Servida com gelo, a bebida conquistou o paladar dos brasileiros novamente em 2022 Importada pela Wine To You (W2U), a marca Rosé Piscine se posicionou no mercado nacional de vinhos como o francês mais vendido do país pelo quinto ano seguido, de 2018 a 2022, de acordo com a Ideal Consulting, empresa de auditoria de importação especializada no segmento de bebidas e alimentos. Em 2022, a marca atingiu um total de vendas de 400 mil garrafas de Rosé Piscine no país todo. Para 2023, a expectativa é de superar esse número e bater o recorde de 500 mil unidades atingidas em 2021. “Eis um vinho que conversa com todos os tipos de consumidores, principalmente o público jovem, e combina com o clima brasileiro. Esses fatores reunidos permitiram o crescimento do Rosé Piscine no país. Somente nos últimos 5 anos, vendemos mais de 400 mil de garrafas em média por ano e deveremos atingir o total de 2 milhões de unidades nesses 8 anos de Brasil.”, declara Hildebrando Lacerda, comercial da marca no país. Além do Stripes, Rosé Piscine conta com os rótulos Rosé Piscine Freez e o Sea Sun Rosé. Sobre Rosé Piscine Produzido na região Sudoeste da França, o Rosé Piscine é uma bebida sofisticada e irreverente, já que possibilita ao consumidor degustar o vinho de forma diferenciada — com duas a três pedras de gelo. Feito sob medida para aqueles que gostam de drinques refrescantes, ele é composto por 100% de uva Negrete, traz graduação alcoólica de 11% e deve ser consumido em uma temperatura que varia entre 6 e 8 graus, acompanhado de 2 ou 3 pedras de gelo. Seu aroma é levemente frutado, com notas de pêssego, limão e morango e traz um sabor com toque de lichia, mistura que proporciona um final exótico para quem o aprecia. Reconhecido como o primeiro vinho rosé do mundo a ser bebido com cubos de gelo, o Rosé Piscine tem se tornado cada vez mais uma das preferências dos brasileiros. Seu rótulo colorido, com listras azuis e brancas, destaca a garrafa em qualquer lugar que é exibida. Este refrescante vinho foi criado em Saint-Tropez, na França, país onde a bebida vende mais de um milhão de garrafas por ano.
RibeirãoShopping inaugura exposição de arte nesta sexta-feira
A mostra Solto, do artista plástico Paulo Redel, se inicia amanhã, dia 14, com “live painting” (pintura de quadro ao vivo) e fica por um mês no empreendimento Para marcar o Dia Mundial da Arte, comemorado no dia 15 de abril, o RibeirãoShopping recebe a exposição Solto, do designer e artista plástico Paulo Redel, que mora em Florianópolis, SC. A mostra, que fica no Setor Imigrantes do empreendimento, entre os dias 14 de abril e 14de maio, reúne cerca de 15 obras de óleo sobre tela e acrílico sobre tela. Na abertura do evento, Paulo Redel fará uma live painting, ou seja, uma pintura de quadro ao vivo. Cores, texturas, temas e composições são explorados das mais diversas formas, soltando a criatividade do artista. A exposição apresenta obras abstratas e figurativas, e todas elas têm significância muito grande com a vida do artista plástico, que busca a liberdade do momento. A exposição de Paulo Redel é o resultado de um talento que começou a dar os primeiros sinais aos sete anos de idade. Desde pequeno, o artista demonstra interesse pelas artes, pintando e desenhando sobre temas do cotidiano. No início da adolescência era adepto ao realismo, criando dezenas de obras usando lápis e papel. Quando sua carreira como designer se inicia, aos 17 anos, entrou num longo período de foco total no design e direção de arte, retomando agora aos quadros. Mais informações e novidades sobre o RibeirãoShopping estão no site www.ribeiraoshopping.com.br, nas redes sociais do empreendimento e no app Multi.
