas processavam tanto o alimento, em especial o pão, e a bebida, no caso a cerveja. As mulheres acabaram perdendo esse protagonismo na expansão da produção para comercialização que passa a ser administrada por homens”, explica Laura Aguiar, sommelière, mestre-cervejeira, professora da Academia da Cerveja e Diretora de Conhecimento e Cultura Cervejeira na Ambev. Milhares de anos depois, por volta de 1.800 a.c., foi escrita a primeira receita de uma cerveja. Feita em homenagem a uma mulher, a deusa conhecida como Ninkasi pelos sumérios, a fórmula trazia tâmaras, grãos variados, ervas, mel e especiarias. O próprio lúpulo, um dos principais ingredientes na produção da cerveja, teve suas propriedades descritas pela primeira vez anos mais tarde, no século XII, por uma mulher, a monja e teóloga alemã Hildegard von Bingen, ou Santa Hildegarda. Todos esses fatos mostram que a mulher sempre esteve e agora está cada vez mais envolvida no universo cervejeiro, mostrando que a diversidade não deve ficar apenas nos rótulos. Hoje, apenas na Cervejaria Ambev, são 50% mulheres cervejeiras, dentre elas mestres-cervejeiras e Beer Sommelierès. A Academia da Cerveja, da Ambev, também conta com um time composto por 11 mulheres que ministram aulas sobre o mundo cervejeiro. Para fomentar e incentivar a participação das mulheres no setor a Ambev está promovendo a terceira edição do CervejeiraSouEu. O curso introdutório oferecido pela Academia da Cerveja, da Ambev, sobre o universo da cerveja e as áreas de atuação profissional que ele possibilita, já formou mais de 950 mulheres cis e trans de todas as regiões do país. E acaba de preencher uma nova turma com 2 mil mulheres que irão aprender sobre as possibilidades do segmento com um time de mulheres Especialistas, Sommelières e Cervejeiras. Para celebrar a participação feminina no universo cervejeiro a Ambev convidou três mulheres para contar a história de cervejas feitas por elas: Dark Sour Moonrise, feita por Marina Bonini Pascholati, cervejeira da Goose Island Brewhouse “Aqui na Goose Island Brewhouse, em São Paulo, fazemos muitas inovações e a minha queridinha da vez é a Dark Sour Moonrise, uma Sour Porter, cujo processo de criação envolveu pesquisa e criatividade”, afirma Marina Bonini Pascholati, cervejeira da Goose Island Brewhouse. A especialista explica que por se tratar da junção de dois estilos diferentes de cerveja, o desafio era que as características sensoriais de ambos estivessem presentes e em harmonia. “O resultado foi uma cerveja escura complexa, equilibrada, com aromas maltados remetendo a tosta e chocolate, e no paladar uma acidez marcante, juntamente com leve dulçor do malte. Resumindo, uma cerveja curiosa e de personalidade”. Marina conta que, desde quando começou a fazer cerveja em casa, sempre adorou conhecer novos estilos, testar técnicas e processos, explorar matérias-primas e ingredientes diferentes. Sobre os desafios que enxerga neste mercado, Marina destaca que gostaria que houvesse ainda mais mulheres ligadas ao processo de produção, ocupando diversos cargos, inclusive os de liderança. “Temos muitas mulheres incríveis e super capacitadas para brilharem cada vez mais dentro das cervejarias”, finaliza. Van Gogh, feita por Ingrid Matos, cervejeira na Masterpiece “A Van Gogh, nossa Dark Sour com mirtilo e framboesa, se destaca entre uma das mais pedidas pelos nossos clientes. Ela foi ganhadora de 7 medalhas nacionais e internacionais, tendo conquistado o ouro na Bélgica pelo Brussels Beer Chagellenge em 2021. Para a criação dela, foi levada em consideração o equilíbrio da base torrada e ácida com a suavidade das frutas escolhidas, trazendo refrescância e complexidade. Um gole cheio para os apreciadores de uma cerveja bem elaborada”, explica Ingrid Matos, cervejeira na Masterpiece. Ela conta que a sua inspiração vem sempre depois de um longo estudo sobre a escola cervejeira, estilo, técnica, insumo e bom senso. Já sobre os desafios