Região verifica aumento da movimentação econômica com aproximação do Ribeirão Rodeo Music
Evento que chega à 17ª edição gera mais de 1.800 vagas diretas e indiretas, segundo organizadores O rodeio é uma das festas populares mais difundidas pelo Brasil. Por isso, está diretamente ligado à movimentação financeira de milhares de cidades que, anualmente, se planejam para os eventos que mesclam provas esportivas e muita música sertaneja em celebração da cultura caipira. E o Ribeirão Rodeo Music, que será que será realizado nos dias 20, 22, 29 e 30 de abril, engrossa essa lista. Com geração de emprego direto e indireto, impacta as áreas de turismo, hotelaria e transporte, assim como os setores de montagem, organização, segurança, limpeza, alimentação, engenharia, música e outros. Aquecimento na geração de vagas Matheus Calil, um dos organizadores do RRM, explica que o impacto financeiro começa cerca de dois meses antes. E se intensifica com a aproximação da festa. “O planejamento do rodeio acontece durante todo o ano. Mas, a geração de empregos tem início 70 dias antes, com a definição do quadro de colaboradores e com o suporte que a cidade proporciona. Assim, estimamos gerar 1.800 empregos diretos e indiretos, com grandes benefícios à região”, aponta. Dados da Confederação Nacional de Rodeios (Cnar), que reúne as principais ligas do país, mostram este tipo de evento recebeu um total de 8,2 milhões de visitantes em 2022. E no mesmo período, o setor movimentou mais de R＄ 8 bi. Pensando nesse público fiel, que comemorou o retorno dos eventos após dois anos de pandemia, o Ribeirão Rodeo Music irá trazer ainda mais comodidade e funcionalidade na edição 2023. “Queremos tornar a experiência ainda mais agradável e completa. Por isso, o rodeio está com um novo layout e a integração das áreas de serviços, tornando a experiência ainda melhor ao público”, complementa Calil. Entre as mudanças para a edição deste ano estão a ampliação do espaço total do RRM e da área de arena, além da criação de um novo setor de open bar para garantir a comodidade dos visitantes. O palco também foi redimensionado, com 60 metros quadrados de frente, acompanhando o telão de Led, que será ainda maior. E todas as reestruturações impactam positivamente na geração de vagas e aquecimento do setor de eventos.
Com investimento de R＄ 300 milhões, Região Metropolitana de Ribeirão Preto terá seu primeiro outlet
Santa Maria Outlet está localizado em Cravinhos/SP, deve gerar mais de mil empregos diretos e prevê um faturamento anual de R＄ 280 milhões A região de Ribeirão Preto receberá seu primeiro outlet: o Santa Maria Outlet, uma iniciativa do Grupo Pereira Alvim. Com 29 anos de credibilidade, o grupo – que é reconhecido por sua atuação no ramo da construção civil, hotelaria, gastronomia e espaços de negócios e eventos – agora diversifica seus negócios para o setor de varejo, a partir de um investimento de R＄ 300 milhões. Com localização privilegiada, às margens da Rodovia Anhanguera, em Cravinhos, na Região Metropolitana de Ribeirão Preto/SP, o empreendimento reunirá cerca de 100 lojas de marcas nacionais e internacionais e deve ficar pronto até o final de 2024. Seu lançamento oficial foi realizado nesta quarta-feira (12), em Ribeirão Preto/SP. “O Grupo Pereira Alvim tem no DNA a diversificação de negócios, atuando no ramo da construção civil, hotelaria, gastronomia e espaços de negócios e eventos. Assim, o outlet é mais um empreendimento criado, que está saindo do papel, depois de um planejamento de mais de 10 anos”, revela o presidente do grupo, José Roberto Pereira Alvim. Tendência mundial O presidente do Grupo Pereira Alvim reforça que os outlets são uma tendência mundial e um novo conceito de compras. “São excelentes oportunidades para as grandes marcas venderem seus produtos diretamente ao público com preços acessíveis. Assim, nesse contexto de transformação, é um orgulho apresentar esse empreendimento”, destaca. Em obras desde o ano passado, o Santa Maria Outlet ocupará uma área de 120 mil metros quadrados, sendo 37 mil metros quadrados de área construída e mais 1,8 mil vagas de estacionamento. Com formato “open mall”, o empreendimento terá praça de alimentação e a presença de marcas como Nike, Adidas, Reebok, Calvin Klein, Diesel, Coach, Original Penguin e The North Face, além de outras grifes famosas com preços acessíveis. Após a inauguração, o Santa Maria Outlet deve gerar mais de 1 mil postos de trabalho diretos e se tornar um ponto de encontro regional com um grande mix de lojas. Ainda de acordo com José Roberto Pereira Alvim, o Santa Maria Outlet irá aproximar toda a região e potencializar a valorização e expansão de Cravinhos e Ribeirão Preto. “Encontra-se próximo da zona sul de Ribeirão Preto, com fácil acesso e excelentes condições de visibilidade, conectividade e entretenimento”, frisa o empresário. Glauco Humai, presidente da ABRASCE (Associação Brasileira de Shopping Center), explica que a chegada de um outlet traz inúmeros benefícios à região. “O setor de outlet vem crescendo ano a ano e se destaca por oferecer preços reduzidos o ano todo. Além disso, a chegada do empreendimento promove uma valorização imobiliária de 80% e um crescimento de 67% nos empregos”, enfatiza. Ainda segundo dados da associação, diferentemente do shopping tradicional onde a visitação é de passagem, o outlet é um centro de compras de destino, em que 80% do público vai com a intenção de comprar. Ademais, sua abrangência, em regiões turísticas, atende a um raio de até 150 km. Pujante e estratégica Segundo José Roberto Pereira Alvim, o grupo resolveu mais uma vez investir na região devido aos dados socioeconômicos, de qualidade de vida e por sua localização estratégica no estado de São Paulo. “Estamos em uma região com forte presença do agronegócio, referência em saúde, ensino e pesquisa, cultura, empreendedorismo e inovação. Temos uma economia pujante e o Grupo Pereira Alvim se orgulha em contribuir com esse desenvolvimento”, destaca o presidente. Considerada o maior corredor financeiro do País, a Rodovia Anhanguera registra um tráfego de 1 milhão de veículos de passeio por mês. O PIB (Produto Interno Bruto) regional, que em 2022 chegou a R＄ 83,4 bilhões, segundo a Fundação Seade (Fundação Sistema Estadual de Análise de Dados), está entre os maiores do Brasil, graças a um polo tecnológico e industrial moderno e um setor de comércio e serviços que representa mais de 80% de sua economia. “Somado a isso, a macrorregião de Ribeirão Preto agrega uma população de quase três milhões de habitantes, potenciais consumidores para o Santa Maria Outlet. Prova disso é que a nossa previsão é o outlet alcançar um faturamento anual de R＄ 280 milhões”, conclui José Roberto Pereira Alvim. Atualmente, o Brasil conta com 16 outlets em operação nas regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, e outros sete com previsão de inauguração. Somente no estado de São Paulo há seis em atividade e o Santa Maria Outlet será o primeiro na macrorregião de Ribeirão Preto. Santa Maria Outlet ficará localizado às margens da Rodovia Anhanguera, em Cravinhos/SP
Onde comemorar o Dia Mundial do Café — Ice Creamy Sorvetes oferece opções
O Dia Mundial do Café, 14 de abril, está chegando e é hora de comemorar essa deliciosa bebida que faz parte da cultura de muitos países, inclusive já reconhecida por aqui como uma paixão nacional. Para aqueles que ainda não sabem onde celebrar, e desejam uma opção diferenciada, a Ice Creamy Sorvetes, a maior rede de sorvete premium na pedra do Brasil, oferece diversas opções à base da iguaria. Além do café expresso tradicional, as lojas da rede oferecem o Coffe Creamy (gelato acompanhado de café intenso e chantilly); IceCafé (café gelado nos tamanhos de 300 ou 400ml) e o IceCcino (capuccino nos tamanhos de 300 e 400ml). Além disso, as lojas também possuem doces e salgados à disposição dos clientes, perfeitos como acompanhamentos. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o consumo de café no país tem aumentado a cada ano. Em 2021, foram consumidos cerca de 24,7 milhões de sacas de 60 kg, um aumento de 2,9% em relação ao ano anterior. A Ice Creamy foi fundada em 2014, em Catanduva, no interior paulista. Possui fábrica e logística própria e atualmente está presente nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Bahia, Maranhão, Pernambuco, Piauí, Alagoas, Rondônia e Acre. Em breve, a rede deve inaugurar também lojas em Goiás, Mato Grosso e Pará. Para conferir o endereço das lojas, basta entrar no site ou nas redes sociais da marca. Sobre a Ice Creamy Fundada pelo chef e mestre sorveteiro, Émmerson Serandin, a marca fabrica e distribui sorvetes 100% artesanais e é a maior rede de sorvetes premium na pedra do Brasil. Atualmente possui 80 unidades, em mais de 11 estados brasileiros. Desde 2015 a marca realiza sua expansão por meio de franquias e se destaca pela alta rentabilidade, agilidade na distribuição dos produtos e inovação constante. Mais informações no site e redes sociais.