do mercado, ela destaca: “os impostos são amargos e podem chegar até 70% do valor do produto, a logística muitas vezes possui um preço elevado e, falando especificamente da participação da mulher no mercado, o grande desafio é a falta de credibilidade pelos colegas de profissão e até de alguns consumidores”, finaliza. Sour de Caju, feita por Débora Lehnen, mestre-cervejeira e diretora da Proa Débora conta que todas as cervejas da Proa contam uma história e possuem um propósito. “Essa não é diferente. A Sour de Caju é minha cerveja preferida do momento e esse ano ganhou duas medalhas: uma de ouro no Brasil Beer Cup e uma de Bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja. É uma cerveja que carrega um fruto super nordestino no aroma e sabor, é refrescante, ácida, frisante e ótima para tomar no calor da Bahia e ainda tem apenas 3,5% de álcool. Essa cerveja fez com que eu me apaixonasse por caju, fruta que eu não gostava desde criança”, explica a mestre-cervejeira e diretora da Proa, Débora Lehnen. Ela destaca que foi inspirada a entrar neste mercado por outras mulheres que também decidiram investir no universo cervejeiro. Em relação aos desafios, a especialista enxerga a necessidade de ampliar o mercado das artesanias para que consiga atingir um número maior de consumidores.
Palestra vai reunir empresários da região para falar sobre a otimização e boas práticas de liderança
Ribeirão Preto tem o atual melhor índice de empresas abertas no Brasil e segue com mercado empreendedor em alta; encontro será ministrado pela Febracis Ribeirão Preto A Febracis Ribeirão Preto, em parceria com o Grupo Conecta Business RP, promove a palestra “Liderança com Foco em Negócios”, exclusiva para empresários, para discutir a importância da liderança eficaz, humanizada e com a gestão de emoções correta para o sucesso de um negócio. A palestra será realizada na próxima quinta-feira (23), no auditório da Febracis, na rua Dr. Álvaro Paiva, 33, no bairro Jardim São Luiz, às 8h. A palestra será ministrada pelo master coach Rodrigo Nocera, diretor da Febracis Ribeirão Preto, que vai falar sobre inteligência emocional, práticas de liderança e gestão empresarial. “Vamos tratar de temas recorrentes e de dores que encontramos com frequência nos alunos empresários da Febracis, a ideia é criar um alinhamento prático das emoções e da gestão empresarial”, comenta Rodrigo. O Grupo Conecta Business RP se une a um propósito importante de favorecer o mercado empreendedor local através da troca de informações e melhor qualificação dos empresários levando os integrantes do conglomerado para acompanhar a palestra. Assim como todas as palestras da Febracis, a entrada é validada com a doação e 1Kg de alimento não perecível. Empreendedorismo em Ribeirão Preto Com 252 novas empresas criadas no mês passado, Ribeirão Preto foi a cidade brasileira que mais abriu novos empreendimentos em fevereiro, dentre todos os municípios de médio porte do país (entre 500 mil e 1 milhão de habitantes). Ribeirão também foi a cidade que representou maior saldo positivo no período, ou seja, menos empresas fechadas no mesmo período. Os dados divulgados são do Ministério da Fazenda e ainda destacam a cidade é a que teve mais empresas abertas dentre os municípios de médio porte do Brasil, totalizando 57.618 empresas em funcionamento. Na média, o crescimento de empresas foi expressivo em todas as cidades do Estado de São Paulo e do Brasil, mas ainda assim, Ribeirão Preto se destaca nas demais e vem apresentando um crescimento sempre progressivo de empresas abertas nos últimos anos. Os interessados em participar da palestra, entrar em contato no instagram da Febracis Ribeirão Preto: @febracisribeiraopreto Serviço: Palestra: “Liderança com Foco em Negócios” Data: 23/03, quinta-feira, às 8h Local: Auditório da Febracis, na rua Dr. Álvaro Paiva, 33, Jardim São Luiz – Ribeirão Preto-SP Ingresso: 1kg de alimento não perecível Informações e inscrições: @febracisribeiraopreto