Clube da Leitura do RibeirãoShopping acontece no dia 18 de abril, terça-feira
Encontros são mediados pelo escritor e professor Luiz Puntel e a comunicadora Ludmila Puntel, às 19h, na Livraria da Travessa A programação de abril do Clube da Leitura do RibeirãoShopping está imperdível. O próximo encontro do mês será no dia 18, terça-feira, às 19 horas, na Livraria da Travessa. A nova atração cultural gratuita tem o objetivo de discutir grandes obras literárias. O segundo encontro do mês de abril acontece no dia 18, e discutirá a obra Dois Irmãos, romance de Milton Hatoum. O enredo tem como centro a história de dois irmãos gêmeos – Yaqub e Omar – e suas relações com a mãe, o pai e a irmã. O evento é aberto ao público e acontece duas vezes por mês, sempre com mediação de Luiz Puntel e Ludmila Puntel. Para participar basta se inscrever gratuitamente pelo aplicativo Multi (https://www.meumulti.com.br/). As vagas são limitadas. O Clube da Leitura é uma iniciativa do RibeirãoShopping, em parceria com a Livraria da Travessa. Todos os encontros serão gravados no formato de vídeo e posteriormente divulgados nas redes sociais do empreendimento. Novidades e informações podem ser obtidas pelo site www.ribeiraoshopping.com.br e pelas redes sociais @ribeiraoshopping.
Amélia, marca reconhecida e querida pelas confeiteiras, é presença confirmada na Mara Cakes Fair 2023
Com diversas ações especiais e espaços instagrameáveis, a marca vai presentear as confeiteiras com momentos de celebração Conhecida nacionalmente pelas confeiteiras que trabalham com chantilly, Amélia, marca da Vigor Alimentos, estará na Mara Cakes Fair 2023 com diversas ativações para as visitantes. O evento acontece de 14 a 16 de abril em São Paulo Neste ano o estande de Amélia será dividido em quatro ambientes e a marca convida as Amelitas e Amelitos — como são conhecidos as confeiteiras e os confeiteiros nas redes sociais — a criarem vários conteúdos para seus canais. Com isso em mente, o espaço contará com um ambiente para fotos das “Amigas Confeiteiras”, celebrando a amizade e a confeitaria em um cenário lúdico. Além disso, um espaço de vídeo com uma base giratória estará disponível para que o público coloque toda a sua criatividade em prática durante o evento, e produza conteúdos divertidos e únicos para suas redes sociais. Para fechar com chave de ouro a participação da marca, o estande Amélia ainda terá um cenário instagramável para fotos e uma área de caricaturas, onde as visitantes terão a oportunidade de garantir uma lembrança do evento. SERVIÇO: Mara Cakes Fair Data: 14, 15 e 16 de abril Local: São Paulo Expo Endereço: Rodovia dos Imigrantes km 1,5 — Vila Água Funda, 04329-900 — São Paulo (SP) Ingressos: Link
João Rock abre inscrições para Concurso de Bandas
Vencedora se apresenta na abertura do Palco João Rock. Festival acontece no dia 03 de junho em Ribeirão Preto/SP Todos os anos, através do seu tradicional Concurso de Bandas, o João Rock abre espaço no mercado da música para fomentar a produção autoral de grupos e artistas independentes. As inscrições para a escolha da banda que fará a abertura da edição comemorativa de 20 anos do evento começam nesta quarta, dia 12, e seguem até o dia 25 de abril através do site. Após o período de inscrição — que leva em conta todos os critérios do regulamento disponível no site do festival – os participantes passarão pela votação popular, também realizada pelo joaorock.com.br, do dia 26 de abril até 09 de maio. As 20 bandas mais votadas serão analisadas pelo júri técnico do evento e no dia 11 de maio, acontece o anúncio das quatro semifinalistas do Concurso. “Este ano os artistas semifinalistas terão uma experiência imersiva no universo da música e do João Rock com palestras sobre empreendedorismo musical, ensaios em estúdio de alta tecnologia, e irão tocar ao vivo nas semifinais, no GOA Lounge em Ribeirão Preto, nos dias 18 e 19 de maio”, comenta Marcelo Rocci, um dos organizadores do festival. As duas finalistas serão escolhidas pela comissão julgadora do JR e se apresentam na final, em um evento aberto ao público, previsto para o dia 20 de maio. Na ocasião, os participantes serão avaliados por um novo júri que anunciará o resultado final. Banda vencedora abre programação A vencedora abrirá a programação musical da 20ª edição do evento tocando no Palco João Rock, o mesmo em que se apresentarão L7nnon e Filipe Ret + convidados, Emicida + convidados, Capital Inicial, BaianaSystem, Pitty, CPM 22, Gilsons, Ira! e Planet Hemp. Pelo terceiro ano, o Concurso de Bandas será realizado através do ProAC ICMS, modalidade do estado de São Paulo de incentivo fiscal para projetos culturais e contará com o patrocínio do Açúcar Guarani. Fortalecimento da cena Desde 2009, o festival promove o fortalecimento da cena do rock nacional e abre espaço para artistas que tenham a identidade do João Rock através do Concurso de Bandas. Em 2022, entre mais de 600 inscritos, a banda Roça Nova de Juiz de Fora foi a escolhida para abrir a programação do festival. A proposta musical do grupo foi a mistura do rock rural com ritmos regionais afrolatinos, que eles chamam de “caipigroove”. FESTIVAL JOÃO ROCK 2023 Data: 3 de junhoLocal: Parque Permanente de Exposições/ Ribeirão PretoIngressos: Através do site e nos pontos de venda – lojas Ophicina do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto, Novo Shopping e Ribeirão Shopping e, loja Footwear Ophicina no Shopping Santa Úrsula. Line – Up: Palco João Rock: L7nnon e Filipe Ret + convidados, Emicida + convidados, Capital Inicial, BaianaSystem, Pitty, CPM 22, Gilsons, Ira! e Planet Hemp no formato “non stop”, sem intervalos.Palco Brasil: Tom Zé, Mutantes, Zé Ramalho, Alceu Valença e Gilberto Gil na edição especial intitulada “Lendas Vol.1”.Palco Aquarela: Flora Matos, Majur, Marina Sena, além de dois projetos especiais: Manu Gavassi canta Fruto Proibido e Ana Carolina – canta Cássia Eller.Palco Fortalecendo a Cena: Borges, Major RD, Hyperanhas, Tasha & Tracie e Don L. Em 2022, entre mais de 600 inscritos, a banda Roça Nova de Juiz de Fora foi a escolhida para abrir a programação do festival — Crédito: Divulgação
Hemmer anuncia seu primeiro lançamento de produto após aquisição pela KHC
Buscando ocupar ainda mais o espaço na panela do consumidor, a marca entra na categoria de molho de tomate com três novos sabores Presente em 90% dos lares brasileiros, o molho de tomate é bastante representativo para o mercado de alimentos. Buscando se aproximar ainda mais de seu consumidor, a Hemmer levou isso em consideração em seus novos lançamentos. A marca catarinense lançou o molho de tomate tradicional no final do ano passado, e agora entra na categoria de molhos de pouch e apresenta outros dois novos sabores: bolonhesa e manjericão. A variedade de sabores demonstra a virada da marca na forma de se comunicar, após a fusão com a Kraft Heinz, que aconteceu há cerca de 1 ano. “A história da Hemmer com a cozinha começa na fundação da marca e vai até os dias atuais. Chama muita atenção a forma como os produtos da marca são produzidos e o toque especial que suas receitas têm, por isso, faz todo sentido que nossa primeira inovação juntos seja o molho de tomate”, explica Luana Sá, Gerente de Marketing da Hemmer. O molho de tomate, que agora fará parte da extensa lista de itens da marca Hemmer, será distribuído em todo o Brasil, complementando a atuação de suas irmãs Heinz e Quero, da mesma companhia. O produto é um SKU tático, com objetivo de ganho de market share e construção de marca. O molho tradicional e os dois principais sabores do mercado, bolonhesa e manjericão, contaram com apenas três meses de desenvolvimento para chegarem ao resultado final, graças ao árduo trabalho em equipe, testes, agilidade, agendas diárias e times envolvidos. “Com o conhecimento do time sobre atomatados, que é uma fortaleza da Kraft Heinz, contribuiu muito para o desenvolvimento do produto. Acreditamos que o sabor único e tradição de Hemmer unido à distribuição, processo e estrutura de Kraft Heinz, garantirão que este lançamento amplie nossa plataforma internacional nas categorias de condimentos e molhos, chamada ‘Taste Elevation’, e para apoiar nossa estratégia de ampliação de presença em