RibeirãoShopping e SantaÚrsula arrecadam mais de 11 mil itens para as vítimas das chuvas no litoral de São Paulo
Os dois shoppings de Ribeirão Preto arrecadaram mais de seis mil litros de água, entre outros itens Os dois shoppings da Multiplan de Ribeirão Preto arrecadaram alimentos não perecíveis, água, itens de higiene e limpeza, colchões e roupas, totalizando 11.121 itens O RibeirãoShopping e o ShoppingSantaÚrsula participaram da campanha S.O.S. Chuvas e arrecadaram juntos um total de 11.121 itens, entre alimentos, águas, roupas e produtos de higiene e limpeza, que foram doados para as famílias atingidas pelas chuvas no litoral de São Paulo. A ação fez parte uma campanha entre os shoppings da Multiplan em São Paulo, incluindo o RibeirãoShopping e o ShoppingSantaÚrsula, que completaram o total de 35 toneladas em doações, beneficiando até 2.230 famílias e mais de 6.200 pessoas. A iniciativa faz parte do projeto “Multiplique o bem”, hub de práticas adotadas pela Multiplan com o propósito de contribuir com o desenvolvimento social e a qualidade de vida nas comunidades onde os shoppings da Companhia estão presentes. Os itens arrecadados foram entregues ao Fundo Social do Estado de São Paulo. Além disso, a Multiplan também fez uma doação de recurso para auxiliar as vítimas, por meio de parcerias com a Rede Gerando Falcões, que prestou apoio emergencial na região.
Mocha Caramelo é a dica da Melitta® e Maizena® que combina sal e caramelo com café
Para os que curtem uma combinação inusitada de ingredientes no preparo do café, testar novas receitas e sabores pode ser uma boa pedida. Pensando nisso, a Melitta®, Maizena® e Recepedia oferecem a receita Mocha Caramelo, bebida feita com o café o Melitta® Stacatto; Ingredientes como sal, caramelo, café espresso e amido de milho são alguns dos que integram a receita. Confira, abaixo: MOCHA CARAMELO Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 10 minutos Ingredientes: meia xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de sal meia xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA® 1 dose de café expresso Melitta® Staccato Modo de Preparo: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter. Mexa de vez em quando com uma colher para que o açúcar derreta uniformemente. Quando todo o açúcar estiver derretido e com a coloração dourada escura, coloque a manteiga e o creme de leite. Diminua o fogo e misture bem até que forme uma calda lisa e homogênea. Polvilhe o sal, retire do fogo e distribua o caramelo no fundo de duas xícaras. Reserve. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, divida entre duas xícaras altas e leve ao micro-ondas, potência alta, por 40 segundos. Retire do micro, misture bem e adicione em cada xícara uma dose (40ml) do café expresso Melitta® Staccato. Sirva! A receita Mocha Caramelo é fruto de uma parceria inédita da Melitta® com a Maizena® e integra uma websérie com seis episódios. Você encontra essa e as outras 5 receitas da série no site Recepedia. Os conteúdos trazem opções de cafés fresquinhos e cremosos que utilizam produtos das duas marcas. Sobre a empresa Melitta® Multinacional alemã presente em mais de 100 países, a Melitta® é uma companhia que oferece aos consumidores produtos de qualidade para o preparo e o consumo de café. No Brasil, a marca Melitta® tem um portfólio completo para quem aprecia o melhor café fresquinho: cafés torrados e moídos, filtros de papel, acessórios para preparo de café, espresso em cápsulas, café solúvel e bebidas instantâneas. Além disso, detém as marcas Café Bom Jesus e Café Barão. Fundada em 1908, em Dresden, por Melitta Bentz, criadora do primeiro filtro de papel para coar café, hoje a Melitta® tem no Brasil o 2º maior mercado. Melitta®, café fresquinho para sentir mais a vida. Para mais informações, visite o Site. Siga-nos no Instagram melittabrasil e curta a fan page no Facebook. SIM — Serviço de Informação Melitta 0800 595 0203