mercados emergentes”, finaliza a executiva. Em abril do ano passado, a Kraft Heinz Company concluiu a aquisição de uma participação majoritária na Companhia Hemmer Indústria e Comércio (Hemmer), empresa brasileira de alimentos focada em condimentos e molhos. SOBRE A HEMMER A Companhia Hemmer Indústria e Comércio (Hemmer) é uma empresa 100% brasileira com sede em Blumenau, Santa Catarina, fundada em 1915, que produz e comercializa diversos alimentos em conserva, condimentos, azeites e bebidas. Sua longevidade, incomum no cenário brasileiro, e solidez da empresa, são consequência da qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores e à seriedade e dedicação investidas no trabalho. O objetivo da empresa é estar presente no dia a dia das famílias, transformando o carinho e a dedicação em alimentos saborosos e de qualidade, destacando-se das demais empresas alimentícias pelo seu variado portfólio de produção própria, assim como pelos produtos ofertados com a nossa marca por outras empresas parceiras. SOBRE A KRAFT HEINZ COMPANY Nós da Kraft Heinz Company (Nasdaq: KHC) estamos conduzindo uma transformação inspirada no nosso Propósito, Let’s Make Life Delicious. Os consumidores estão no centro de tudo o que fazemos. Com vendas líquidas de aproximadamente US＄ 26 bilhões em 2021, estamos comprometidos com o crescimento de nossas marcas icônicas e emergentes de alimentos e bebidas em uma escala global. Nós aproveitamos nossa escala e agilidade para desencadear todo o poder de Kraft Heinz por meio de um portfólio de seis plataformas de produtos voltados para o consumidor. Como cidadãos globais, nos dedicamos a ter um impacto sustentável e ético no mundo, enquanto ajudamos a alimentar as pessoas de forma saudável e responsável. Saiba mais sobre a nossa jornada visitando nosso site ou nos seguindo no LinkedIn e no Twitter.
CATUPIRY® lança linha com queijos especiais de qualidade premium
CATUPIRY® lança linha com queijos especiais de qualidade premium Com diversificação em seu portfólio, marca oferece ao varejo queijos de alto padrão com receita exclusiva CATUPIRY® São Paulo, 10 de abril de 2023 — A Catupiry®, empresa nacional dona do primeiro requeijão do Brasil e há mais de 110 anos alimentando momentos, aposta em novas categorias de produtos sempre contando com sua tradição, modernização e alta qualidade de suas receitas. A nova linha de queijos premium, chega ao mercado levando sabor e tradição que só a Catupiry tem. Composta pelos queijos provolone defumado e gorgonzola, tipo gouda, tipo gruyère, tipo estepe, tipo Emmental, tipo Camembert, tipo Brie e o tipo Grana, que tem receita exclusiva Catupiry. Para Bruno Morimoto, Analista Sênior de Marketing e especialista no assunto, a linha de queijos é uma forma de levar até o consumidor final um sabor inigualável e um produto de qualidade já reconhecida pelo público. “Nossa linha de queijos premium vai na contramão de tudo que o mercado já trouxe até hoje. Para isso, pensamos na nossa tradicionalidade, em todo processo de preparo e na rica composição sabor. São mais de 110 anos levando nossa marca a lugares incríveis, e com nossos queijos não ia ser diferente”, conta Bruno. Além de cremosos e ricos em sabor, os queijos da linha premium também podem ser harmonizados com vinhos, espumantes e cervejas artesanais ou até mesmo fazer parte como ingrediente principal em algumas receitas. Conheça nossas variações de queijos Grana Padano e Tipo Grana — O queijo Grana Padano, de origem italiana, é produzido com matéria-prima de altíssima qualidade e permanece durante 12 meses em maturação, assim garantindo um sabor delicado, perfumado e marcante, com textura granulada característica, que derrete na boca. Este queijo é ótimo para o consumo puro ou em composição de receitas, harmonizando muito bem com vinhos Malbec, Vinho do Porto ou um Syrah. Em nossa linha, temos o Grana Padano Origem, importado da Itália, além do Tipo Grana Fracionado e Tipo Grana Lascas. Provolone Defumado — Possui uma fórmula exclusiva garantindo sabor suave, único, diferenciado e ligeiramente picante. Produzido de maneira artesanal, pela Famiglia Baldo, ele é trançado manualmente e defumado naturalmente com madeiras especiais, o que garante o sabor único e diferenciado, sendo maturado por 35 dias. Seu salgado é delicado e sua textura macia. Harmoniza perfeitamente com vinhos Merlot e Cabernet Sauvignon. Mofo Azul – De origem italiana, este queijo possui um aroma suave e seu sabor é amanteigado e levemente adocicado, com maturação de 35 dias. O queijo conta com uma textura cremosa que derrete na boca. Cor branca ou palha com veios azuis e com casca natural. Sua intensidade de sabor é acentuada e harmoniza com vinhos de intensidade balanceada como Malbec, Red Bordeaux e Sauterne. Tipo Gouda — De origem holandesa, o queijo tipo gouda é frutado e adocicado em seu sabor suave e levemente picante, sua consistência é firme, massa lisa e macia, olhaduras médias, com casca lisa e vermelha. Além de possuir sabor inigualável, é um queijo prático, podendo ser consumido como aperitivo em momentos únicos e em receitas como fondue, risotos, saladas, quiches e molhos. Tipo Gruyère — É um queijo de origem suíça, muito famoso no mundo todo por sua cremosidade e sabor único que derrete na boca, em um primeiro instante é frutado, em seguida tem um toque levemente picante, finalizando com aroma de nozes. O tipo Gruyère possui casca dura e seca e sua massa contém olhaduras médias, ideal para saborear puro ou em tábuas de queijos, combina bem com frutas secas, nozes e presunto defumado. Tipo Emmental — Também de origem suíça, o Emmental é um queijo de sabor suave, levemente adocicado, casca natural amarela grossa, olhaduras típicas dos queijos suíços e massa semidura. Perfeito como aperitivo, combina perfeitamente com salames e presunto Parma, maçã e pêssego, cogumelos, aspargos, repolho, batatas e pastas em geral. Na culinária, ideal para qualquer prato que precise ser gratinado ou que leve queijo derretido, como molhos, quiches ou suflês. Tipo Estepe – Tradicional na Rússia, o queijo estepe é feito com leite e ingredientes de alta qualidade, seu sabor é suave e ligeiramente doce. Possui textura semi-dura e massa semi-cozida de cor amarelo palha, formato quadrado e olhaduras ao centro. Perfeito para saborear com pães, frutas secas, e embutidos, além de poder ser utilizado em receitas, molhos e saladas. Tipo Camembert — De origem francesa, o Camembert foi feito para ser uma adaptação do queijo Brie. Extremamente saboroso e marcante possui um corpo completamente macio, úmido e cremoso. Sua casca é aveludada e apresenta uma camada branca de mofos selecionados –penicillium candidum. Suas combinações são versáteis e criam sabores únicos, podendo ser acompanhado com frutas como pera, maçã, uvas, figo e frutas vermelhas, assim como com amêndoas, nozes, geleias ou mel e para utilização em saladas e sobremesas. Tipo Brie — Esse tipo é um dos queijos mais sofisticados da França, tem uma presença marcante e preparo refinado, características diferenciadas, oferecendo uma experiência sensorial única. Possui sabor suave e levemente salgado com notas que lembram champignon, sua massa é bem macia quase cremosa e tem maturação curta. Sua casca branca e aveludada composta por fungos lhe dão a textura e o sabor típicos. Pode ser combinado com diversos pães, tábuas de queijos, geleias, chocolates, castanha de caju sem sal, nozes e o clássico champanhe. Além de também poder ser consumido quente ou empanado, em lanches e preparação de receitas. Para saber mais sobre a linha de queijos da Catupiry® e conhecer mais sobre seus produtos, acesse nosso site ou siga-nos no Facebook e Instagram. Sobre a CATUPIRY® Há 110 anos, em Minas Gerais, os imigrantes italianos, Mário e Rosa Silvestrini, produziram o primeiro requeijão cremoso do Brasil. De uma receita de família, o casal fez nascer a Laticínios CATUPIRY®, um sonho que virou realidade em novembro de 1911, na estância hidromineral de Lambari. Empresa 100% nacional, o nome significa “excelente” em tupi-guarani. A qualidade das matérias-primas e o rigor dos processos industriais fizeram da CATUPIRY® um ícone em qualidade e excelência, garantindo produtos de alto padrão,
